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Campionato Mondiale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC: vince la Francia

Redazione ASA -
Host fieramilano ha ospitato la due giorni del mondiale. Seconda la Cina, terzo il Giappone Torte moderne, praline, monoporzioni gelato e scenografiche sculture in cioccolato,...
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Al via la quinta edizione del “Premio Filippo Re” dedicata a cambiamenti climatici, idee e progetti per l’agricoltura

Redazione ASA -
Accademia Nazionale di Agricoltura e Image Line annunciano l’avvio della quinta edizione del premio diventato un importante appuntamento per il mondo scientifico e della...
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Campionato Mondiale del Panettone a Squadre: l’Italia si aggiudica l’oro in tutte le categorie!

Redazione ASA -
La finalissima della prima edizione del Panettone World Championship si è tenuta il 14 ottobre a Host Milano dove i giurati, suddivisi fra “Giuria...
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Al via la prima edizione del Campionato Mondiale del Panettone d Squadre

Redazione ASA -
A Eataly Verona la cerimonia d’apertura del Panettone World Championship 2023 con la presentazione dei team in gara e la consegna ufficiale delle giacche....
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Falstaff Sparkling Special 2023 premia i Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Col Sandago

Redazione ASA -
Ogni anno, l’autorevole rivista gastronomica austriaca Falstaff pubblica la sua edizione speciale che si concentra interamente sui migliori spumanti d'Europa con una degustazione di...
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Educhiamo al futuro

Redazione ASA -
A settembre si conclude il progetto sostenuto da Slow Food Lombardia e Slow Food Cremonese su bando di Fondazione Cariplo Gusto, vista, olfatto, udito e tatto: saranno...
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I giardini del benessere

Redazione ASA -
Il verde in azienda, nei luoghi di cura e negli spazi pubblici, un’idea unica per capire apprezzare godere della Natura Il 2023 “Anno della Cultura”...
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Torna per la seconda edizione il premio Sandro Bellei all’interno della kermesse EmiliaFoodFest 

Redazione ASA -
Premio istituito in onore di un pioniere del giornalismo enogastronomico Dopo il successo dello scorso anno, torna per la seconda edizione il Premio giornalistico Sandro Bellei intitolato al pioniere...
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Pubblicato il bando della decima edizione di Cinecibo Festival

Redazione ASA -
A partire da oggi è ufficialmente online il bando della edizione 2023 di Cinecibo, il festival del cinema gastronomico ideato e diretto da Donato...
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Premio Daphne Caruana Galizia per il giornalismo: il bando per il 2023

Redazione ASA -
Il Premio Daphne Caruana Galizia viene assegnato ogni anno intorno al 16 ottobre, giorno dell'omicidio della giornalista © PE… continua
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Agricoltura e foreste: il binomio vincente per la tutela ambientale del futuro

Redazione ASA -
Le linee guida nazionali per la lotta al degrado ambientale e la tutela delle produzioni agroalimentari sono state al centro dell’inaugurazione del 216° Anno...
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Primo corso sul vino in Toscana per scuole turistiche

Redazione ASA -
Con la Vicepresidente regionale Saccardi, per la prima volta, il vino entra fra le materie di un istituto turistico a Cecina grazie alle Donne...
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Georgofili, inaugurato il 270° anno accademico

Redazione ASA -
Quattro parole al centro dell'evento: agricoltura, scienza, innovazioni e comunicazione. E dal presidente Massimo Vincenzini arriva anche il messaggio di rinascita e di volontа...
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Al via le votazioni online per assegnare il Premio ‘social’ di Cinefrutta

Redazione ASA -
A partire dall’ 11 Aprile 2023, alle ore 10:00 il popolo del web decreterà i vincitori del premio speciale della decima edizione di Cinefrutta,...
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Ciro insegna a far la pizza ai detenuti. “li aiuto a trovare lavoro”

Redazione ASA -
l pizzaiolo originario di Napoli, titolare della pizzeria “San Ciro”, entra in carcere a Brescia, per due mesi insegnerà i segreti di impasti e...

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Filante, la nuova vita della pizza al trancio milanese

Clara Mennella -
A Milano la pizza al trancio è quasi un'istituzione. Alta, generosa, con tanta mozzarella filante, appartiene da sempre alle...
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Ferrara Food Festival, il gusto conquista la città e premia Tommaso...

Clara Mennella -
Tre giorni di sapori, tradizioni, grandi chef e migliaia di visitatori hanno accompagnato la sesta edizione del Ferrara Food...
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Fiere e Manifestazioni

Il torrone di Cremona scende in campo e conquista anche il...

Clara Mennella -
A Cremona il torrone non è soltanto un dolce. È una tradizione che attraversa i secoli, un simbolo dell'identità...
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Il Cibo Italiano

Tortellone tricolore della Sabina con crema di carciofi e olio alla...

Clara Mennella -
La tradizione della pasta fresca incontra i prodotti d'eccellenza della Sabina in un primo piatto che conquista prima gli...