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8 Maggio 2024
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Economia e Mercati

Mercato e Ristorazione

Salvatore Lioniello supera la tappa milanese di “DI PIZZA” che seleziona le migliori pizzerie d’Italia

A poco più di un anno dall’apertura del locale milanese che porta il suo nome, Salvatore Lioniello ha conquistato la giuria di “Di Pizza”,...
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Colomba Delice esprime la tradizione. Scopriamo le origini di questo dolce

La Pasqua sul calendario coincide con la primavera, periodo che in natura è legato alla rinascita. Gli animali escono dal letargo, sulle piante spuntano...
Fatti e Persone

Nicola Olivieri inserito nei 40 Under 40 di Fortune le sue colombe sono disponibili online in 6 gusti

È la rivista più influente nel mondo del business e, ogni mese, celebra l'ingegno e la perseveranza raccontando la storia di imprenditori e imprese...
Le Aziende Informano

VitaPro, una linea di snack proteici di Vitavigor

Il Nord America detiene attualmente la quota maggiore del mercato (41%), ma Medio Oriente e Africa hanno un notevole potenziale di crescita, specialmente per...
Economia

Tasse di soggiorno più alte per contrastare le troppe presenze turistiche

C’è anche il rovescio della medaglia ad avere molte richieste turistiche, ma di questo poco se ne parla in Italia, importante avere il sold...
Economia

Il Piano Mattei per l’Africa per combattere l’insicurezza alimentare

Piano Mattei è l'espressione scelta dall'attuale esecutivo capeggiato da Giorgia Meloni per sintetizzare un piano strategico per la costruzione di un partenariato tra Italia...
Corsi e Concorsi

Con la Confcommercio di Palermo, corsi per Pizzaioli Panificatori e Pasticceri

In collaborazione con la Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) e Assipan (panificatori), in primavera tre nuovi corsi di formazione professionale dedicati a panificatori, pizzaioli...
Mercato e Ristorazione

Osteria DaMa Valsesia, la storia di Danilo e Olga, un racconto d’amore reciproco e per la cucina.

“È vero, ho fatto tante esperienze negli ultimi 16 anni, ma per me questo è un debutto perché è il primo locale che sia...
Mercato e Ristorazione

La cucina italiana, la più diffusa e conosciuta nel mondo

Non è ancora Patrimonio dell’Umanità ma ci arriveremo, per ora lo siamo ad honorem. Prendiamo ad esempio Tokyo, qui si contano più di 5mila ristoranti italiani....
Mercato e Ristorazione

2023: il numero dei ristoranti cresce e si prenota di più online

Secondo un’elaborazione di TheFork e Format Research, riportata dal Sole 24Ore nei consumi fuori casa, nonostante la crisi dei consumi si faccia sentire, si consolida...
Le Aziende Informano

La Truna in Valsesia, la cultura del cibo si fa in bottega

Truna in dialetto valsesiano e in altre zone alpine indica una cantina naturale dove si conservano gli alimenti, si affinano formaggi e si stagionano...
Le Aziende Informano

Il 2024 è l’anno del grano saraceno secondo Whole Foods Market

Si tratta della più grande catena americana di supermercati specializzata in alimenti naturali e biologici e gestisce negozi negli Stati Uniti, Canada e Regno...
Le Aziende Informano

Inaugurata oggia Canneto Pavese la Nuova Casa del Buttafuoco Storico

"Il 28° compleanno del Club del Buttafuoco Storico - fondato nel febbraio 1996 - si festeggia nella nostra nuova casa - spiega Davide Calvi, Presidente uscente del...
Enti e Ministeri

Regione Basilicata firma un accordo di partnership con il mercato Agroalimentare di Milano

La Regione Basilicata, nell’intento di estendere le potenzialità del suo territorio, ha siglato un protocollo di collaborazione con la Fondazione Eni Enrico Mattei e Sogemi,...
Corsi e Concorsi

Un progetto formativo gratuito per i professionisti dell’Arte Bianca

6 eventi nell’arco del 2024 al Baking Center Academy di Lesaffre Italia Tanti i temi affrontati in questa seconda edizione, ampliata e rinnovata. Si comincia...

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Le Aziende Informano

Wagyu Ozaki: un modello di eccellenza e sostenibilità nel settore Carni...

Nel contesto attuale, caratterizzato da un necessario interesse verso la sostenibilità ambientale, il Wagyu Ozaki emerge non solo come...
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“La Cantina in Cantina”: Enoturistica presenta gli eventi enogastronomici per la...

Livorno, 06 Maggio 2024 – Enoturistica, realtà nel settore della formazione, degli eventi ed esperienze nel mondo del vino...
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SLAnci DI GUSTO il 12 maggio a Milano Palazzo Bovara la...

Una grande squadra scenderà in campo il prossimo 12 maggio per tendere la mano a quanti sono stati colpiti...
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Mondo del Vino e della Vite

Limito: il più grande vigneto-labirinto al mondo dove si produce il...

Nel cuore dei comuni di Bassiano, Sezze e Sermoneta nel basso Lazio, la Tenuta Biologica Marco Carpineti ha lanciato la sua ultima scommessa: il Labirinto della Vite, diventando il più grande vigneto-labirinto al mondo. Questo progetto ha trasformato una porzione di tre ettari di vigneto in un intricato design che ospita due spirali e un

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