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27 Luglio 2024
Il Prodotto del Mese

La ciliegia

Questo piccolo frutto, o più esattamente una drupa, è prodotto dal Prunus avium ormai diffuso in tutto il mondo in molte varietà. Le ciliegie...
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Redazione ASA

L’ambiente e l’uomo: piccoli capolavori nell’Appennino Bolognese

Pochi chilometri a sud di Bologna si attestò per lungo tempo durante la 2.a Guerra Mondiale la Linea Gotica; i bombardamenti han fatto sì che...
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Redazione ASA

Una estate da vivere in Francia tra sport, cultura, gastronomia

Il 2024 è un anno eccezionale per la Francia per i numerosi avvenimenti e anniversari che popolano il calendario e che possono essere motivo...
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Appuntamenti con l'Agroalimentare

Gennaio 2020

23 novembre 2019 – 6 gennaio 2020. Mercatino di Natale di TrentoOltre 90 casette di legno animano le storiche piazza...
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Bio

La nuova Legge sul biologico in un convegno Anabio Cia il 9 dicembre

Nuova Lex Biologico, le opportunità
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Senza Categoria

ASA, come di consueto, si concede una pausa per le festività di fine anno

Le pubblicazioni riprenderanno il 7 gennaio 2020. A voi tutti gli auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo.
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Notizie ASA

Convocazione assemblea ordinaria ASA

Convocazione Ufficiale dell'Assemblea annuale ordinaria elettiva ai sensi dello Statuto e del Regolamento ASA che sarà tenuta in...
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Notizie ASA

Rinvio Assemblea Ordinaria ASA

E’ FATTO OBBLIGO  – in base al DPCM del 8/03/2020 - RINVIARE l’Assemblea Ordinaria ASA prevista per il 6 aprile 2020...
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Economia

Dal CREA in tempo reale i numeri dell’agroalimentare: crescono valore aggiunto, occupazione fatturato industria e import-export

On line CREAgritrend sul IV trimestre 2019 La fotografia scattata nel IV trimestre del 2019 da CREAgritrend, il bollettino trimestrale...
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Le aziende informano

Covalpa Abruzzo: 35 anni celebrati con un nuovo polo produttivo

È stato inaugurato lunedì 8 luglio a Celano, in provincia dell’Aquila, il nuovo centro di lavorazione e stoccaggio della filiera agricola Covalpa. Il consorzio festeggia...

La storia di Orogel, fatta di persone, territorio e cibo buono diventa un libro

Un brand conosciuto dalla totalità delle famiglie italiane, il primo produttore in Italia di vegetali freschi surgelati e tra i leader del mercato retail e del...

Novità in casa Danone: Danone Duo il goloso benessere

Da giugno 2024 sugli scaffali dei supermercati i consumatori avranno l’imbarazzo della scelta. Sono infatti approdati sul mercato i nuovi Danone Duo: cremoso yogurt...

FIVI lancia la 13a edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti (BolognaFiere, 23-25 novembre 2024)

FIVI ha voluto al suo fianco gli amici olivicoltori indipendenti riuniti nella FIOI, ospitati dal maestro panificatore Davide Longoni nel contesto del Mercato del...

Bonduelle presenta la sua nuova brand image attraverso un nuovo logo

Bonduelle è l’azienda leader nel mondo vegetale fondata nel 1853 nel nord della Francia da Louis Bonduelle. Da sette generazioni Bonduelle tramanda la mission...

Il 20 maggio è il World Bee Day Germinal sostiene le api di Roma e Milano

L’azienda produttrice di alimenti biologici, funzionali e salutistici Germinal Bio rinnova la sua alleanza al progetto “Bee my Future” di LifeGate. Da quattro anni...

Wagyu Ozaki: un modello di eccellenza e sostenibilità nel settore Carni di Lusso

Nel contesto attuale, caratterizzato da un necessario interesse verso la sostenibilità ambientale, il Wagyu Ozaki emerge non solo come prodotto di altissima qualità, ma...

Gin Hendrick’s Grand Cabaret debutta a Milano su un Bus Teather

È una delle forme di spettacolo che fa più tendenza nel mondo, al punto che si parla di una vera e propria “bus theater...

