L’eccellenza enogastronomica italiana torna a raccontarsi a Cremona con il BonTà & Gusto Divino, in programma dal 21 al 23 febbraio 2026 presso la Fiera di Cremona. Tre giorni in cui i padiglioni diventano un microcosmo del gusto, dove la materia prima si fa cultura e ogni sapore diventa racconto. Un ritorno simbolico, a pochi mesi dal riconoscimento che ha consacrato la cucina italiana come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità: un traguardo che qui prende forma, profumo e voce.
Dopo i diecimila visitatori della scorsa edizione, la kermesse si prepara ad accogliere il pubblico in un viaggio sensoriale attraverso la Penisola, con 150 espositori da tutta Italia. Dal Nord al Sud, passando per il Centro, ogni stand è una tappa geografica e affettiva: marmellate che sanno di sole, oli capaci di esaltare la semplicità, cioccolati complessi, paste fresche delicate. Un coro di produzioni che include miele, spezie, agrumi, conserve e salumi, restituendo la biodiversità che rende unico il nostro Paese.
Il percorso si apre anche agli appassionati di birre artigianali, con un’area dedicata all’approfondimento sensoriale sui luppoli e sulle loro evoluzioni, mentre gli amanti del vino trovano spazio nell’area Gusto DiVino, tra masterclass e ascolto, guidati dalle migliori etichette italiane.
Accanto alla scoperta, la conoscenza: show cooking, laboratori sensoriali e degustazioni animate arricchiscono l’Area Eventi e l’Area Masterclass. In questo contesto nasce il Premio BonTà, riconoscimento assegnato alla realtà capace di coniugare qualità superiore, innovazione e valorizzazione del territorio.
Ma il racconto non si ferma ai padiglioni. Con “il BonTà in Tavola”, la manifestazione esce in città e trasforma Cremona in un ristorante diffuso, coinvolgendo chef e ristoratori locali nella creazione di menù dedicati ai prodotti Dop e Igp lombardi. Un invito a sedersi, assaggiare e lasciarsi guidare: perché il BonTà & Gusto Divino non è solo una fiera, ma un’esperienza che intreccia territori, saperi e piaceri in un’unica, memorabile narrazione.
