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27 Luglio 2024
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Mondo del Vino e della Vite

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Vino, Canelli ufficialmente “DOCG”: pubblicato in Gazzetta dell’Unione Europea il regolamento che riconosce la DOP

È stato pubblicato il 30 giugno nella Gazzetta dell’Unione Europea il regolamento della Commissione Europea (2023/1327) che riconosce tra le denominazioni di origine protetta...
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Gli Stati Generali del Consorzio del Vermouth di Torino: presente e futuro di una forte denominazione

IL 23 giugno si sono riuniti all’Agenzia di Pollenzo (Cuneo), presso la prestigiosa Banca del Vino, i manager e i soci del Consorzio del...
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Il vino del futuro lo deciderà il clima e non più il mercato

Progetto nel deserto di Israele testa le varietà più resistenti… continua
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Vino (UIV-ISMEA-vinitaly): volumi piatti per l’export nel 1° trimestre. valori a +3,8%

Ancora giù i rossi, in contrazione DOP e IGP, meglio i vini comuni e sfusi low cost Si chiude un primo trimestre complicato per le...
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Vino, Coldiretti Cuneo: enoturismo vincente con soluzioni semplificate di vendita

La piattaforma ECOLOG Consumer, da un progetto di Coldiretti Cuneo e Consorzio di tutela Barolo Barbaresco, consente ai vitivinicoltori di avere il mondo a...
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Donne del Vino e vetro leggero, sfide e nuovi trend

La vicepresidente della regione toscana accardi “vogliamo lavorare insieme a voi” La ricerca di Marta Galli presentata alla Vetreria Etrusca della famiglia Bartolozzi a Montelupo Fiorentino  “Lo...
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Vino (studio): aumentano consumatori italiani ma si beve meno. crescita al femminile per vino (+12%) e aperitivo (+79%)

Le elaborazioni UIV su base ISTAT dei consumi di alcolici in Italia negli ultimi 15 anni Sempre più fruitori, sempre più moderati: negli ultimi 15...
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Tea, per le piante ottenute in laboratorio arriva la sperimentazione in campo

Grazie ad un emendamento approvato ieri, 30 maggio 2023, al Decreto Legge Siccità sarà possibile effettuare le prove fino a fine 2024… continua
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Il vino ligure

La Liguria vanta 8 Denominazioni di Origine Controllata: Rossese di Dolceacqua, Ormeasco di Pornassio, Riviera Ligure di Ponente, Valpolcevera, Golfo del Tigullio-Portofino, Colline di Levanto,...
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Nelle vigne con il bus: nasce “(p)Assaggio in cantina”, idea Mtv Toscana e Autolinee Toscane 

Da Montalcino a Montepulciano, da Bolgheri alla Maremma, le aziende si possono raggiungere anche con il bus (ad oggi, già 50 adesioni)… continua
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I 30 anni del Movimento Turismo del Vino

Nato durante Vinitaly 1993 grazie a una felice e lungimirante intuizione di un gruppo di vignaioli, il Movimento Turismo del Vino, ente no profit...
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Chianti Classico: UNESCO sempre più vicina

Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico è ufficialmente in Tentative List “Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico” è stato ufficialmente inserito nell’elenco della...
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Vinitaly: servono 20mila giovani salva vendemmia

Nei vigneti italiani servono almeno ventimila lavoratori per garantire le operazioni colturali primaverili e la prossima vendemmia, colmando la mancanza di manodopera… continua   
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Vino e distribuzione moderna: primo trimestre 2023 ancora in salita, ma si spera in una ripresa nella seconda parte dell’anno

Presentata la ricerca completa “Circana (ex IRI) per Vinitaly” – Commenti e proposte di Federvini, Uiv, Conad, Coop, Selex, Carrefour, Md intervenuti alla tavola...
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Boom enoturismo, i dati della nuova indagine Nomina-Sine Monitor al Vinitaly 2023

Le cantine turistiche del Movimento Turismo del Vino triplicano e diversificano l’offerta per i viaggiatori eno-appassionati. Determinante il ruolo delle donne nelle cantine turistiche...

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Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura

resistenti Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e consentono una significativa riduzione dell'uso di pesticidi. Le viti Piwi sono inoltre apportatrici di eco- compatibilità Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e
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Covalpa Abruzzo: 35 anni celebrati con un nuovo polo produttivo

È stato inaugurato lunedì 8 luglio a Celano, in provincia dell’Aquila, il nuovo centro di lavorazione e stoccaggio della...
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L’acciuga

L’acciuga o alice (Engraulis encraisicolus) appartiene alla famiglia del pesce azzurro ed era già molto apprezzata nell’antica Grecia da...
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Ristorante “Il Caminetto” della Famiglia Fontana: amore per il territorio e...

Terracina è una città che vanta una lunga storia culinaria, ricca di tradizioni che affondano le radici nelle terre...

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