HomeEnoturismo ed Enogastronomia

Enoturismo ed Enogastronomia

Aziende e prodotti

Nera Vini, il Nebbiolo delle Alpi alla prova del tempo

Clara Mennella -
Ci sono vini ai quali il tempo chiede un prezzo e altri ai quali, invece, sembra fare un regalo. In Valtellina il Nebbiolo appartiene...
Eventi

Morbegno in Cantina 2026, ogni calice racconta la Valtellina

Clara Mennella -
È partita Morbegno in Cantina 2026 e per tre weekend la città torna a trasformarsi in una grande porta d’ingresso al mondo del vino...
Eventi

Il vino e la dieta Mediterranea. Tra scienza arte e archeologia

Giovanni Spinelli -
Tra le tante manifestazioni di questo ultimo scorcio d'estate infuocata legate al mondo dell'agroalimentare in Campania, ci sembra che questa quarta edizione del progetto...
Luoghi

Marano di Napoli: i vini dei Campi Flegrei per la rinascita culturale e sociale

Giovanni Spinelli -
La Campania, come gran parte del Mezzogiorno, soffre di criticità politiche ed istituzionali in molte parti del suo territorio e il comparto agroalimentare non...
Fiere e Manifestazioni

Tufo Greco Festival: La festa oltre la crisi

Giovanni Spinelli -
In un panorama vitivinicolo regionale e nazionale caratterizzato da elementi di forte crisi e contrazione di vendite e consumi, legati a fattori di diversa...
Aziende e prodotti

Cantine Florio: dentro la cattedrale del Marsala. Viaggio nella storia del vino che conquistò il mondo, tra sei milioni di litri, botti secolari e...

Fabio Verona -
«Il nostro obiettivo è far conoscere la versatilità del Marsala.» Sono queste le prime parole con cui Palmira, guida delle storiche Cantine Florio, accoglie il...
In evidenza

Tequila: vi raccontiamo la produzione passo dopo passo

Clara Mennella -
È uno dei distillati più famosi al mondo ma forse non tutti sono a conoscenza del processo produttivo. Siamo volati fino in Messico, esattamente...
Fatti e Persone

Nicola Martin, 28 anni è il Miglior Sommelier del Veneto

Clara Mennella -
C'è chi incontra il vino per passione e chi, nel vino, trova la propria strada. Per Nicola Martin (al centro della foto in alto),...
Mondo del Vino e della Vite

Vitigno Italia celebra il 20esimo Anniversario

Giovanni Spinelli -
È stato il grande ritorno di Vitigno Italia. A Napoli si è svolta un’edizione speciale per celebrare i vent'anni del Salone dei Vini e...
In evidenza

Il Polo enologico di Avellino Università del Vino

Giovanni Spinelli -
È già passato quasi un anno dalla sua inaugurazione, avvenuta nel giugno 2025, ma abbiamo deciso, come delegazione territoriale ASA Campania, di parlarne a...
In evidenza

Seawines Cantine Megaride l’alleanza tra acqua e vino

Giovanni Spinelli -
Approfondiamo un argomento di cui si parla molto negli ultimi anni per quanto riguarda le varie metodologie di affinamento dei vini e le nuove...
In evidenza

La Doc Ischia: viticoltura eroica, tradizione, tenacia e terroir

Giovanni Spinelli -
In Campania la viticoltura non è una semplice pratica agricola ma, in alcuni casi, è paragonabile ad un’impresa eroica. Coltivare i vigneti in condizioni...
Mondo del Vino e della Vite

DOC Delle Venezie: il bilancio 2025 conferma una denominazione solida e stabile

Clara Mennella -
In un contesto di mercato complesso, che richiede visione strategica e responsabilità lungo tutta la filiera, il Consorzio Tutela Vini DOC Delle Venezie chiude...
Mondo del Vino e della Vite

Viticoltura: nasce “InVigna”, il progetto che guida il cambiamento

Clara Mennella -
Il cambiamento climatico non è una variabile isolata né un problema risolvibile con una sola soluzione. Incide sulla fertilità dei suoli, sulla disponibilità di...
In evidenza

Il Taurasi di Mastroberardino conquista il Mondo

Giovanni Spinelli -
Il Sud del vino, e la Campania in particolare, sono ancora una volta protagonisti nel mondo grazie alla cantina storica Mastroberardino e al suo...

Ultime notizie

torrente_
Eventi

La cucina italiana attraversa la Svizzera: al via la prima edizione...

Clara Mennella -
Portare la cucina italiana oltreconfine non semplicemente per mostrarla, ma per metterla in relazione con chi, fuori dall'Italia, la...
STAND-FESTA-DEL-SALAME-2026
Luoghi

Festa del Salame, Cremona chiude tre giorni tra tradizione e sorprendenti...

Clara Mennella -
Tre giorni di centro storico affollato, stand presi d’assalto e degustazioni sold out. Si è chiusa domenica 11 ottobre...
4-1
Aziende e prodotti

Nera Vini, il Nebbiolo delle Alpi alla prova del tempo

Clara Mennella -
Ci sono vini ai quali il tempo chiede un prezzo e altri ai quali, invece, sembra fare un regalo....
Cafiero-1
Fatti e Persone

Consorzio di Tutela Pasta di Gragnano IGP: Largo ai giovani

Giovanni Spinelli -
Spesso si dice Nemo Propheta in Patria, ma per Giovanni Cafiero non vale, in questo caso è l'esatto contrario....