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Economia e Mercati

Fatti e Persone

Consorzio di Tutela Pasta di Gragnano IGP: Largo ai giovani

Giovanni Spinelli -
Spesso si dice Nemo Propheta in Patria, ma per Giovanni Cafiero non vale, in questo caso è l'esatto contrario. Dopo sei anni alla Promozione,...
Mercato e Ristorazione

10 Corso Como, Alessandro Martinelli porta nel piatto l’essenza della materia prima

Clara Mennella -
Tutti conoscono 10 Corso Como. Molti ci sono entrati almeno una volta per curiosare tra moda, design e fotografia, altri ricordano quando quell'indirizzo contribuì...
Aziende e prodotti

Natù conquista Wanderlust: il benessere passa anche dalla tavola

Clara Mennella -
Quindicimila visitatori in due giorni, 4.000 partecipanti al Mindful Triathlon e altri 3.100 al Wander Party. Sono i numeri con cui si è chiusa...
Mercato e Ristorazione

A Sant’Agnello la nuova vita di Tenuta Don Giovanni

Clara Mennella -
C’è una novità in Penisola Sorrentina. Ha aperto il 25 aprile, ma per arrivare a quel giorno ci sono voluti quasi otto anni di...
Mercato e Ristorazione

Scubla 1921, a Cividale rinasce l’antica arte della drogheria

Clara Mennella -
Ci sono negozi nei quali si entra per comprare qualcosa e altri che, appena varcata la soglia, raccontano una storia. Scubla 1921 – Dispensa...
Aziende e prodotti

Hausbrandt e Prosecco DOC Imoco Volley, una passione da portare sul cuore

Clara Mennella -
Il marchio del caffè diventa Sponsor Gold Maglia delle Campionesse d’Italia per il prossimo triennio: un accordo che nasce nel territorio trevigiano e guarda...
Mercato e Ristorazione

AALIS, a Milano la bakery francese che vuole diventare il posto del cuore

Clara Mennella -
C’è quasi sempre, nei ricordi d’infanzia, un negozio nel quale si tornava volentieri. Quello della colazione, della merenda o della piccola sosta prima di...
Aziende e prodotti

Caffè Agust, 70 anni di storia tra porte aperte e nuove medaglie d’oro

Clara Mennella -
Settant’anni possono essere l’occasione per guardarsi indietro. Caffè Agust ha scelto invece di festeggiarli aprendo le porte e mostrando cosa succede prima che il...
Aziende e prodotti

Dalla Sicilia all’Europa: Agrisicilia porta i suoi sapori oltre confine

Clara Mennella -
Dalla Sicilia a Germania, Francia, Spagna e Lussemburgo. Il nuovo passo di Agrisicilia parte dal digitale, ma guarda soprattutto oltre i confini italiani. L’azienda...
Aziende e prodotti

Alaska Seafood a Bologna per iFISH: il mare selvaggio incontra la ristorazione

Clara Mennella -
Prima ancora di parlare di salmone, merluzzo o Black Cod, vale la pena capire chi c’è dietro Alaska Seafood. L’Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI)...
Mercato e Ristorazione

Sinapsi cresce e si trasforma nel cuore di Torre del Greco

Clara Mennella -
Un anno può servire per capire se un progetto funziona. Ma può servire soprattutto per capire che cosa quel progetto può diventare. È quello...
Fatti e Persone

Entusiasmante serata di fine estate nel ricordo di Pia Donata Berlucchi

Roberto Bellotti -
Nella splendida cornice della Casina Residenza di Campagna di Pievedizio-Mairano, nella bassa bresciana delle risorgive, in concomitanza con la presentazione della XXma edizione della...
Mercato e Ristorazione

Mihao, l’Asia contemporanea trova casa a Portici

Clara Mennella -
In una strada tranquilla di Portici, le luci rosse e calde che filtrano dall’interno di Mihao iniziano il racconto ancora prima di varcare la...
Aziende e prodotti

Agugiaro & Figna ottiene la certificazione B Corp

Clara Mennella -
Sei secoli di storia molitoria, otto generazioni e una presenza oggi consolidata in 96 Paesi. Agugiaro & Figna Molini, Società Benefit italiana specializzata nella...
Mercato e Ristorazione

Dalla Campania a Rimini, il viaggio in cucina dello chef Luca Borrelli

Clara Mennella -
Ci sono viaggi che servono per andare lontano e altri che, alla fine, servono soprattutto a capire dove fermarsi. Quello di Luca Borrelli comincia...

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Eventi

Imola diventa una grande tavola: torna Baccanale con la cucina italiana...

Clara Mennella -
C'è una definizione di Imola che sembra fatta apposta per raccontare l'edizione 2026 di Baccanale: un “trattino” tra Emilia...
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Senza Categoria

Altaguardia e dintorni, la festa che mette al centro le persone...

Clara Mennella -
Una strada non bastava più. Dopo il successo della prima edizione, “Via Altaguardia e dintorni in Festa – Botteghe,...