Sicurezza Alimentare

Etichetta d’origine sui salumi attesa da 93% italiani

L’obbligo dell’etichettatura d’origine su tutti i salumi è attesa dal 93% degli italiani che ritengono importante conoscere l’origine degli alimenti e dire finalmente basta...

Limoni cancerogeni: sequestrati in Sicilia agrumi spagnoli trattati con Imazalil

Oltre al danno la beffa, visto che parliamo di terra siciliana dove il limone è di casa. Eppure qui, a Siracusa, il Corpo forestale...

Per il gelato italiano il bollino di qualità

Bollino blu al vero gelato made in Italy, un caposaldo della gastronomia e della storia nazionale per smascherare coni e bicchierini che di italiano...

Ultime notizie

Il Mannarino, format vincente che celebra la carne di qualità

Il nome suona simpatico anche se non tutti sanno che il Mannarino era l’antico coltello da cucina usato dai...

A Danone SKYR il riconoscimento per la “Miglior comunicazione nutrizionale”

Danone Skyr, novità lanciata da Danone Italia e ispirata all’antica ricetta islandese, ha vinto il premio NutriGold 2025 per...

Don Lisander e Blue Note di nuovo insieme per le serate...

Tornano anche quest’anno le cene con concerto al Don Lisander, in collaborazione con il Blue Note, da oltre vent’anni...

A Napoli il comparto enologico italiano si è confrontato durante Vitigno...

Nell’ampio panorama di manifestazioni, fiere ed eventi dedicati a tutto ciò che riguarda la produzione, commercializzazione e diffusione del...
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