80 anni di Fiere Zootecniche Internazionali a Cremona dal 27 al 29 novembre

Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona rappresentano il principale appuntamento fieristico internazionale specializzato in...

L'Editoriale

Estate 2025: agroalimentare italiano tra clima estremo, nuove regole europee e la variabile dei dazi USA

L’estate 2025 sta mettendo alla prova l’agroalimentare italiano e la sua capacità di adattarsi a un contesto internazionale sempre più complesso. Le sfide non...

Ristorante Milano Bistrot nel cuore di Milano accoglienza e qualità

Un locale per tutti i momenti della giornata, accogliente,...

Agricoltura: A RIVE Expo 2025 focus su giovani, innovazione e futuro della viticoltura con Federacma

Laboratori esperienziali per studenti, convegni sui fondi per la...

Miglior Sommelier FISAR: a Pierdario Fasciano il Trofeo Rastal 2025

È Pierdario Fasciano il Miglior Sommelier FISAR 2025. Il...

Dal 24 al 26 ottobre a Bucarest – Biblioteca Nazionale la VII Edizione Chocolate Saga

Chocolate Saga, l'unico festival internazionale romeno dedicato al cioccolato...

80 anni di Fiere Zootecniche Internazionali a Cremona dal 27 al 29 novembre

Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona rappresentano il principale...

Dal 24 al 26 ottobre a Bucarest – Biblioteca Nazionale la VII Edizione Chocolate Saga

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80 anni di Fiere Zootecniche Internazionali a Cremona dal 27 al 29 novembre

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Presentata ufficialmente la 28° edizione della “Festa del Torrone” di Cremona

L'edizione del 2025 della Festa del Torrone di Cremona...

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Pompei: Archeologia Agricoltura e Futuro

Pompei è universalmente conosciuta come uno dei luoghi più suggestivi del pianeta, con milioni di visitatori che vengono da ogni parte del mondo per...

Cimice asiatica: torna l’incubo, dalle pere al mais

I produttori di Cia-Agricoltori Italiani Ferrara preoccupati per il ritorno dell’insetto polifago che ha attaccato anche il mais da granella compromettendone qualità e quantità  La...

FederBio: 20 anni che hanno cambiato il biologico italiano

FederBio festeggia vent’anni di attività: nata ufficialmente nel 2005, affonda le radici nel percorso iniziato nel 1992 con FIAO (Federazione Italiana Agricoltura Organica). L’impegno della...

Progetto di ricerca prospettiva terra: l’IA che rende sicuro il verde urbano

Attraverso sensori capaci di registrare parametri chiave, come l'inclinazione del tronco e la frequenza naturale di oscillazione, Prospettiva Terra - progetto non profit coordinato...

Demeter Italia sostiene Futuro Bio, la campagna che invita a scegliere benessere, consapevolezza e rispetto della terra e dell’uomo,a partire dal cibo

Ogni giorno facciamo scelte che parlano di noi. Scelte che compiamo senza pensarci troppo (cosa mangiare, cosa acquistare, cosa offrire alla nostra famiglia) e...

Latte e salute, un binomio che fa tendenza sul web

Latte e salute, ma anche latte e ambiente sono associazioni che gli italiani cercano sempre più in rete: è quanto emerso dalla Popularity Analysis...

Il futuro del caffè nell’era EUDR: tra tracciabilità, sostenibilità e nuove responsabilità

Il nuovo Regolamento UE contro la deforestazione (EUDR) cambia le regole per il caffè: tracciabilità a livello di appezzamento, classificazione dei Paesi a rischio...

Scoprire il Perù attraverso le sue eccellenze gastronomiche

La gastronomia peruviana è una delle più acclamate al mondo, testimonianza di un patrimonio vivo che affonda le radici nella storia antica, nella biodiversità...

San Marino valorizza i prodotti locali e la filiera agroalimentare

“Dalla Terra alla Tavola”  È stato presentato il 10 agosto 2025, presso la Cantina Vini di San Marino, il progetto congiunto promosso dalla Segreteria di...

Il prodotto del mese

La patata dolce

Questo rizotubero, arrivato in Europa portato da Cristoforo Colombo...

La Fragolina di Bosco

Le fragoline di bosco (Fragaria vesca) evocano rilassanti gite...

L’erba cipollina

L’erba cipollina, o Allium schoenoprasum, appartiene alla famiglia delle...

L'Arte Bianca

Pic-nic in spiaggia? La pizza è la scelta perfetta! Parola di Michele Lococciolo

A pochi giorni da Ferragosto, ci siamo chiesti: cosa mangeranno italiani e stranieri nella pausa pranzo ideale tra un bagno e...

Capire come va il mondo? Gustatevi una pizza

Quando nelle nostre serie preferite di gialli e crime si ordina una pizza, stanno facendo gli straordinari. Medesimo sintomo al Pentagono. In...

La pizza del giorno dopo: come rigenerarla e gustarla

Finalmente un’idea veramente nuova e diversa, pizzaioli che non si osannano ma si prodigano in soluzioni utili ai clienti e consumatori...

Da sempre i pizzaioli attenti alle tendenze

Qualsiasi evento sociale, artistico, religioso, sportivo o politico calchi la scena in televisione, sui social, al cinema, i pizzaioli prendono acqua...

Enoturismo ed Enogastronomia

Oltre 1 milione e 100mila euro in beneficenza grazie a “Barolo en primeur”

Si chiude con un nuovo record la quinta edizione...

La Bonarda di qualità protagonista in ottobre con i #lamossaperfetta Point Days

Una serie di esperienze nel segno della qualità. Ottobre...

Argea Day 2025 – il colosso dell’export vinicolo incontra la stampa a Milano

Nei giorni scorsi a Milano ARGEA (www.argea.com), il primo...

I Custodi del Lambrusco a Terre di Vite

L’associazione sarà presente con 12 aziende a Villa Cavazza...

Oltre 1 milione e 100mila euro in beneficenza grazie a “Barolo en primeur”

Si chiude con un nuovo record la quinta edizione di Barolo en Primeur, l’asta benefica internazionale al Castello di Grinzane Cavour promossa da Fondazione CRC e Fondazione CRC...

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