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27 Luglio 2024
HomeAutoriArticoli di Clara Mennella

La storia di Orogel, fatta di persone, territorio e cibo buono diventa un libro

Un brand conosciuto dalla totalità delle famiglie italiane, il primo produttore in Italia di vegetali freschi surgelati e tra i leader del mercato retail e del...

Chef Luca Marchini, il Re gourmet di Modena, apre la pizzeria “Tre in Pomposa”

La nuova apertura a Modena è dedicata alla pizza, si chiama TRE in Pomposa ed è il terzo locale dello chef Luca Marchini che,...

Pit’sa a Milano: Vegetale Sostenibile Inclusiva

L’apertura milanese era in programma ed è arrivata nei giorni scorsi, dopo il grande successo di Pit’sa a Bergamo che, inaugurata a fine 2022,...

18esima edizione del Divino Festival a Castelbuono (Pa): un successo di gusto e cultura

Castelbuono si è tinta di sapori e musica per la diciottesima edizione del Divino Festival, conclusasi l'1 luglio sera con un gran finale in...

Izè Gourmet a Iseo: fine dining bordo lago a sostegno dell’ambiente

Si è svolta il 18 giugno la seconda edizione di Izè Gourmet, nella splendida location dell’Hotel Araba Fenice, il più antico albergo di Iseo,...

Novità in casa Danone: Danone Duo il goloso benessere

Da giugno 2024 sugli scaffali dei supermercati i consumatori avranno l’imbarazzo della scelta. Sono infatti approdati sul mercato i nuovi Danone Duo: cremoso yogurt...

Audi Outdoor Experience con l’esclusivo Picnic stellato

Madonna di Campiglio, da sempre meta da sogno per gli amanti della natura, è anche il luogo ideale per scoprire la visione della Casa dei...

Il ristorante Identità Golose Milano è primo nella Top 100 lombarda di TheFork

Milano, con la sua cucina ricca di tradizione e innovazione, si è sempre distinta per la capacità di sorprendere e coinvolgere gli amanti del...

Alimenti surgelati: IIAS e Astraricerche scattano la fotografia

La buona informazione, quella che studia l’argomento compiendo indagini di mercato su un vasto numero di persone, mettendo a confronto il maggiore e migliore...

Lorenzo Ruggeri è il nuovo direttore del Gambero Rosso

Si apre un nuovo importante capitolo per il Gambero Rosso che sceglie Lorenzo Ruggeri (nella foto) come nuovo direttore reponsabile della testata. Giornalista professionista, giovane e talentuoso,...

FIVI lancia la 13a edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti (BolognaFiere, 23-25 novembre 2024)

FIVI ha voluto al suo fianco gli amici olivicoltori indipendenti riuniti nella FIOI, ospitati dal maestro panificatore Davide Longoni nel contesto del Mercato del...

Bonduelle presenta la sua nuova brand image attraverso un nuovo logo

Bonduelle è l’azienda leader nel mondo vegetale fondata nel 1853 nel nord della Francia da Louis Bonduelle. Da sette generazioni Bonduelle tramanda la mission...

Partnership fra il Consorzio Vini Bardolino e il Comune di Lazise per il Palio del Chiaretto del 2 giugno

Dalle ore 10.00 alle ore 17.00, presso la Dogana Veneta di Lazise, si aprirà la “Chiaretto Lounge”, uno spazio fronte lago dall’atmosfera rilassata dedicato...

Il 20 maggio è il World Bee Day Germinal sostiene le api di Roma e Milano

L’azienda produttrice di alimenti biologici, funzionali e salutistici Germinal Bio rinnova la sua alleanza al progetto “Bee my Future” di LifeGate. Da quattro anni...

Circuito Ristogolf 2024 by Allianz: dal 22 maggio al 6 ottobre sui Green più prestigiosi

Un evento itinerante che da dodici anni si snoda fra i campi da golf più belli d’Italia e che quest’anno toccherà le seguenti tappe: ●...

95^Adunata degli alpini: un piatto di pasta Sgambaro per “mettere in pausa” gli alpini.

In questi giorni a Vicenza si sono dati appuntamento oltre 500mila persone, tra alpini delle diverse Sezioni ANA, familiari e simpatizzanti, per un evento...

