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Al via Horeca Expoforum 2026 – Il futuro dell’ospitalità è a Torino

Redazione ASA -
Aperta oggi la terza edizione del Salone organizzato da GL events Italia al Lingotto Fiere.  A Horeca Expoforum, per 3 giorni il sapere tecnico incontra...
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Nasce Alimentability: a Torino due giorni sull’informazione agroalimentare all’interno di Horeca Expoforum presso Lingotto Fiere

Redazione ASA -
Il 15 e 16 marzo 2026, nel Padiglione 3 del Lingotto Fiere di Torino, debutta Alimentability: due giornate dedicate all’informazione agroalimentare etica e responsabile, promosse...
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Cremona entra tra le 48 “Città Del Formaggio” italiane

Clara Mennella -
Cremona scrive una nuova pagina della propria storia gastronomica. In occasione dell’inaugurazione dell’edizione 2026 de il BonTà & Gusto Divino, in programma fino a...
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A Napoli HospitalitySud: Hotellerie extralberghiero e food dedicato

Giovanni Spinelli -
La Campania può vantare ed annoverare periodicamente eventi e manifestazioni legati alla ristorazione, al turismo e all'accoglienza alberghiera che sono divenuti ormai appuntamenti fissi...
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Tipicità Festival 2026 :Partito il count down da Milano

Clara Mennella -
Di fronte al palazzo olimpico del capoluogo lombardo si è alzato il sipario sulla 34ª edizione di Tipicità Festival, appuntamento ormai “cult” nel panorama...
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I vini della Serenissima protagonisti a Cortina durante Milano-Cortina 2026

Clara Mennella -
In occasione dei Giochi Olimpici Invernali Milano-Cortina 2026, il Consorzio Vini Venezia porta l’identità enologica del territorio nel cuore delle Dolomiti. Giovedì 19 febbraio...
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Coppa del Mondo del Panettone: eletti a SIGEP i campioni italiani 2026 del grande lievitato

Clara Mennella -
Rimini si conferma capitale della pasticceria d’eccellenza. Domenica 18 gennaio, negli spazi di SIGEP World, si è svolta la Finale Italiana della Coppa del Mondo del...
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Gourmantico 2026 Un viaggio nel territorio lombardo attraverso la cucina d’autore

Clara Mennella -
È partita il 12 gennaio e proseguirà fino al 2 aprile 2026 la terza edizione di GOURMANTICO, una delle iniziative più significative dedicate alla...
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Evoluzione 2026: a Roma il futuro dell’EVO tra salute, gusto e cultura

Clara Mennella -
Il nuovo anno dell’olio extravergine di oliva italiano si apre nel segno di Evoluzione 2026, uno degli appuntamenti nazionali di riferimento dedicati alla valorizzazione...
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Cucina, gusto e tradizioni: l’Umbria di McCurry in mostra a Montefalco

Clara Mennella -
Una terra si racconta anche attraverso ciò che si cucina, si coltiva e si condivide. È da qui che prende forma Steve McCurry – Umbria,...
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Chiusura della 4ª edizione del Festival dell’Innovazione Agroalimentare

Redazione ASA -
Si è conclusa la quarta edizione del Festival dell’Innovazione Agroalimentare, che anche nel 2025 ha confermato il suo ruolo centrale per l’ecosistema agrifood italiano,...
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Finale Nazionale Master Coffee Grinder Championship: il barista diventa Coffee Consultant per un giorno!

Redazione ASA -
Quando: Sabato 29 novembre Dove: Ospitato da Coffee Reload, il primo grande evento torinese dedicato al caffè di qualità al Mercato Centrale Torino Su un palcoscenico...
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Il Programma della 6ª Rassegna del Giornalismo Agroalimentare e Agroindustriale Pro Sud

Redazione ASA -
Le tre giornate della 6ª Rassegna del Giornalismo Agroalimentare e Agroindustriale Pro Sud e orientamento Fondazione ITS Academy Energia di Reggio Calabria per l’Efficientamento...
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Rassegna del Giornalismo Agroalimentare e Agroindustriale Pro Sud

Redazione ASA -
A Reggio Calabria, Museo Nazionale del Bergamotto e del Cibo, è in programma dal 20 al 22 novembre 2025 la 6ª edizione della Rassegna...
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Coffee Reload: al Mercato Centrale Torino una giornata dedicata alla cultura del caffè

Redazione ASA -
Sabato 29 novembre 2025 – dalle 10.00 alle 17.30Mercato Centrale Torino, Piazza della Repubblica 25 Il Mercato Centrale Torino ospita Coffee Reload, una giornata interamente dedicata...

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La cucina italiana attraversa la Svizzera: al via la prima edizione...

Clara Mennella -
Portare la cucina italiana oltreconfine non semplicemente per mostrarla, ma per metterla in relazione con chi, fuori dall'Italia, la...
STAND-FESTA-DEL-SALAME-2026
Luoghi

Festa del Salame, Cremona chiude tre giorni tra tradizione e sorprendenti...

Clara Mennella -
Tre giorni di centro storico affollato, stand presi d’assalto e degustazioni sold out. Si è chiusa domenica 11 ottobre...
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Aziende e prodotti

Nera Vini, il Nebbiolo delle Alpi alla prova del tempo

Clara Mennella -
Ci sono vini ai quali il tempo chiede un prezzo e altri ai quali, invece, sembra fare un regalo....
Cafiero-1
Fatti e Persone

Consorzio di Tutela Pasta di Gragnano IGP: Largo ai giovani

Giovanni Spinelli -
Spesso si dice Nemo Propheta in Patria, ma per Giovanni Cafiero non vale, in questo caso è l'esatto contrario....