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Concorso Enologico Internazionale Città del Vino: Oro e Argento a Col Sandago

Clara Mennella -
Esordio da ricordare per Col Sandago al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino. Alla sua prima partecipazione, la cantina di Susegana (TV) conquista infatti...
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Re Panettone ® Milano 2025: ecco i premiati di sabato 29 novembre

Clara Mennella -
Per l'edizione 2025 a Re Panettone i premi sono divisi su due giornate. Nella giornata di sabato 29 novembre sono stati proclamati i vincitori...
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Aperte le selezioni per Great Taste in Italy 2026

Giovanna Turchi Vismara -
Great Taste in Italy è la versione italiana della piattaforma Guild of Fine Food nata in UK fin dal 1995. Lo scopo è quello...
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Agricoltura: A RIVE Expo 2025 focus su giovani, innovazione e futuro della viticoltura con Federacma

Redazione ASA -
Laboratori esperienziali per studenti, convegni sui fondi per la meccanizzazione agricola e sull’impiego dei droni in vigna, confronto diretto con istituzioni e imprese. È...
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Miglior Sommelier FISAR: a Pierdario Fasciano il Trofeo Rastal 2025

Redazione ASA -
È Pierdario Fasciano il Miglior Sommelier FISAR 2025. Il prestigioso Premio Rastal è stato assegnato in occasione del Congresso Nazionale FISAR, al termine di...
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Torna “Emozioni dal Mondo – Merlot e Cabernet insieme” dal 16 al 18 ottobre

Clara Mennella -
In un mondo sempre più caratterizzato da incertezze e drastici cambiamenti, il mondo del vino internazionale può contare su una solida certezza: la terza...
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Con il Paideia Campus di Pollicavince il premio B Corp 2025 Beam Awards

Redazione ASA -
Il Future Food Institute ha vinto il prestigioso Global Trust Builder Award ai 2025 BEAM Awards, un evento che celebra le iniziative che contribuiscono...
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Ambiente: nascono i centri di formazione permanente AICS, i primi 4 in Sardegna

Redazione ASA -
Superato l'Overshoot Day, il 24 luglio, il giorno in cui l'umanità ha esaurito il budget ecologico annuale del Pianeta, l' AICS - Associazione Italiana...
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Sidro, al via un corso su aspetti produttivi tecnici e pratici

Redazione ASA -
La Fondazione Edmund Mach organizza un corso di formazione sul sidro. L’obiettivo è fornire una conoscenza base sulla bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del...
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Re Panettone® diventa maggiorenne: ecco le novità 2025

Clara Mennella -
L’evento creato da Stanislao Porzio avrà luogo nei giorni 29 e 30 novembre presso il Parco Esposizioni Novegro, come negli scorsi due anni. La...
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Emergente Chef e Emergente Pizza: ecco i primi finalisti

Clara Mennella -
Si è appena conclusa la Selezione Nord di EmergenteChef ed EmergentePizza 2026, ospitata il 17 e 18 giugno nella splendida Villa Terzaghi a Robecco...
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Corso di pizza napoletana da chef Ciro, ma senza telefonino

Maria Teresa Bandera -
Il pizzaiolo Ciro Di Maio celebra la Giornata Mondiale del Pomodoro a Brescia con un corso gratuito di pizza partenopea. Unico requisito per partecipare:...
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Agricoltura rigenerativa, principi di base

Redazione ASA -
Agro-Notizie informa: Deafal, Ong che si occupa di cooperazione internazionale e di promuovere metodologie innovative in campo agronomico, ha organizzato un corso di 2...
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20esimo anniversario per Teatro7 scuola di cucina a Milano

Clara Mennella -
In un settore nel quale, negli ultimi due decenni, tutto si è trasformato con locali aperti e chiusi in un lampo, realtà storiche cancellate,...
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Wine School vini rossi del Carso, Spring Edition

Redazione ASA -
Dopo il successo della prima edizione, lo scorso ottobre, all’enoteca di sgonico la giornata introduttiva della wine school. Previsto l'arrivo da tutta italia di...

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PG Food Brands Il percorso imprenditoriale di Filippo Sironi e Gianmarco...

Clara Mennella -
C'erano una volta due amici accomunati dalla stessa idea di ristorazione. Non quella fatta semplicemente di tavoli, cucine e...
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Mercato e Ristorazione

Cocciuto perfeziona la ricerca sugli impasti per pizze sempre al Top

Clara Mennella -
Milano è una città dove aprire una pizzeria non è difficile. Molto più difficile è riuscire a costruire un'identità...
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Back to School, il ritorno alla routine passa anche dalla tavola

Clara Mennella -
C'è un momento dell'anno che non compare sul calendario, ma che tutti conoscono molto bene. È il Back to...
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Rigoni di Asiago porta a Festambiente un messaggio per la biodiversità

Clara Mennella -
Dal 5 al 9 agosto Rigoni di Asiago sarà tra i protagonisti della 38ª edizione di Festambiente, la manifestazione...

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