Best Wine Stars 2024: dal 18 al 20 Maggio la quinta edizione dell’imperdibile kermesse

Oltre 200 aziende di wine e spirits riempiranno il parterre del Palazzo del Ghiaccio, la suggestiva location che sarà suddivisa in varie aree. Le...

SLAnci DI GUSTO il 12 maggio a Milano Palazzo Bovara la cena a sostegno della ricerca sulla SLA

Una grande squadra scenderà in campo il prossimo 12 maggio per tendere la mano a quanti sono stati colpiti da SLA (Sclerosi Laterale Amiotrofica)...

Vignaioli fivi oltrepò ed enocuriosi: appuntamento Sabato 4 maggio da Cantina Frecciarossa a Casteggio

«Alla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti – spiega Alessio Brandolini, delegato Fivi per l'Oltrepò Pavese – a livello nazionale aderiscono circa 1700 aziende vitivinicole, di cui una cinquantina...

Gin Hendrick’s Grand Cabaret debutta a Milano su un Bus Teather

È una delle forme di spettacolo che fa più tendenza nel mondo, al punto che si parla di una vera e propria “bus theater...

La scelta: Easy Art by Martino Zanetti novità dell’anno a Vinitaly 2024

ASA Press elegge come migliore novità Vinitaly 2024 la Limited Edition “Easy Art” by Martino Zanetti di Col Sandago. Il debutto sul palcoscenico di Vinitaly...

“La Cucina: non il solito ristorante” è l’unica eccellenza culinaria di Rho nella guida ristoranti Identità Golose 2024

Era il 2020 quando Gaetano Marinaccio e Nadia Petronio hanno deciso di scommettere sulla passione e sull'arte culinaria, trasformando una vecchia caffetteria nel comune...

Riso DAMA: Semplice come un chicco di riso e elegante come una dama

L’impresa è giovane ma si sta facendo conoscere in maniera sempre più importante nel settore risicolo. Davide e Martina Lippiello sono una coppia nella...

Il mondo del latte fra i protagonisti della Milano Design Week

In occasione della Design Week milanese “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” progetto di promozione di latte e latticini, diventa partner dell’evento di Cosmopolitan,...

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska e il Gin di Rangoni Spirits al Cocktail Del 15° compleanno di Style Piccoli

Fra gli eventi più interessanti della Milano Design Week si inserisce la festa per il 15° compleanno di “Style Piccoli” il magazine del Corriere...

Presentata a Milano la nuova edizione di Combi Mais, protocollo di best practices per la coltivazione del mais

Tagliato il traguardo dei 10 anni di attività nel 2023, il protocollo di sostenibilità per la maiscoltura inizia il suo secondo decennio con una...

“100 Chef per una sera” Grande festa a Vietri sul Mare per i 60 anni del Buon Ricordo

È stato un grandissimo successo. La cena-evento organizzata dall’Unione Ristoranti del Buon Ricordo per festeggiare il suo 60° compleanno rimarrà negli annali della storia...

Turismo in Campania: la Residenza Antico Vinaio è l’indirizzo strategico da segnare

Sarno, il comune più a nord della provincia di Salerno, uno dei centri principali dell’Agro Nocerino Sarnese, regione storica della Campania che si trova...

APCI e FASA insieme per promuovere i corretti strumenti di cottura

La collaborazione è stata annunciata nei giorni scorsi, nel corso del Simposio Le Stelle della Ristorazione: APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani e Fasa...

Birra Theresianer: la novità 2024 è il formato Mezzo Litro

È una delle industrie birrarie più prestigiose in Italia, non grazie alle dimensioni ma bensì all’altissima qualità delle sue birre artigianali sempre in vetta...
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Clara Mennella

Giornalista professionista inizia scrivendo di moda e attualità su Cosmopolitan e Capital. Dal 1997 al 2022 è redattore a il Sole24Ore coltivando in parallelo la passione per le storie legate al food&wine. È stata Vicedirettore di Italia a Tavola. Oggi dirige www.oltreifornelli.com Dal 2015 al 2020 riceve diversi premi e riconoscimenti. Nel 2019 è stata giurato a La Prova del Cuoco su RAI 1.
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