L’Aguglia

Il suo nome scientifico è Belone belone e appartiene alla famiglia del pesce azzurro. Ha un aspetto...

Con il caldo, aumenta la sete. Come farne un’alleata per il nostro benessere

Con i primi caldi la sete si fa sentire, ed è meglio assecondarla. Non è infatti vero...

L’Intelligenza Artificiale per smascherare falso vino e cibo italiano sul web

È quanto prevede un protocollo di collaborazione firmato con il Comando Regionale Trentino-Alto Adige della Guardia di...

Università-Onav rilanciano Scuola Maestri Assaggiatori

Un Master universitario per affinare le capacità di degustazione dell vino in modo professionale e imparziale. Sono...

L’amarena

Questo frutto appartiene alla famiglia delle ciliegie e la sua pianta, detta anche ciliegio acido, è più...

La Borragine

E’ una pianta aromatica e medicinale spontanea nel bacino del Mediterraneo che oggi viene coltivata, anche se...

Ue: le etichette tipo nutriscore risultano più comprensibili

Le etichette semplificate sui valori nutrizionali degli alimenti, come i semafori, il nutriscore francese o la batteria...

Vino: in crisi 4 cantine su 10, serve liquidità

Quasi 4 cantine italiane su 10 (39%) registrano un deciso calo dell’attività con un pericoloso l’allarme liquidità...

La Taccola

Questo delicato legume primaverile è conosciuto anche come pisello mangiatutto, e infatti è una particolare varietà di...

ASA Magazine: è online il numero di Maggio 2020 della rivista dell’Associazione Stampa Agroalimentare...

Leggi ASA MAGAZINE, la testata giornalistica digitale legata al mondo italiano ed estero dell’agroalimentare, del biologico, del...

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