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3 Maggio 2024
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Magia ed Eleganza del Pinot Nero

Milano sempre in movimento, Milano che non si ferma mai così come le Donne del Vino della Lombardia che in occasione della 5ª edizione...
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I salumi italiani e la lotta allo spreco: da attività sociale a strategia di impresa

ASSICA presenta il suo Protocollo d’Intesa con la Fondazione Banco Alimentare onlus. L’obiettivo 12 del Consumo e produzione responsabili è già realtà concreta per...
Bio

Bio, il 23 settembre si celebra la prima Giornata Europea dedicata al biologico

Il Parlamento Europeo, la Commissione e il Consiglio dell’UE hanno lanciato l’anno scorso la Giornata Europea del Biologico, che si celebra per la prima...
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International Wine Routes Conference

La Federazione Italiana delle Strade del vino, dell'Olio e dei Sapori, in collaborazione con Iter Vitis, organizza la prima “International Wine Routes Conference” sul futuro...
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Il CREA e la Rete Rurale Nazionale presentano l’Hackathon Camp 2022

Sostenibilità, innovazione, cooperazione e territorio i temi del più grande evento di formazione e confronto dedicato allo Sviluppo Rurale Sarà la Sardegna ad ospitare, dal...
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CHANGE Dedicata al “cambiamento” la quinta edizione del Food&Wine Tourism Forum

Giovedì 8 settembre torna in presenza al castello di Grinzane Cavouril più importante appuntamento in Italia per parlare di innovazione nel turismo enogastronomico Due anni di pandemia,...
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Cioccolato irlandese: il compagno ideale per festeggiare la giornata mondiale del cioccolato

7 luglio occasione ideale per capire perché l’Irlanda è l’isola del cioccolato (terzo consumatore al mondo) Impossibile non associare la Giornata Mondiale del Cioccolato e l’Irlanda:...
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“Resilienza, sostenibilità, benessere”: esperti da tutto il mondo all’8° Simposio internazionale sul lievito madre

Ieri, martedì 14 giugno, al NOI Techpark ha avuto inizio il simposio cui partecipano oltre 160 esperti*e del lievito madre provenienti da tutto il...
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Nella giornata mondiale dell’ambiente, lanciata la Frasassi Experience

UN MILIONE DI API IN PIÙ SULL’APPENNINO MARCHIGIANO, per alimentare il futuro del pianeta. Quasi una per ogni abitante della regione Marche! Fabriano - Venti nuovi alveari...
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5 giugno – Giornata mondiale dell’ambiente

FederBio: il biologico alleato strategico per la tutela ambientale Bologna, 1 giugno 2022 - “Solo una Terra” è il tema della Giornata Mondiale dell’Ambiente 2022, che...
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XIV Giornata Mondiale delle Cucine Italiane (2 giugno 2022): pasta e fagioli con le cozze per onorare Tony May. Per la prima volta anche...

Nata nel 2008 come reazione contro la contraffazione sistematica della cucina e dei prodotti italiani, la Giornata Internazionale delle Cucine Italiane (IDIC – International Day...
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Suolo: il CREA organizza il Meeting annuale dell’Italian Soil Partnership

Istituzioni e Ricerca si confrontano oggi tra politiche globali e problematiche nazionali: dal consumo alla gestione sostenibile fino al Codice dei Fertilizzanti Consumo e sfruttamento...
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Giornata mondiale della Terra 2022: cos’è, quando è nata, perché si celebra

Venerdì 22 aprile si celebra la Giornata mondiale della Terra 2022. Cos’è, quando è nata e perché si celebra l'Earth Day... continua
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Il Pomodoro per la ricerca. Buono per te, buono per l’ambiente

Sabato 23 e domenica 24 aprile 2022 in tutta Italia Anche quest’anno Fondazione Umberto Veronesi scende in piazza per raccogliere fondi a sostegno della ricerca...
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Vinitaly 2022: il turismo del vino visto dalle donne

Domenica 10 aprile a Verona si presenta una ricerca sull’enoturismo al femminile commissionata a Nomisma Wine Monitor da Associazione Città del Vino, le Donne...

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Le Aziende Informano

La scelta: Easy Art by Martino Zanetti novità dell’anno a Vinitaly...

ASA Press elegge come migliore novità Vinitaly 2024 la Limited Edition “Easy Art” by Martino Zanetti di Col Sandago. Il...
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Mondo del Vino e della Vite

Vini naturali caratteristiche. Le risposte alle domande più frequenti

Cosa sono i vini naturali I vini naturali sono vini ecosostenibili prodotti direttamente dal vigneron che cura la vigna. Per questo in molti usano come sinonimo quello di vini artigiani. I principi fondamentali per la produzione di vino naturale sono condivisi a livello internazionale tanto che si può parlare di un movimento incentrato su 3 valori
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Mercato e Ristorazione

“La Cucina: non il solito ristorante” è l’unica eccellenza culinaria di...

Era il 2020 quando Gaetano Marinaccio e Nadia Petronio hanno deciso di scommettere sulla passione e sull'arte culinaria, trasformando...
Il Prodotto del Mese

L’arancia Sanguinello

La Sanguinello è una varietà della cutilvar autoctona siciliana Arancia Rossa di Sicilia, un IGP che comprende anche le...

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