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2 Maggio 2024
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Giornata biodiversità: in Italia persi 3 frutti su 4

In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro nell’ultimo secolo, ma la perdita di biodiversità riguarda l’intero sistema agricolo e...
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Col Distretto del Cibo Salumi Dop Piacentini si potrà realizzare una filiera completamente sostenibile

Gli investimenti previsti sono di oltre 47 milioni di euro, 32 per le aziende agricole e 14 per i salumifici, con il 30% del...
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Economia circolare, online la Guida realizzata da Abi e Associazioni dei Consumatori

L’Associazione bancaria italiana e le Associazioni dei Consumatori lanciano una guida sull’economia circolare, con particolare riguardo alla finanza sostenibile e alle modalità di consumo...
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Una nuova etichetta per comunicare la sostenibilità ambientale di bevande e bottiglie

La Prassi, messa punto da UNI e Confindustria Venezia, intende sensibilizzare i consumatorial recupero del PET, materiale riciclabile al 100%. Comunicare la sostenibilità ambientale...
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Reddito alimentare, online la petizione. Ecco come funzionerebbe

Reddito alimentare, perché non morire di fame è un diritto: è la proposta lanciata su change.org che chiede di istituire questa misura… continua
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Tutela dell’ambiente in Costituzione, la rivista Lancet racconta il caso italiano

La rivista ha deciso di dare spazio alla novità tutta italiana, in modo tale che questa soluzione possa essere presa in considerazione dagli altri...
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Rapporto PEFC 2022: continuano ad aumentare le foreste gestite in modo sostenibile in Italia

Nell’ultimo anno saliti a 892.609,63 gli ettari di boschi e piantagioni certificati PEFC PEFC Italia presenta il Rapporto annuale sulla certificazione in Italia: nel 2021...
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Patuanelli, promuovere produzione sostenibile frutta, verdura

"Anno internazionale ortofrutta punto partenza nuove iniziative"… continua
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Vino: meno plastica in vigna e cantina, svolta green in E-R

Viviplastic free di Ri.Nova recupera sottoprodotti vinificazione... continua
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Plastica monouso: già abbandonata da 1 italiano su 4

In Italia un cittadino su quattro (27%) evita da tempo di acquistare oggetti di plastica monouso come piatti, bicchieri o posate, ad alto impatto...
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Approvato alla Camera In Italia lo stop all’abbattimento selettivo dei pulcini maschi

La campagna di sensibilizzazione e di lobbying portata avanti da Animal Equality arriva a un punto di svolta storico con l’approvazione alla Camera dell’emendamento...
Green Economy

È ufficiale: dal 14 gennaio saranno vietati piatti, bicchieri e contenitori in plastica monouso

Il decreto con le nuove regole attua la direttiva europea 2019/904, la ben nota “Sup”, ed entrerà in vigore tra un mese… continua
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Verso il Green deal. Agricoltura unico settore ad aver abbattuto gas serra: -20% dal 1990

I cambiamenti climatici sono senza dubbio la sfida più grande del nostro tempo, tuttavia rappresentano anche un’importante opportunità da cogliere per dare vita a...
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Giornata alberi: 300mila nuove piante da Bonus verde in Manovra

Oltre 300mila nuovi alberi, quasi 8 milioni di metri quadrati aggiuntivi di parchi e giardini, 16mila nuovi terrazzi e balconi fioriti nei prossimi tre...
Green Economy

Basilico, insalata e frutta: le serre in verticale che salvano l’ambiente

Da Pordenone a Ferrara e Cavenago in Brianza iniziative vicine ai luoghi di consumo riducono l’impatto della logistica e l’uso di acqua... continua

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Vini naturali caratteristiche. Le risposte alle domande più frequenti

Cosa sono i vini naturali I vini naturali sono vini ecosostenibili prodotti direttamente dal vigneron che cura la vigna. Per questo in molti usano come sinonimo quello di vini artigiani. I principi fondamentali per la produzione di vino naturale sono condivisi a livello internazionale tanto che si può parlare di un movimento incentrato su 3 valori
Foto di Riccardo Mordenti
Mercato e Ristorazione

“La Cucina: non il solito ristorante” è l’unica eccellenza culinaria di...

Era il 2020 quando Gaetano Marinaccio e Nadia Petronio hanno deciso di scommettere sulla passione e sull'arte culinaria, trasformando...
Il Prodotto del Mese

L’arancia Sanguinello

La Sanguinello è una varietà della cutilvar autoctona siciliana Arancia Rossa di Sicilia, un IGP che comprende anche le...
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