Ue: le etichette tipo nutriscore risultano più comprensibili

Le etichette semplificate sui valori nutrizionali degli alimenti, come i semafori, il nutriscore francese o la batteria...

Vino: in crisi 4 cantine su 10, serve liquidità

Quasi 4 cantine italiane su 10 (39%) registrano un deciso calo dell’attività con un pericoloso l’allarme liquidità...

La Taccola

Questo delicato legume primaverile è conosciuto anche come pisello mangiatutto, e infatti è una particolare varietà di...

Il turismo del vino riparte con la “Terapia del paesaggio”, trekking nelle vigne e degustazioni con panorama

L'accoglienza della cantine diventa sempre più green, più cantine aperte nei weekend ed...

#CantineAperteInsieme: il 30 e 31 maggio Movimento Turismo del Vino annuncia l’edizione speciale dell’evento più amato dagli enoturisti

#CantineAperteInsieme: il 30 e 31 maggio Movimento Turismo del Vino annuncia l’edizione speciale...

Covid-19: come sono cambiate le nostre abitudini alimentari durante il lockdown?

Tutte le risposte nel questionario OERSA (Osservatorio sulle Eccedenze, sui Recuperi e sugli...

Degustazioni per viaggi virtuali

Viaggi nella cultura del vino e del cibo La ”fase 2”  comporterà...

Il 29 maggio finale sul web di Cinefrutta con Carlo Verdone

Si terrà Venerdì 29 Maggio 2020 alle 9.30 con una diretta facebook la...

Marco Simonit: “Italiani, volete lavorare in vigna? Preparatevi, c’è lavoro per tutti!”

“Italiani, volete lavorare in vigna? Preparatevi, imparate, c’è lavoro per tutti!” L’appello viene...

RUBRICHE

Il Cioccolato

Tra tutti i prodotti arrivati in Europa dopo la scoperta dell’America, il cioccolato è probabilmente il più...

Formaggi da Paradiso

Il formaggio è un alimento dalle radici antichissime e dagli ingredienti semplici. I suoi mille sapori e...

Il Canestrello

Questo gustoso mollusco bivalve (Chlamys varia), chiamato anche pettine di mare, è tipico dell’Alto Adriatico e appartiene...

Consumi, l’etichetta a batteria salva il Made in Italy

L’etichetta a batteria salva il Made in Italy dagli attacchi del nutriscore francese e deli semafori inglesi...