La scelta: Easy Art by Martino Zanetti novità dell’anno a Vinitaly 2024

ASA Press elegge come migliore novità Vinitaly 2024 la Limited Edition “Easy Art” by Martino Zanetti di Col Sandago. Il debutto sul palcoscenico di Vinitaly...
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Redazione ASA

Una estate da vivere in Francia tra sport, cultura, gastronomia

Il 2024 è un anno eccezionale per la Francia...

110 vini ideali e sorprendenti con la “bufala campana Dop”

Il presidente del Consorzio di Tutela, Domenico Raimondo, spiega:...

Coldiretti Cuneo: top five della frutta più “biodiversa”, antiche varietà riscoperte nella Granda

Agricoltori cuneesi hanno salvato o dato lustro a decine...

Giornata mondiale delle tartarughe

Sarà liberata a Castro, in Salento, domenica 26 maggio, la...

Colomba Delice esprime la tradizione. Scopriamo le origini di questo dolce

La Pasqua sul calendario coincide con la primavera, periodo...
Redazione ASA

L’ambiente e l’uomo: piccoli capolavori nell’Appennino Bolognese

Pochi chilometri a sud di Bologna si attestò per lungo tempo durante la 2.a Guerra Mondiale la Linea Gotica; i bombardamenti han fatto sì che...

Fiere e manifestazioni

18esima edizione del Divino Festival a Castelbuono (Pa): un successo di gusto e cultura

Castelbuono si è tinta di sapori e musica per la diciottesima edizione del Divino Festival, conclusasi l'1 luglio sera con un gran finale in...

Izè Gourmet a Iseo: fine dining bordo lago a sostegno dell’ambiente

Si è svolta il 18 giugno la seconda edizione di Izè Gourmet, nella splendida location dell’Hotel Araba Fenice, il più antico albergo di Iseo,...

Audi Outdoor Experience con l’esclusivo Picnic stellato

Madonna di Campiglio, da sempre meta da sogno per gli amanti della natura, è anche il luogo ideale per scoprire la visione della Casa dei...

Partnership fra il Consorzio Vini Bardolino e il Comune di Lazise per il Palio del Chiaretto del 2 giugno

Dalle ore 10.00 alle ore 17.00, presso la Dogana Veneta di Lazise, si aprirà la “Chiaretto Lounge”, uno spazio fronte lago dall’atmosfera rilassata dedicato...

A Bossolasco (CN) Rose e Rosè per la Festa della Fioritura delle Rose (1 e 2 giugno)

A Bossolasco, delizioso paese dell’Alta Langa in provincia di Cuneo, nel fine settimana dell’1 e 2 giugno, appassionati e turisti sono attesi ad un...

BATTIRAME11, diversamente gourmet. Tra Arte, Orto e Cucina

Domenica 26 maggio lo Spazio Battirame11, a Bologna nel quartiere San Donato-San Vitale, riapre il suo giardino alla città e inaugura una nuova rassegna...

Viva la Vite: la terza tappa del tour dedicato ai vini naturali sarà a Rimini il 20 maggio

Colpo d’occhio Viva la Vite Rimini 2024 Date: Lunedì 20 maggio 2024 dalle 11:00 alle 19:00 Dove: Porto di Rimini – L.go Ruggero Boscovich, 1 Cosa trovi: è la fiera mercato dei  piccoli vignaioli, che non utilizzano chimica in vigna e in cantina, che scelgono di rispettare la terra, l’uva e utilizzano una quantità di

Circuito Ristogolf 2024 by Allianz: dal 22 maggio al 6 ottobre sui Green più prestigiosi

Un evento itinerante che da dodici anni si snoda fra i campi da golf più belli d’Italia e che quest’anno toccherà le seguenti tappe: ●...

95^Adunata degli alpini: un piatto di pasta Sgambaro per “mettere in pausa” gli alpini.

In questi giorni a Vicenza si sono dati appuntamento oltre 500mila persone, tra alpini delle diverse Sezioni ANA, familiari e simpatizzanti, per un evento...
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Pasticceria Facile

Sigep 2024, Rimini. La fiera più dolce che c’è

Cinque giorni vissuti in fiera con un vortice di...

Il castagnaccio

Tra i simboli gastronomicamente più rappresentativi della stagione autunnale...

Pane di San Francesco

Un tipico dolce umbro le cui origini risalgono fino...

Plumcake ai mirtilli

Un plumcake soffice e genuino ideale per la prima...

