Primo Piano

Fatti e Persone

deGusto 2025 a Catanzaro Lido vetrina per l’agroalimentare di qualità

Emilio Iantorno - 1 Dicembre 2025

Si è conclusa con grande successo la quinta edizione del Salone Internazionale del Gusto – deGusto 2025. Ospitata negli spazi del Centro Fieristico “Colosimo”...

Primo Piano

2 maggio, Giornata del Tonno per una pesca sempre più sostenibile

Redazione ASA - 2 Maggio 2025

Msc, organizzazione non profit che promuove la salute degli oceani attraverso un programma per la pesca sostenibile, in occasione della Giornata mondiale del tonno...

Fatti e Persone

In ricordo di Franco Mioni

Enza Bettelli - 2 Febbraio 2025

Ci ha lasciato Franco Mioni, uno degli associati storici di ASA e da molti anni anche Referente di zona dell’Associazione per la sua Emilia...

Primo Piano

Il miele della rinascita

Redazione ASA - 25 Gennaio 2025

Dalle fioriture spontanee dei boschi colpiti dalla Tempesta Vaia, la tragica calamità naturale del 2018, è nato un miele speciale che testimonia la resilienza...

Il Prodotto del Mese

I Piselli

Enza Bettelli - 3 Giugno 2024

Questo legume (Pisum sativum) è una pianta orticola assai antica, con diverse sottospecie a portamento rampicante o nano, cioè con una altezza che può...

Enti e Ministeri

Proteste trattori: prima vittoria sul prezzo del latte

Redazione ASA - 7 Febbraio 2024

L’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione delle frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf) ha riscontrato delle violazioni della norma sulle pratiche sleali...

Primo Piano

Turismo delle radici: ricerca CREA, volano per agroalimentare e aree rurali

Redazione ASA - 14 Novembre 2023

Italo-discendenti, legati a territori e produzioni locali: più dell’ 87% promuove il made in Italy al rientro; per oltre il 73%, l’olio di oliva...

Primo Piano

L’Italia tira dritto contro la ‘carne coltivata’ in laboratorio ma rischia l’infrazione da Bruxelles. Il decreto in Aula a Montecitorio

Redazione ASA - 7 Novembre 2023

Il decreto legge promosso dal ministro Lollobrigida si avvia a concludere l'iter parlamentare, anche se la mossa in avanti del governo Meloni è...

In evidenza

Così la Nasa osserva dallo spazio i campi coltivati

Redazione ASA - 31 Ottobre 2023

Durante il World Agri-Tech Innovation Summit 2023 di Londra abbiamo incontrato Alyssa Whitcraft, Executive director di Nasa Acres… continua

Primo Piano

L’Italia sospende il divieto sulla carne coltivata

Redazione ASA - 24 Ottobre 2023

L'Italia ritira il controverso disegno di legge, evitando una potenziale bocciatura dalla Commissione Europe… continua

Primo Piano

Dal codice a barre a Qr code e IA: il futuro del largo consumo è qui

Redazione ASA - 17 Ottobre 2023

Le nuove tecnologie delineano un nuovo ruolo per standard GS1… continua

Primo Piano

Inaugurata in Lombardia la vertical farm più grande d’Europa: così l’insalata cresce senza bisogno di suolo e pesticidi

Redazione ASA - 10 Ottobre 2023

Non necessita di suolo né di fitofarmaci e consuma una quantità ridotta di acqua: l'insalata prodotta nella vertical farm più grande d'Europa è l'emblema...

Primo Piano

Giornata spreco: perso 1/3 del cibo prodotto

Redazione ASA - 3 Ottobre 2023

Quasi 1/3 del cibo prodotto (30%) viene sprecato in parte lungo la catena alimentare (13%) ed in parte nelle case (17%) con il...

Primo Piano

Api impazzite per il clima. Crolla la produzione di miele

Redazione ASA - 1 Settembre 2023

Le api sono le sentinelle dell’ambiente e anche le prime vittime. I cambiamenti climatici minacciano la produzione: si profila un crollo dell’80% di miele...

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