Eco-Spesa

Etichetta sostenibile, vendite nel carrello +1,2% in un anno

Osservatorio Immagino di GS1 Italy, 12,5 mld. 1 prodotto su 4… continua

Sostenibilità, “ready to cook”, salute e innovazione: i trend dei nuovi prodotti alimentari

Tipicità e tradizione, ma anche contaminazioni e innovazione, meno grassi e sale, e non solo: i produttori incontrano le richieste dei consumatori... continua

Sostenibilità: i consumatori scelgono prodotti eco-friendly

Sostenibilità, i consumatori sono attenti all’impatto ambientale e scelgono prodotti eco-friendly… continua

La sostenibilità è diventata un tema di comunicazione sul packaging dei prodotti: l’analisi della nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Il 22% degli oltre 120 mila prodotti rilevati da GS1 Italy nella nona edizione dello studio riporta in etichetta un claim sulla sua sostenibilità:...

Ambiente: dai ghiri ai datteri ecco i piatti proibiti

Non solo datteri di mare, dai ghiri all’istrice, dagli scoiattoli fino ai pettirossi sono alcuni degli animali che nonostante i divieti… continua

Sostenibilità in tavola: conclusa con successo la verifica di terza parte sugli studi dei prodotti agroalimentari a ridotto impatto ambientale in seno al progetto...

CSQA valida gli studi LCA su 7 prodotti agroalimentari a ridotto impatto ambientale Ad Aprile 2020 le aziende aderenti al progetto Europeo denominato “Passaporto ambientale...

Ortofrutta imballata con plastica? Anche no, CTCU: come funziona l’alternativa “marcatura naturale”

Le materie plastiche sono molto diffuse negli imballaggi dei prodotti alimentari, anche nel caso di frutta e verdura… continua

Confagricoltura: gli alberi di Natale veri e certificati sono una scelta sostenibile

Acquistare alberi di Natale veri è una scelta sostenibile - dichiara Confagricoltura - perché fa bene all’ambiente, alla salute ed è di sostegno ai comparti florovivaistico...

Pomodoro di Pachino IGP sempre più sostenibile grazie al nuovo packaging biodegradabile

Un nuovo packaging totalmente biodegradabile, che tiene conto sia della funzionalità che dell’impatto ambientale legato alla produzione, all’utilizzo e allo smaltimento del materiale con...

Spesa sostenibile e amica del clima, ecco l’eco-menù di Greenpeace

Cosa mettere nel carrello della spesa per non danneggiare l’ambiente e il pianeta? Ecco i dieci consigli di Greenpeace che pubblica online il suo...

Borracce per l’acqua, il nuovo trend del plastic free

Le borracce per l’acqua sono il nuovo trend del plastic free. Una soluzione pratica ed ecologica per eliminare i rifiuti di plastica nell’ambiente… continua

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Barbacoa: una “giostra” con grandi tagli di carne e un servizio...

Ci sono ristoranti in cui si sceglie un piatto e si aspetta che arrivi... poi c'è Barbacoa, dove è...

PG Food Brands Il percorso imprenditoriale di Filippo Sironi e Gianmarco...

C'erano una volta due amici accomunati dalla stessa idea di ristorazione. Non quella fatta semplicemente di tavoli, cucine e...

Cocciuto perfeziona la ricerca sugli impasti per pizze sempre al Top

Milano è una città dove aprire una pizzeria non è difficile. Molto più difficile è riuscire a costruire un'identità...

Back to School, il ritorno alla routine passa anche dalla tavola

C'è un momento dell'anno che non compare sul calendario, ma che tutti conoscono molto bene. È il Back to...