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14 Luglio 2025
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Ambiente, Salute e Sostenibilità

Eccellenze da salvare – La ciliegia della Recca

La biodiversità è sempre stata una caratteristica peculiare delle produzioni agroalimentari nostrane; tuttavia, in ogni angolo del nostro Paese, spariscono e si estinguono periodicamente...
Economia

L’impatto tra inflazione e italian sounding

I dazi impattano anche cui consumatori americani, con l’aumento dell’inflazione che ne erode il potere d’acquisto, con l’indebolimento del dollaro. Nella guerra dei dazi, fra minacce allarmismi...
Fatti e Persone

“Enology in Rosa”: torna l’evento più atteso dagli enologi siciliani in lizza per la maglia rosa del miglior vino rosato in gara

A giudicare i vini alla cieca una giuria composta dagli stessi enologi, che formano una vera e propria community, in lizza per il contest...
Il Prodotto del Mese

L’erba cipollina

L’erba cipollina, o Allium schoenoprasum, appartiene alla famiglia delle Liliacee, la stessa che comprende aglio, cipolla e porro. Ha però un aroma molto più...
Eventi

Il World of Coffee 2025: Ginevra, 26–28 giugno, un evento per tutti!

Dal 26 al 28 giugno 2025, il Palexpo di Ginevra ospita l’edizione europea del World of Coffee, il principale evento mondiale dedicato al caffè...
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Capire come va il mondo? Gustatevi una pizza

Quando nelle nostre serie preferite di gialli e crime si ordina una pizza, stanno facendo gli straordinari. Medesimo sintomo al Pentagono. In pratica, ogni volta...
Economia

Prospettive incoraggianti per il turismo nel prossimo decennio

Dopo il consolidamento dei livelli pre-pandemici del 2024, il turismo europeo dovrebbe entrare in una fase di sviluppo sostenuto. Ogni tanto una buona notizia non fa male:...
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Rinnovato il Consiglio Direttivo Nazionale di ASA e grandi progetti per il Settore Agroalimentare

Saverio Scarpino confermato Presidente per il triennio 2025-2027 L’Assemblea Nazionale dell’ASA – Associazione Stampa Agroalimentare Italiana, riunitasi oggi a Milano ha rinnovato i propri organi...
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A grande richiesta in arrivo Gourmantico Summer Edition 2025 – 21 ristoranti gourmet a prezzi accessibili

Gourmantico, progetto dell’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, vista la grande partecipazione di pubblico per la passata proposta invernale, quest’anno raddoppia con una Summer Edition, ricca...
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A Napoli tornerà a sgorgare l’acqua ferrata della storia e della tradizione

L’acqua, elemento di vita e alimento liquido per eccellenza! La Regione Campania è sempre stata famosa per le sue acque. Basti pensare alle sorgenti...
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Mangiare la pasta aumenta i legami sociali. Lo dice la scienza!

Ogni italiano, in cuor suo, già lo sapeva; la pasta è il linguaggio universale dell'amicizia e, dove c'è la pasta, si accende la compagnia...
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Panettone World Championship 2025 le anticipazioni

La finalissima sarà in programma il 18 ottobre a HostMilano e sono già in corso i preparativi e gli intensi allenamenti delle nazionali in...
Fiere e Manifestazioni

Best Wine Stars 2025: dal 17 a 19 maggio al Palazzo del Ghiaccio

Ci siamo, la sesta edizione di Best Wine Stars è ai nastri di partenza. La manifestazione che, grazie alla sua rilevanza, è stata riconosciuta...
Fiere e Manifestazioni

Dal 23 al 26 maggio la storica Fiera del Vino a Polpenazze del Garda

Ecco l’occasione per un bel weekend fuori città che mette d’accordo tutta la famiglia: la Fiera del Vino a Polpenazze del Garda che, oltre...
Enti e Ministeri

Maggio: Un mese alla scoperta della campagna emiliano-romagnola

“Fattorie Aperte”, l’iniziativa promossa dalla Regione Emilia-Romagna, da domenica 4 maggio. e per tutte le quattro domeniche del mese, aprirà al pubblico oltre 90...

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Al Cortile cambia veste e diventa Figli dei Fiori Al Cortile

Figli dei Fiori Restaurants arriva a Milano. Si tratta di un format dall’identità fortemente poetica ideato sulle rive del...
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Mercato e Ristorazione

Donburi House annuncia 90 nuove aperture a livello nazionale

Il format di ristorazione giapponese autentica, guidato dalle famiglie torinesi Boffa e Chiesa, continua la mission mirata a diffondere...
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Da Vincenzo Capuano chi mangia pizza campa 100 anni

Il Maestro Pizzaiolo Vincenzo Capuano ha presentato in anteprima nazionale, "100 Ann” la Pizza della Longevità una pizza pensata...
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I cocktail a base di caffè Hausbrandt firmati Bruno Vanzan

Si rinnova la partnership tra il Gruppo Hausbrandt e Bruno Vanzan, barman di fama internazionale e campione mondiale di...

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