L’Aguglia

Il suo nome scientifico è Belone belone e appartiene alla famiglia del pesce azzurro. Ha un aspetto...

Con il caldo, aumenta la sete. Come farne un’alleata per il nostro benessere

Con i primi caldi la sete si fa sentire, ed è meglio assecondarla. Non è infatti vero...

L’Intelligenza Artificiale per smascherare falso vino e cibo italiano sul web

È quanto prevede un protocollo di collaborazione firmato con il Comando Regionale Trentino-Alto Adige della Guardia di...

ASA, come di consueto, si concede una pausa per il periodo estivo

Le pubblicazioni riprenderanno il 24 agosto 2020. A tutti buone vacanze!

Risultati elezione Associazione Stampa Agroalimentare Italiana per il triennio 2020/2022

Lunedì 6 luglio 2020 a Legnano (MI) in Via Buccari 8 si è...

Dalla filiera grano duro-pasta di qualità nasce il sistema “FRUCLASS”

I dati della campagna 2020 validati e disponibili online in tempo reale… continua

La rivincita del pesce fresco consumi +30%. Occhio al caldo

Con le temperature bollenti gli italiani riscoprono il piacere di mangiare pesce, molluschi...

Vendite al dettaglio, in ripresa i beni non alimentari. Va su l’e-commerce

A giugno le vendite al dettaglio aumentano del 12,1% rispetto a maggio, trainate...

Etichettatura a batteria, via libera da Bruxelles al sistema italiano

Il sistema di etichettatura a batteria, Nutrinform Battery, costituisce una valida alternativa al...

RUBRICHE

Ue: le etichette tipo nutriscore risultano più comprensibili

Le etichette semplificate sui valori nutrizionali degli alimenti, come i semafori, il nutriscore francese o la batteria...

Vino: in crisi 4 cantine su 10, serve liquidità

Quasi 4 cantine italiane su 10 (39%) registrano un deciso calo dell’attività con un pericoloso l’allarme liquidità...

La Taccola

Questo delicato legume primaverile è conosciuto anche come pisello mangiatutto, e infatti è una particolare varietà di...

ASA Magazine: è online il numero di Maggio 2020 della rivista dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana!

Leggi ASA MAGAZINE, la testata giornalistica digitale legata al mondo italiano ed estero dell’agroalimentare, del biologico, del...