Dai Campi

Dal pomodoro San Marzano ai limoni della Costiera Amalfitana: i cibi a rischio per colpa del clima

L’analisi di BonusFinder Italia: quasi 1.200 prodotti alimentari rischiano in futuro di sparire nel Belpaese, in testa c’è il Piemonte… continua

Ortofrutta, Nomisma: perso il 35% delle superfici di pero in dodici anni. servono ammodernamento e risorse

Davide Vernocchi, Alleanza Cooperative: «I 10 milioni stanziati dal Ministero sono un primo passo, ma non bastano» Una drammatica contrazione delle superfici nel giro di un...

Olio d’oliva: collezione CREA, unica in Italia, ufficialmente nella Banca internazionale COIdel germoplasma

“Sono lieto di comunicare che oggi l’Italia ha ottenuto un grande e meritato successo attraverso l’avvenuto riconoscimento, da parte del COI, Consiglio Oleicolo Internazionale,...

Non c’è sostenibilità senza ricerca. Presentate le nuove varietà di patate, a buccia rossa e a buccia gialla

Uno dei pillar di Potatoes Forever!, il progetto dell’Unione Europea promosso in Italia da UNAPA (Unione Nazionale tra le Associazioni dei Produttori di Patate), ruota...

Prezzi: -50% mais in Italia, mucche e maiali “a dieta”

Mais addio in Italia dove la coltivazione del principale alimento per mucche, maiali, polli, tacchini, oche e anatre si è dimezzata (-50%) negli ultimi...

Oliva taggiasca Igp, ottenuto riconoscimento ministeriale

L’oliva taggiasca della Liguria ha ottenuto l’ok definitivo per la certificazione di Indicazione Geografica Protetta (Igp)… continua

Agrifood Future. Entro il 2024 il 54% delle imprese agroalimentari investiranno nel green, il 32% adotterà tecnologie 4.0

Innovazione digitale e transizione green: sono questi i principali trend sui quali si muove l’industria agroalimentare del prossimo futuro… continua

Caldo: al via la raccolta di mango Made in Italy, Italia tropicale

Al via la raccolta del mango in Italia dove salgono a oltre mille gli ettari coltivati a frutta tropicale per effetto dei cambiamenti climatici…...

Caldo: sos in campagna, da -14% uva a -63% pere

I cambiamenti climatici sconvolgono le campagne dove si registra quest’anno un taglio del 10% del raccolto di grano, del 14% di quella di uva da...

Pomodoro Riccio di Parma: al via la campagna di raccolta dell’antica varietà

Grazie all’Associazione degli agricoltori custodi si è potuta riprendere la coltivazione della cultivar locale dalle radici ottocentesche, la cui raccolta ancora oggi viene effettuata...

Riscoperto in Liguria un legume antico: il moco diventa Presidio Slow Food!

Si tratta di una varietà di cicerchia coltivata nelle valli del fiume Bormida, in provincia di Savona. Un legume molto particolare: minuscolo, irregolare, al tempo stesso...

Pomodoro da industria. ANICAV: “al via la campagna di trasformazione 2023. Costi di produzione alle stelle e calo dei consumi preoccupano le imprese”

Aumentano gli ettari messi a coltura, +5% rispetto al 2022. Stimata una produzione di 5,6 milioni di tonnellate, ma i volumi dipenderanno da resa...

Manca l’olio. Ci si interroga sul futuro del comparto

L’intera produzione mondiale nella campagna 2022-23 ha registrato un calo del 26% rispetto a quella precedente, per un ammontare complessivo di 2.505.000 tonnellate… continua

Olio. Da Bruxelles l’allarme degli esperti, ogni anno -35% di produzione. Extra vergine a rischio anche per la prossima campagna?

Campagna difficile, futuro all’insegna dell’incertezza. Questa l’analisi sul mercato dell’olio d’oliva… continua

L’agricoltura bisonora funziona, lo dice la scienza

La musica incide sulla produzione agricola. Lo dice anche la scuola di viticoltura di Klosterneuburg in Austria, che dimostra un aumento… continua

Ultime notizie

La cantina Muratori di Adro ospita il XXXI° Incontro in Franciacorta

Domenica 09 giugno il Circolo Enogastronomico Lombardo La Franciacorta ha accolto ben 18 Circoli della F.I.C.E., Associazioni ed appassionati...

Audi Outdoor Experience con l’esclusivo Picnic stellato

Madonna di Campiglio, da sempre meta da sogno per gli amanti della natura, è anche il luogo ideale per scoprire...

Pizza e vino, una storia antica ma sempre nuova

La pizza, fra i tanti cibi italiani conosciuti nel mondo, sta vivendo in questi ultimi anni un grande momento...

Champagne Experience: biglietti superscontati in prevendita. Prima acquisti meno paghi!

Colpo d’occhio Modena Champagne Experience 2024 Date: domenica 20 e lunedì 21 ottobre 2024, dalle 10.00 alle 18.00 Dove: Modena Fiere Cos’è: il più importante evento italiano dedicato allo champagne Per chi: evento rivolto in primo luogo ai professionisti del settore Horeca ma è aperto anche al vasto pubblico degli appassionati Biglietti: come nelle precedenti edizioni, il prezzo del biglietto di