Formaggi da Paradiso

Il formaggio è un alimento dalle radici antichissime e dagli ingredienti semplici. I suoi mille sapori e...

Il Canestrello

Questo gustoso mollusco bivalve (Chlamys varia), chiamato anche pettine di mare, è tipico dell’Alto Adriatico e appartiene...

Consumi, l’etichetta a batteria salva il Made in Italy

L’etichetta a batteria salva il Made in Italy dagli attacchi del nutriscore francese e deli semafori inglesi...

Rinvio Assemblea Ordinaria ASA

E’ FATTO OBBLIGO  – in base al DPCM del 8/03/2020 - RINVIARE l’Assemblea Ordinaria ASA...

Etichettatura, Mipaaf e Mise: firmata proroga per origine obbligatoria per pasta, riso e derivati del pomodoro

Bellanova e Patuanelli: "Avanti con la trasparenza, serve origine obbligatoria per tutti gli...

Emergenza Covid 19: pubblicato il rapporto ISMEA sulla domanda e l’offerta dei prodotti alimentari nelle prime settimane di diffusione del virus

All'indomani delle misure restrittive adottate dal Governo italiano in risposta all'epidemia di Covid-19,...

L’acqua del rubinetto ai tempi del Coronavirus

Il sito ricettealvolo.it pubblica varie ricette su come aromatizzare l’acqua potabile L’Istituto...

Coronavirus: 82% cerca cibo italiano, bene etichetta d’origine

La proroga dell’obbligo di indicare in etichetta l’origine di alimenti base come pasta,...

Coronavirus, corsie Ue salvano 4 mld di ortofrutta

L’apertura di corsie verdi alle frontiere comunitarie salva 4 miliardi euro di frutta...

Coronavirus: basta code al supermercato arriva app DoveFila

Sito raccoglie e condivide informazioni per dare tempi di attesa… continua

Maltempo: Cia, non solo Coronavirus. Con freddo e gelate ingenti danni a ortofrutta

Dal Nord Italia fino alla Puglia, a rischio primizie di stagione e...

RUBRICHE

Aumentano marchi a tutela food Made in Italy

I marchi a tutela dalla contraffazione riguardano varie categorie del settore alimentare e vanno dai formaggi al riso,...

Il cambiamento climatico rivoluziona il modo di fare vino

Flowering apple fruit branches covered with snow during the springtime Il clima è un motore per la...

ASA Magazine: è online il numero di Gennaio 2020 della rivista dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana!

Leggi ASA MAGAZINE, la testata giornalistica digitale legata al mondo italiano ed estero dell’agroalimentare, del ...

Vino: export Ue 2018 a 22,7 miliardi

Nel 2018 gli Stati membri dell'Ue hanno esportato vino per un valore di 22,7 miliardi di euro....