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Mercato e Ristorazione

Vueling svela il nuovo menù inclusivo con tanto di signature cocktail

Vueling, parte del gruppo IAG, ha lanciato il nuovo menù estivo di bordo, che conferma la volontà di continuare a impegnarsi per l'inclusione e...

Da Amami la pizza senza lievito che piace ai milanesi

C’era una volta il lievito madre e c’era una volta la pizza napoletana. Da una decina di anni la pizza si prepara senza lievito,...

Arte e cucina d’autore si incontrano a Il Santa

A dodici anni dalla sua nascita Il Santa, ristorante ma non solo, è diventato una vera icona di lifestyle, oltre ad essere un riferimento...

Degustando “Melting Pot”, quando la cucina è ponte tra culture, tradizione e innovazione

Si è svolto ieri 18 giugno 2025, sulla suggestiva Pista del Lingotto, l’edizione Degustando “Melting Pot”, che rientra negli eventi di Buonissima Summer Edition...

A Saint Vincent un’esperienza gourmet di livello internazionale

La località è nota per le tante attrattive che le hanno valso l’appellativo di Riviera delle Alpi. Grazie alle Fonti Termali, al palazzetto, allo...

A grande richiesta in arrivo Gourmantico Summer Edition 2025 – 21 ristoranti gourmet a prezzi accessibili

Gourmantico, progetto dell’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, vista la grande partecipazione di pubblico per la passata proposta invernale, quest’anno raddoppia con una Summer Edition, ricca...

Speciale Osteria: apre a Milano il nuovo tempio della tradizione

Torniamo a parlare del quartiere Isola la zona alle spalle della stazione Garibaldi che nell’ultimo ventennio ha subìto una trasformazione che non accenna a...

Il Mannarino, format vincente che celebra la carne di qualità

Il nome suona simpatico anche se non tutti sanno che il Mannarino era l’antico coltello da cucina usato dai macellai. Nel tempo è diventato...

Don Lisander e Blue Note di nuovo insieme per le serate estive dei milanesi

Tornano anche quest’anno le cene con concerto al Don Lisander, in collaborazione con il Blue Note, da oltre vent’anni tempio milanese del jazz e...

Sebastian Cafè Milano, la nuova destinazione firmata Savini nel cuore di Milano

Arrivando in via Dante dal Parco e dal Castello si incontrano subito le vetrine del Sebastian Cafè con il bel dehor coperto da 70...

Ammodo – La Pizza di Daniele Vaccarella: due anni di successi e riconoscimenti

Nel 2022 Daniele Vaccarella decise che i tempi erano maturi per realizzare finalmente il sogno di una vita, quello di aprire un locale che...

La Pista a Torino, un ristorante unico che merita il viaggio

Torino capitale mondiale dell’alta ristorazione? A giugno 2025 sarà proprio così. Infatti The World's 50 Best Restaurants, l’evento che dal 2002 consacra i ristoranti...

GIARDÍ inaugura il serale con un menu dinner ricco di novità

Una storia di successo quella di GIARDÍ, il ristorante che ha rivoluzionato la scena milanese con la sua cucina gourmet e sostenibile. Un’offerta completamente...

“MAMO Pinsa & Drink” in Porta Romana: l’unica pinsa gluten free in città

Nuovissima apertura, a inizio aprile, a Milano, si tratta di una pinseria che in città mancava… sembra incredibile pensare che l’offerta della piazza milanese...

La Chianina andata-e-ritorno di Osteria Nova

È in corso la quarta edizione di “Chianina in tavola in tour” il progetto che il Consorzio di tutela vitellone bianco dell'Appennino centrale Igp...

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“Enology in Rosa”: torna l’evento più atteso dagli enologi siciliani in...

A giudicare i vini alla cieca una giuria composta dagli stessi enologi, che formano una vera e propria community,...

L’erba cipollina

L’erba cipollina, o Allium schoenoprasum, appartiene alla famiglia delle Liliacee, la stessa che comprende aglio, cipolla e porro. Ha...

Il World of Coffee 2025: Ginevra, 26–28 giugno, un evento per...

Dal 26 al 28 giugno 2025, il Palexpo di Ginevra ospita l’edizione europea del World of Coffee, il principale...
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