Porridge estivo

Il porridge è un piatto tipico della cucina anglosassone,...
Pasticceria e Gelateria

ExpoCook, Città di Palermo 2024: Celebrando l’Eccellenza Enogastronomica

ExpoCook è molto più di un semplice evento culinario. È un'esperienza sensoriale che celebra il cibo in tutte le sue forme, dall'arte della pizza...

L'universo del Biologico e dintorni

La tavola sul banco

Convegno dedicato al servizio di mensa scolastica biologica La tavola sul banco: convegno dedicato al servizio di mensa scolastica biologica Mercoledì 15 novembre, dalle 9.00 alle...

Biologico Regionale: il nuovo progetto promosso da Bioland e dall’Unione Europea

“Più Biologico Regionale in Europa” è il nome del nuovo progetto triennale che ha lo scopo di sensibilizzare e informare tutti i cittadini italiani...

Mensa scolastica: aumentano i prodotti bio, ancora più attenzione contro gli sprechi. Eliminato l’utilizzo della plastica per l’acqua: nelle scuole si utilizzano le brocche

Aumenta l’utilizzo di prodotti biologici - in particolare verdure, prodotti da forno, pasta e cereali - e al tempo stesso crescono le azioni di...

Il biologico è il futuro. Se ne parla alla “Festa del BIO”, l’evento che celebra insieme ai cittadini la Giornata Europea del Biologico, il...

Le politiche per lo sviluppo del settore, la tutela della biodiversità e del clima, l’importanza della dieta mediterranea a base di cibo biologico e...

La salute del Pianeta passa dalla tua spesa. Parte la campagna di comunicazione per promuovere il consumo di alimenti biologici

Lanciato lo spot per la tv #Ioparlobio con protagonista Elio e le pillole social con Luca Sardella. La campagna di comunicazione istituzionale targata MASAF...

Parte il sostegno al biologico nei 120 comuni dell’area romana

FederBio e Città metropolitana di Roma Capitale firmano il protocollo per promuovere e sostenere l’agroecologia  L’accordo intende promuovere i principi dell’agroecologia, sostenere l’agricoltura biologica e...

Al via la prima edizione della Settimana del biologico

Dal 22 al 27 maggio in tutta Italia, degustazioni al supermarket… continua

Roma capitale del biologico: sabato 27 maggio l’Acquario Romano ospita la “Festa del BIO”, l’evento del biologico italiano

La mitigazione della siccità e degli altri effetti del cambiamento climatico, l’importanza della transizione ecologica per il mantenimento della fertilità del suolo e della...

Il bio è il cibo del futuro. Being Organic in Eu ne sostiene lo sviluppo sensibilizzando a uno stile alimentare sostenibile, in linea con...

Il progetto triennale, frutto della partnership internazionale tra FederBio, Naturland e IFOAM OE con l’obiettivo di valorizzare il biologico europeo, nasce come strumento di...
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Il Prodotto del Mese

La ciliegia

Questo piccolo frutto, o più esattamente una drupa, è...

I Piselli

Questo legume (Pisum sativum) è una pianta orticola assai...

L’arancia Sanguinello

La Sanguinello è una varietà della cutilvar autoctona siciliana...

L’Asparago Bianco

L’asparago (Asparagus officinalis) è il germoglio di una radice,...

L’Olio di Arachidi

L’Olio di Arachidi si estrae dai semi delle arachidi...
Il Prodotto del Mese

L’acciuga

L’acciuga o alice (Engraulis encraisicolus) appartiene alla famiglia del pesce azzurro ed era già molto apprezzata nell’antica Grecia da dove i Romani importarono il...

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Buone feste da ASA

ASA Associazione Stampa Agroalimentare Italiana augura a tutti un...
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Auguri di ASA alla Presidente onoraria Gudrun Dalla Via

Il Direttivo e tutti i Soci ASA sono felici...
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Convocazione dell’Assemblea Nazionale Ordinaria ASA

15 settembre 2023 L’Assemblea Nazionale Ordinaria dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana...
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Alimenti oltre la scadenza. Garantire la sicurezza. Evitare lo spreco

Giornata di studio sulla shelf life degli alimenti a...
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Buone vacanze da ASA

Le pubblicazioni sul nostro sito riprenderanno il 23 agosto. Auguriamo...
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