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Ambiente, Salute e Sostenibilità

Luoghi

Festa del Salame, Cremona chiude tre giorni tra tradizione e sorprendenti invenzioni

Clara Mennella -
Tre giorni di centro storico affollato, stand presi d’assalto e degustazioni sold out. Si è chiusa domenica 11 ottobre l’ottava Festa del Salame di...
In evidenza

Castagna del Partenio verso l’IGP Campania leader in Europa

Giovanni Spinelli -
È stato raggiunto un nuovo importante traguardo per la castanicoltura della Campania con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea della domanda di registrazione...
In evidenza

Progetto 2VITE Comunità, vino, futuro

Giovanni Spinelli -
Le aree interne della Campania soffrono da sempre del fenomeno dello spopolamento e dell'abbandono da parte di un numero ogni anno sempre più alto...
Fiere e Manifestazioni

Quando l’agroalimentare unisce le comunità

Giovanni Spinelli -
Nell'articolo scorso abbiamo scritto di rinascite comunali legate ad eventi enogastronomici territoriali come volano e impulso per ridare cultura ed "effervescenza" sociale a luoghi...
Luoghi

Marano di Napoli: i vini dei Campi Flegrei per la rinascita culturale e sociale

Giovanni Spinelli -
La Campania, come gran parte del Mezzogiorno, soffre di criticità politiche ed istituzionali in molte parti del suo territorio e il comparto agroalimentare non...
Fiere e Manifestazioni

Il Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. le sue radici nel teritorio e nella storia

Roberto Bellotti -
Le vicende storiche, economiche e culturali di un territorio sono in grado di raccontare perchè un determinato piatto con una precisa ricetta è nato...
Eventi

Gragnano Città della Pasta 2026: MONDOPASTA

Giovanni Spinelli -
Ha attraversato oceani e confini, seguito migrazioni, incontrato ingredienti inediti e tradizioni diverse tra loro. È entrata nelle cucine di ogni continente, si è...
Luoghi

Presentato il nuovo numero della rivista che racconta il Lago di Como oltre i luoghi comuni

Clara Mennella -
Il Relais & Spa Castello di Casiglio di Erba ha ospitato, nei giorni scorsi, la presentazione del quattordicesimo numero di Lake Como Tourism Travel...
In evidenza

Viaggio In Campania: il Cipollotto Nocerino, una storia antica di dolcezza

Giovanni Spinelli -
Pochi sanno che il Cipollotto Nocerino Dop è, dopo il pomodoro, la più importante coltura dell'Agro Nocerino Sarnese (quasi per intero in provincia di...
In evidenza

Viaggio in Campania: Il Fagiolo Bianco di Controne – La perla del Cilento

Giovanni Spinelli -
Il nostro viaggio alla scoperta delle eccellenze della Campania continua recandoci in Provincia di Salerno. Meno di mille anime, Controne è una base per...
In evidenza

Jalisco, il Messico che non ti aspetti

Clara Mennella -
C'è un luogo in Messico dove, nell'arco della stessa giornata, si può passeggiare tra eleganti palazzi coloniali, curiosare nelle botteghe di artisti e artigiani,...
In evidenza

Tequila: vi raccontiamo la produzione passo dopo passo

Clara Mennella -
È uno dei distillati più famosi al mondo ma forse non tutti sono a conoscenza del processo produttivo. Siamo volati fino in Messico, esattamente...
In evidenza

Viaggio in Campania: San Marco dei Cavoti il Villaggio Dolce

Giovanni Spinelli -
C'era una volta un pastore sannita che un giorno, mescolando sul fuoco latte e miele, scoprì un dolce dal sapore delizioso. È la favola...
In evidenza

Viaggio in Campania il Tarallo di San Lorenzello un intreccio di storia

Giovanni Spinelli -
San Lorenzello è uno dei borghi sanniti più caratteristici della provincia di Benevento. Provenendo da Napoli, il borgo si raggiungere facilmente dopo aver costeggiato...
Benessere a Tavola

Baviera svela i cinque alimenti ricchi di luteina essenziali per la salute dei nostri occhi

Clara Mennella -
Proteggere la vista inizia anche a tavola. Secondo gli esperti di Baviera, il principale gruppo oculistico europeo specializzato nella correzione dei difetti visivi, uno...

Ultime notizie

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Eventi

La cucina italiana attraversa la Svizzera: al via la prima edizione...

Clara Mennella -
Portare la cucina italiana oltreconfine non semplicemente per mostrarla, ma per metterla in relazione con chi, fuori dall'Italia, la...
STAND-FESTA-DEL-SALAME-2026
Luoghi

Festa del Salame, Cremona chiude tre giorni tra tradizione e sorprendenti...

Clara Mennella -
Tre giorni di centro storico affollato, stand presi d’assalto e degustazioni sold out. Si è chiusa domenica 11 ottobre...
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Aziende e prodotti

Nera Vini, il Nebbiolo delle Alpi alla prova del tempo

Clara Mennella -
Ci sono vini ai quali il tempo chiede un prezzo e altri ai quali, invece, sembra fare un regalo....
Cafiero-1
Fatti e Persone

Consorzio di Tutela Pasta di Gragnano IGP: Largo ai giovani

Giovanni Spinelli -
Spesso si dice Nemo Propheta in Patria, ma per Giovanni Cafiero non vale, in questo caso è l'esatto contrario....