Benessere a Tavola

Un inverno senza fazzoletti. O quasi…

Tendiamo a dare la colpa per influenza, raffreddore & Co. a fattori esterni: il freddo, la corrente...
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Il Falso Italiano

Ente Nazionale Risi promuove campagna a tutela made in Italy

Nutri la tua voglia di riso" è il nome della campagna promossa dall'Ente Nazionale Risi, che opera...
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Il Prodotto del Mese

La Zucca Mantovana

La zucca è una cucurbitacea proveniente dell'America Centrale dalle origini molto antiche e probabilmente introdotta in Europa...
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NOTIZIE

Lo stato dell’ambiente in Europa nel 2020: urge un cambio di rotta per affrontare le sfide poste dai cambiamenti climatici, invertire il processo di...

Primo Piano
L’Europa non riuscirà a centrare gli obiettivi fissati per il 2030 senza un...
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Corte di Giustizia Europea, nuovo smacco al Made in Italy alimentare

Qualità
Sentenza sorprendente: nel mirino la protezione dell’Aceto Balsamico di Modena Nel corso degli...
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Clima: Cia, con moria api a rischio 70% produzione agricola mondiale

Primo Piano
L’allarme dall’Assemblea la Spesa in Campagna: riscaldamento globale minaccia sopravvivenza impollinatori. Persi già...
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Piemonte commercializza il Genepì certificato Ig

Vino
Protopapa, così si difende un prodotto che fa economia… continua
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Il declino di api e altri impollinatori: le cause – Infografica

Primo Piano
Scopri che cosa sono gli impollinatori, qual è il loro impatto economico, e...
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Etichetta “a batteria”: l’alternativa italiana al Nutriscore sarà sottoposta all’Europa

Salute e Benessere
L’Italia presenterà a breve all’Unione Europea un nuovo modello di etichetta nutrizionale definita...
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Buona Pausa Pranzo: le abitudini e gli stili alimentari degli italiani

Salute e Benessere
Quali sono le abitudini degli italiani in pausa pranzo? Questa è la domanda...
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Free from Fake. Mangiare sano e con gusto? Alla larga da bufale e fake news!

Autori ASA
di Martina Donegani e Giorgio DoneganiBiomedia Editore148 pagine Prezzo ed. cartacea: 12,50...
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RUBRICHE

Il Prodotto del Mese

L’Ovolo

Pregiatissimo e sempre meno frequente, l’Amanita caesaria o ovolo buono è un fungo assai delicato...
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Il Falso Italiano

Pecorino Romano, uno dei formaggi più imitati al mondo

Il Pecorino Romano è uno dei formaggi più imitati al mondo. Il formaggio trasformato con...
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Mondo del Vino e della Vite

Vino, è Instagram il “social” con la crescita più alta

E' il social network Instagram a continuare a crescere nel comparto vino più di tutti...
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Benessere a Tavola

Lo Yogurt: bianco, colorato o…

Lo yogurt, si sa, fa molto bene. Ma perché e come agisce esattamente?
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