Un inverno senza fazzoletti. O quasi…

Tendiamo a dare la colpa per influenza, raffreddore & Co. a fattori esterni: il freddo, la corrente...

Ente Nazionale Risi promuove campagna a tutela made in Italy

Nutri la tua voglia di riso" è il nome della campagna promossa dall'Ente Nazionale Risi, che opera...

La Zucca Mantovana

La zucca è una cucurbitacea proveniente dell'America Centrale dalle origini molto antiche e probabilmente introdotta in Europa...

Corte di Giustizia Europea, nuovo smacco al Made in Italy alimentare

Sentenza sorprendente: nel mirino la protezione dell’Aceto Balsamico di Modena Nel corso degli...

Clima: Cia, con moria api a rischio 70% produzione agricola mondiale

L’allarme dall’Assemblea la Spesa in Campagna: riscaldamento globale minaccia sopravvivenza impollinatori. Persi già...

Piemonte commercializza il Genepì certificato Ig

Protopapa, così si difende un prodotto che fa economia… continua

Il declino di api e altri impollinatori: le cause – Infografica

Scopri che cosa sono gli impollinatori, qual è il loro impatto economico, e...

Etichetta “a batteria”: l’alternativa italiana al Nutriscore sarà sottoposta all’Europa

L’Italia presenterà a breve all’Unione Europea un nuovo modello di etichetta nutrizionale definita...

Buona Pausa Pranzo: le abitudini e gli stili alimentari degli italiani

Quali sono le abitudini degli italiani in pausa pranzo? Questa è la domanda...

Free from Fake. Mangiare sano e con gusto? Alla larga da bufale e fake news!

di Martina Donegani e Giorgio DoneganiBiomedia Editore148 pagine Prezzo ed. cartacea: 12,50...

RUBRICHE

L’Ovolo

Pregiatissimo e sempre meno frequente, l’Amanita caesaria o ovolo buono è un fungo assai delicato...

Pecorino Romano, uno dei formaggi più imitati al mondo

Il Pecorino Romano è uno dei formaggi più imitati al mondo. Il formaggio trasformato con...

Vino, è Instagram il “social” con la crescita più alta

E' il social network Instagram a continuare a crescere nel comparto vino più di tutti...

Lo Yogurt: bianco, colorato o…

Lo yogurt, si sa, fa molto bene. Ma perché e come agisce esattamente?