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Economia e Mercati

Eventi

Gourmantico 2026 Un viaggio nel territorio lombardo attraverso la cucina d’autore

Clara Mennella - 15 Gennaio 2026

È partita il 12 gennaio e proseguirà fino al 2 aprile 2026 la terza edizione di GOURMANTICO, una delle iniziative più significative dedicate alla...

Aziende e prodotti

A gennaio Novara festeggia il Patrono anche con un dolce dedicato

Clara Mennella - 12 Gennaio 2026

A Novara le Feste non si concludono con l’Epifania, anzi! Qui gennaio è il mese più importante dell’anno perché è quello dedicato al patrono,...

Mercato e Ristorazione

Un 2025 pieno di riconoscimenti per la pizzeria BIGA

Clara Mennella - 6 Gennaio 2026

È giunto a conclusione un anno decisamente felice per BIGA, il brand dell’imprenditore Gennaro Esposito e del pizzaiolo Simone Nicolosi (nella foto) che a...

Aziende e prodotti

La ricetta d’Autore: Gnocchi ripieni di Gorgonzola dolce Palzola

Clara Mennella - 5 Gennaio 2026

La prima ricetta dell’anno ci arriva da Andrea Mainardi Il cuoco più rock d’Italia ma anche imprenditore e conduttore televisivo molto amato dal pubblico...

Fatti e Persone

Villa Rendano ospita l’Accademia del Magliocco di Cosenza

Emilio Iantorno - 29 Dicembre 2025

“Il respiro della terra” è il tema della tavola rotonda promossa dall’Accademia del Magliocco di Cosenza per riflettere sullo sviluppo sostenibile delle risorse agricole...

Mercato e Ristorazione

Pa.Lato Milano: il nuovo indirizzo dei food lovers milanesi

Clara Mennella - 27 Dicembre 2025

In un settore complesso come quello della ristorazione, in particolare su una piazza satura di offerte come quella milanese, è necessario avere ben chiari...

Mercato e Ristorazione

Da Giardì il miglior hamburger veg della città

Clara Mennella - 22 Dicembre 2025

Due anni dall’apertura e tanti traguardi raggiunti per Giardì, il locale completamente vegetale aperto nel 2023 in via Napo Torriani al 3, in zona...

Aziende e prodotti

Gennaio 2026 il mese Plant-Based: Natù è partner di Veganuary

Clara Mennella - 22 Dicembre 2025

Natù, il brand benessere di Rigoni di Asiago, apre il 2026 all’insegna della consapevolezza aderendo a Veganuary, l’iniziativa internazionale che dal 2014 invita persone...

Aziende e prodotti

Nasce ETICOOKIE: a Modica il biscotto diventa lavoro, inclusione e futuro

Clara Mennella - 17 Dicembre 2025

È davvero Natale a Casa di Toti. A Modica prende forma ETICOOKIE, il nuovo Biscottificio Sociale che trasforma l’inclusione in un progetto concreto di...

Aziende e prodotti

I cocktails per le Feste firmati da Bruno Vanzan con Dry Gin Tassoni

Clara Mennella - 16 Dicembre 2025

Volete regalare qualcosa di unico, iconico e distintivo? Oppure volete regalare ai vostri ospiti un momento conviviale, preparando per loro e per voi qualcosa...

Mercato e Ristorazione

La Baita Valtellinese: Pizzoccheri, Bresaola & Co. a due passi da Milano

Clara Mennella - 15 Dicembre 2025

La Valtellina è conosciuta e molto amata per i suoi paesaggi, per la gente semplice e accogliente e anche per i suoi vini e...

Mercato e Ristorazione

Dolce o salato? Malìa Milano mette tutti d’accordo!

Clara Mennella - 12 Dicembre 2025

Due proposte, due indirizzi, due professionisti, due città un unico progetto… ma andiamo con ordine. Le due proposte sono la pasticceria artigianale, preparata con amore,...

Aziende e prodotti

La Cucina italiana è diventata patrimonio UNESCO. Ne parliamo con Angelo Agnelli

Clara Mennella - 11 Dicembre 2025

Il 10 dicembre 2025 il Comitato intergovernativo dell’Unesco, riunito a New Delhi, in India, riconosce all'unanimità la cucina italiana come patrimonio culturale immateriale globale. È...

Aziende e prodotti

Da Rigoni di Asiago le idee regalo perfette per tutti i gusti

Clara Mennella - 9 Dicembre 2025

Per il Natale 2025, Rigoni di Asiago propone idee uniche per regali adatti a tutti, sia per gusto sia per varietà di prodotti, disponibili...

Aziende e prodotti

Panettoni 2025: la nostra scelta

Clara Mennella - 6 Dicembre 2025

Meno di venti giorni a Natale, i panettoni sono ovunque… occhieggiano dalle vetrine delle pasticcerie, hanno invaso gli scaffali dei supermercati e dei centri...

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