Sei secoli di storia molitoria, otto generazioni e una presenza oggi consolidata in 96 Paesi. Agugiaro & Figna Molini, Società Benefit italiana specializzata nella produzione di farine di grano tenero e semilavorati di alta qualità, affonda le proprie radici in siti molitori attivi fin dal 1400. L’azienda opera attraverso tre stabilimenti a Parma, Padova e Perugia e si rivolge sia al food service – pizzeria, pasticceria e panificazione – sia all’industria alimentare.
Una lunga esperienza che nel tempo ha saputo affiancare ricerca e innovazione alla tradizione. A partire dagli anni Settanta Agugiaro & Figna è stata tra le prime realtà del comparto a sviluppare veri brand di prodotto: da Le 5 Stagioni, dedicato ai pizzaioli professionisti, a Le Sinfonie per l’alta pasticceria e i grandi lievitati, fino a Faridea, la più recente gamma di ingredienti tecnici naturali a etichetta corta.
Oggi a questo percorso si aggiunge un nuovo tassello: Agugiaro & Figna ha ottenuto la Certificazione B Corp, riconoscimento internazionale assegnato alle imprese che sottopongono a verifica il proprio impatto su persone, comunità e ambiente. Un traguardo che arriva dopo la trasformazione dell’azienda in Società Benefit nel 2024 e formalizza un percorso di responsabilità sociale e ambientale avviato da tempo.
Tra i progetti più significativi c’è il Bosco del Molino, realizzato accanto allo stabilimento di Collecchio: 13 ettari con 18.000 alberi destinati anche a contribuire all’assorbimento della CO₂ legata ai processi produttivi dei tre stabilimenti. A questo si affiancano l’Orto del Molino di Curtarolo, dedicato alla biodiversità, l’utilizzo esclusivo di energia elettrica da fonti rinnovabili, la riduzione dei consumi idrici nella pulitura del grano e l’impiego di carta certificata FSC per i sacchi delle farine.
La certificazione si inserisce inoltre in un sistema che comprende già gli standard ISO, BRC, IFS, SA8000 e ISCC+ e coinvolge gli oltre 180 dipendenti dell’azienda.
«Essere B Corp è un nuovo punto di partenza», sottolinea Riccardo Agugiaro, Amministratore Delegato di Agugiaro & Figna, indicando nella certificazione non un punto d’arrivo ma l’impegno a proseguire verso un modello d’impresa sempre più responsabile e una filiera orientata al futuro.
