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10 Febbraio 2026
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“Andar per Cantine”: La Guida Essenziale per Esplorare l’Enoturismo Toscano

Simone Nannipieri -
Comunicato Stampa "Andar per Cantine": La Guida Essenziale per Esplorare l'Enoturismo Toscano Livorno, 18/12/2024 – Enoturistica, realtà specializzata in formazione ed esperienze per l’enoturismo, è lieta...
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Sciampagna. Lo Spumante Classico Italiano

Redazione ASA -
Autori: Sabrina Aureli, Cristina Baglioni, Marzio Berrugi, Lorenzo Boscherini, Mariella Dubbini, Pierdario Fasciano, Gianfrancesco Innocente, Alice Lupi, Monica Mancini, Antonio Mazzitelli, Raffaella Mosca, Paolo...
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I salumi bresciani. La storia, la tecnica il gusto

Redazione ASA -
A cura di Gianmichele Portieri e Laura Cottarelli Con il contributo di Luigi Bellini, Ugo Bonazza, Mauro Capelloni, Riccardo Contessa, Antonio Felice Fiorentino, Costanzo Gatta,...
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Due articoli di Fabio Verona dedicati al caffè

Redazione ASA -
Fabio Verona, Docente Iac (Istituto Italiano Caffè) e formatore per Costadoro, è anche uno dei professionisti più noti e apprezzati nel mondo della coffee...
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Food, Beverage e Hospitality

Redazione ASA -
Due recenti e significative pubblicazioni dedicate al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Hospitality è l’ultima pubblicazione in ordine di tempo del nostro associato Giancarlo Pastore,...
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Il codice sensoriale – Carne

Redazione ASA -
Autori: Manuela Violoni e Gian Paolo BraceschiLa collana: Il codice sensorialeNumero pagine: 75Dimensioni: 17x29 cmPrezzo: euro 30Il libro è acquistabile su: https://shop.assaggiatori.com/ Arriva “Il Codice sensoriale...
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“Mangiare con gusto e vivere 100 anni” con La Cucina del Senza®

Redazione ASA -
Nelle edicole per un mese dal 16 gennaio 2020 per chi acquista il settimanale OGGI La Cucina del Senza® - cucinare senza l’aggiunta di...
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Free from Fake. Mangiare sano e con gusto? Alla larga da bufale e fake news!

Redazione ASA -
di Martina Donegani e Giorgio DoneganiBiomedia Editore148 pagine Prezzo ed. cartacea: 12,50 euro Prezzo ed. digitale: 5,00 euro Esce per i...

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CIOKOFLO
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CIOKOFLO’ dal 12 al 15 marzo a Firenze il Cioccolato è...

Clara Mennella -
Tradizione, gusto e abbinamenti audaci rappresentano il cuore della seconda edizione di CiokoFlo’, il festival del cioccolato artigianale in...
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BonTà & Gusto Divino dal 21 al 23 febbraio 2026 a...

Clara Mennella -
L’eccellenza enogastronomica italiana torna a raccontarsi a Cremona con il BonTà & Gusto Divino, in programma dal 21 al...
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Anniversari: 50 anni di “Cerreto Bio” dal seme al futuro di...

Clara Mennella -
Nel 1976, nel cuore della Food Valley emiliana, a Gattatico, nasceva Cerreto Bio. Un piccolo seme, piantato con visione e...
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Premio Mario Preve per un’Agricoltura Sostenibile a Casale Monferrato

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È stato Riccardo Preve (Primo a sinistra nella foto) ad aprire i lavori del convegno “Il Riso che Sostiene”...

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