Facebook Flipboard Instagram Linkedin Twitter
12 Luglio 2025
HomeRubricheIl Prodotto del Mese

Il Prodotto del Mese

Il Prodotto del Mese

Il Mirtillo Rosso

Questa bacca (Vaccinium macrocarpon, cranberry in inglese), che matura a fine estate, è originaria del Nord America e fino al XIX secolo era disponibile...
Il Prodotto del Mese

La melanzana striata

Si tratta di una antica varietà spagnola, la listada de Gandia, dal nome della cittadina vicina a Valencia, dove ha avuto origine, la cui...
Il Prodotto del Mese

La Feta

Questo famoso formaggio fresco greco vanta una tradizione di circa 2000 anni. Viene infatti citato già nell’Odissea, rubato da Ulisse al ciclope Polifemo, e...
Il Prodotto del Mese

La Menta

La menta è una piantina della famiglia delle Labiatae, molto utilizzata in cucina, in pasticceria e liquoreria. L’intensità del suo aroma cambia a seconda...
Il Prodotto del Mese

Il Pesce Sciabola

E’ chiamato anche pesce spatola o pesce bandiera ed è un pesce azzurro (Lepidopus caudatus) della famiglia Trichiuridae. Preferisce i mari caldi e vive...
Il Prodotto del Mese

La Ricotta

Non è un vero e proprio formaggio, ma un latticino fresco molto versatile e utilizzato non solo al naturale ma anche come base per...
Il Prodotto del Mese

Il pomodoro Marinda

Questo ottimo pomodoro da insalata della varietà francese Marmade è classificato come pomodoro invernale poiché viene raccolto soprattutto da gennaio ad aprile/maggio, quando il...
Il Prodotto del Mese

Il Riso Basmati

Questa varietà di riso è particolarmente fragrante e delicata, e infatti Basmati significa “regina della fragranza” in lingua Hindi. Da secoli il riso Basmati...
Il Prodotto del Mese

Il Salmone Affumicato

Il salmone è un pesce spesso presente sulla tavola delle feste, molto apprezzato anche per il suo colore accattivante. E’ considerato pesce di acqua...
Il Prodotto del Mese

Il Tartufo Nero

Il tartufo nero, come quello bianco, è un fungo che si sviluppa sotto terra (fungo ipogeo), in simbiosi con le radici di alcuni alberi...
Il Prodotto del Mese

Il miele

Il miele è prodotto dalle api mediante la trasformazione del nettare dei fiori. Il sapore e il colore sono determinati dalla zona e dal...
Il Prodotto del Mese

Il Pesce Persico

Il pesce persico (Perca fluviatilis) o persico reale è un pesce di acqua dolce facilmente riconoscibile per il colore arancio talvolta intenso delle pinne...
Il Prodotto del Mese

La Nocciola

Il nocciolo (Corylus avellana) è un albero originario dell’Asia Minore coltivato fin dai tempi più antichi. La nocciola è il suo frutto e la...
Il Prodotto del Mese

La Zucchina Trombetta

Questo prodotto della riviera del Savonese, in particolare di Albenga, è uno dei quattro tipici ortaggi della zona insieme al carciofo spinoso, al pomodoro...
Il Prodotto del Mese

L’Uva Spina

Questa bacca è il frutto di un arbusto tipico dei climi freschi e umidi di Europa, Asia e America, dove cresce spontaneo fino alle...

Ultime notizie

IMG_20250708_193028
Mercato e Ristorazione

Da Vincenzo Capuano chi mangia pizza campa 100 anni

Il Maestro Pizzaiolo Vincenzo Capuano ha presentato in anteprima nazionale, "100 Ann” la Pizza della Longevità una pizza pensata...
HAUSBRANDT_Sigep_2024-1
Mercato e Ristorazione

I cocktail a base di caffè Hausbrandt firmati Bruno Vanzan

Si rinnova la partnership tra il Gruppo Hausbrandt e Bruno Vanzan, barman di fama internazionale e campione mondiale di...
Peperoni-Carmagola-vari-ph-Claudio-Massarente-md (1)
Fiere e Manifestazioni

A fine agosto torna la Fiera Nazionale Del Peperone Di Carmagnola...

È la principale rassegna nazionale dedicata ad un prodotto agricolo ed è giunta alla 76ma edizione. Per gli amanti...
Giurie_RP22-20
Corsi e Concorsi

Re Panettone® diventa maggiorenne: ecco le novità 2025

L’evento creato da Stanislao Porzio avrà luogo nei giorni 29 e 30 novembre presso il Parco Esposizioni Novegro, come...

Temi più popolari

© Il contenuto del sito è soggetto a copyright. Per i testi obbligo di citare fonte e autore. Per le immagini chiedere l'autorizzazione a asa.web@asa-press.com. Il sito è di proprietà di ASA Cod. Fiscale: 97131350155 - P. IVA: 13391650150. Questo sito e tutte le parti collegate - compreso rubriche, newsletter e notizie - vengono aggiornate senza alcuna regolare periodicità e per questo motivo non equiparabile a testata giornalistica come previsto dalla Legge 47 - 8 febbraio 1948
×