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2 Luglio 2025
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Salute e Benessere

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App per prenotare i pasti: la novità dell’Azienda Ospedaliera di Perugia

Dal 15 giugno un'innovativa applicazione per la prenotazione dei pasti da parte dei pazienti ricoverati Quando ho preso visione della notizia riportata su Horeca News. ho...
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Mangiare la pasta aumenta i legami sociali. Lo dice la scienza!

Ogni italiano, in cuor suo, già lo sapeva; la pasta è il linguaggio universale dell'amicizia e, dove c'è la pasta, si accende la compagnia...
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Peste Suina, è ancora allarme. Convegno a Fiere Zootecniche Internazionale a Cremona

Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona (28 – 30 Novembre 2024) rappresentano il principale appuntamento fieristico internazionale specializzato in Italia sulla zootecnia ad alta...
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Diminuiscono i pesticidi nel cibo che portiamo a tavola ma a preoccupare sono i multiresidui

Rapporto annuale Legambiente: la frutta è la categoria più colpita dalla presenza di residui. Coldiretti: “agricoltura italiana è la più sicura”… continua
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Olio EVO, da Bruxelles gli esperti lanciano un appello unanime: è cruciale adottare politiche di educazione e incentivazione per garantire il consumo di Olio...

L’Istituto Nutrizionale Carapelli promotore del Convegno “Salute ed Economia: le Virtù Nascoste dell’Olio Evo” presso il Parlamento Europeo Presentato in anteprima, per la prima volta...
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Cinefrutta 2024: riparte il festival della sana alimentazione

È ritornato “Cinefrutta", il Festival della sana alimentazione, che, come di consueto, si propone di sensibilizzare i giovani a uno stile di vita sano...
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17 settembre: Giornata mondiale della merenda. La guida Nutripiatto per la scuola e la collaborazione con Fondo Scuola Italia

L’indagine e i dati di Fondo Scuola Italia che, con Nutripiatto, vuol conoscere le abitudini alimentari dei bambini La merenda: accanto a colazione, pranzo...
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Come le immagini dei cibi innescano “crisi di astinenza” nell’obesità

Un gruppo di ricerca guidato da Milano-Bicocca ha dimostrato le regioni cerebrali che influenzano il desiderio e il comportamento patologico verso il cibo. Ad...
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USA: 1400 città emulano New York e promuovono l’alimentazione plant-based

Seguendo l'esempio di New York, altre 1400 città negli USA puntano sull'alimentazione plant-based per ridurre le emissioni e migliorare la salute dei cittadini… continua
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Il Nutriscore aggiorna i giudizi. Sorprese e novità

L’ultimo aggiornamento del Nutriscore sistema francese non scientifico ed impreciso di valutazione degli alimenti risale al 2022… continua 
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Salute: un allarme a settimana dal pesce straniero in Italia

In Italia è scattato ben più di un allarme alimentare alla settimana sul pesce straniero per un totale di ben 63 notifiche… continua
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Proteggiamoci dal caldo, al via la campagna del Ministero della Salute

Proteggiamoci del caldo: si chiama così la campagna lanciata dal Ministero della Salute per proteggersi dalle ondate di calore e dagli effetti dei picchi...
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Salute: se l’aspartame è cancerogeno salta il Nutriscore

Se l’aspartame sarà dichiarato cancerogeno dovrà essere definitivamente detta la parola fine a ogni possibilità di presentare a livello di Unione Europea… continua
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Tonno in scatola e conserve ittiche: ecco le ultime evidenze scientifiche

Prevengono neoplasie, declino cognitivo e depressione, la parola agli esperti Il pesce in scatola è a tutti gli effetti un componente importante di una dieta...
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Bere consapevole: educare i giovani a una cultura del consumo responsabile

Il progetto promosso da Enoitalia all'Ipsar di Bardolino ha l’obiettivo di trasmettere conoscenza e consapevolezza ai futuri ambasciatori del vino per contrastare gli abusi...

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Vueling, parte del gruppo IAG, ha lanciato il nuovo menù estivo di bordo, che conferma la volontà di continuare...
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“Enology in Rosa”: torna l’evento più atteso dagli enologi siciliani in...

A giudicare i vini alla cieca una giuria composta dagli stessi enologi, che formano una vera e propria community,...
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L’erba cipollina, o Allium schoenoprasum, appartiene alla famiglia delle Liliacee, la stessa che comprende aglio, cipolla e porro. Ha...
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Dal 26 al 28 giugno 2025, il Palexpo di Ginevra ospita l’edizione europea del World of Coffee, il principale...

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