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2 Maggio 2024
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Mondo del Vino e della Vite

Le Aziende Informano

Sarah Dei Tos e le sue Meraviglie: territorio, vini e ospitalità esclusiva

A Vittorio Veneto (Treviso) fra le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio dell'Umanità UNESCO, un territorio disegnato dai vigneti che si inerpicano ordinati in...
Mondo del Vino e della Vite

Benvenuto Brunello 2023

La 32ma edizione di Benvenuto Brunello, organizzata dal Consorzio del vino Brunello di Montalcino e in programma dal 17 al 28 novembre, si presenta...
Mondo del Vino e della Vite

Il Whisky di Montagna di Villa de Varda selezionato fra le eccellenze di Eataly

“Italians do it better”, lo slogan coniato dalla cantante Madonna negli anni ’80, racchiude a meraviglia il concetto che sta alla base di tutto...
Mondo del Vino e della Vite

CGA by NielsenIQ fotografa il profilo degli amanti del vino in Italia

In occasione della Milano Wine Week, CGA by NielsenIQ (NIQ) – principale società di consulenza per la misurazione, l’analisi e la ricerca nel settore...
Mondo del Vino e della Vite

Vino: dalla vendemmia all’osteria lavoro per 1,5 mln di persone

La vendemmia 2023 in Italia mette in moto un esercito del vino che conta 1,5 milioni di persone impegnate direttamente nei campi, nelle cantine...
Mondo del Vino e della Vite

Vino: vendemmia a 44 milioni di ettolitri, -12% sul 2022

Le previsioni vendemmiali di Assoenologi, ISMEA e Uiv: raccolto a 2 velocità, stabile al Nord, giù al Centro-Sud (-27%)… continua
Mondo del Vino e della Vite

Al via la prima vendemmia turistica regolamentata in Italia

La vendemmia turistica non può considerarsi un rapporto di lavoro, ma è l’attività di raccolta dell’uva, non retribuita, episodica, circoscritta ad appositi spazi, avente...
Mondo del Vino e della Vite

No-Low Alcohol: un futuro ancora in crescita per le bevande “NoLo”

Secondo le analisi di IWSR, il volume delle bevande No-Low Alcohol (NoLo) continuerà a crescere ad un tasso annuale che raggiungerà il 7% entro...
Mondo del Vino e della Vite

Vendemmia 2023: anche se in ritardo, siamo pronti al via

Arrivano puntuali le previsioni del CREA, con il suo Centro Viticoltura ed Enologia “La vendemmia 2023 – afferma Riccardo Velasco, direttore del CREA Viticoltura ed Enologia, nel...
Mondo del Vino e della Vite

Osservatorio UIV-Vinitaly: mai così tanto vino in cantina dal 2000 a oggi. DOP a +10%

Mercato extra-UE in contrazione. L’analisi e le contromosse di UIV e Vinitaly Record di stock in cantina a fine luglio ed export verso i Paesi...
Mondo del Vino e della Vite

Il Consorzio Vino Toscana riconosciuto dal Ministero dell’agricoltura, sovranità alimentare e foreste

Il raggiungimento dell’obiettivo del presidente Cesare Cecchi ottenuto grazie al lavoro di squadra con la Regione Toscana. Determinante - con oltre il 39,5% dei produttori...
Mondo del Vino e della Vite

La vendemmia diventa turistica e didattica

Il Friuli Venezia Giulia è la prima regione d’Italia ad aver firmato un protocollo d’intesa che dal primo settembre permetterà ai wine lover di...
Mondo del Vino e della Vite

Etico: quando il “tappo” è “divino”

Etico: quando il “tappo” è “divino”In 10 anni la onlus Tappodivino ha raccolto 152.000 euro, di cui 78.000 devoluti all’Hospice Via di Natale   Un legame...
Mondo del Vino e della Vite

Al via in Italia la ‘vendemmia turistica’

Grazie a un accordo tra Le città del Vino e Ispettorato Lavoro Via libera per la prima volta in Italia alla "vendemmia turistica", la possibilità...
Mondo del Vino e della Vite

Vino, assemblea UIV : crescita consumi rallenterà, per Italia outlook piatto al 2040. Pesa ricambio generazionale al rallenty

Frescobaldi: puntare su segmenti premium e rinnovare tipologia proposte Nel mondo si consumano oltre 37 miliardi di bottiglie di vino l’anno, di queste più della...

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Mondo del Vino e della Vite

Vini naturali caratteristiche. Le risposte alle domande più frequenti

Cosa sono i vini naturali I vini naturali sono vini ecosostenibili prodotti direttamente dal vigneron che cura la vigna. Per questo in molti usano come sinonimo quello di vini artigiani. I principi fondamentali per la produzione di vino naturale sono condivisi a livello internazionale tanto che si può parlare di un movimento incentrato su 3 valori
Foto di Riccardo Mordenti
Mercato e Ristorazione

“La Cucina: non il solito ristorante” è l’unica eccellenza culinaria di...

Era il 2020 quando Gaetano Marinaccio e Nadia Petronio hanno deciso di scommettere sulla passione e sull'arte culinaria, trasformando...
Il Prodotto del Mese

L’arancia Sanguinello

La Sanguinello è una varietà della cutilvar autoctona siciliana Arancia Rossa di Sicilia, un IGP che comprende anche le...
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Le Aziende Informano

Riso DAMA: Semplice come un chicco di riso e elegante come...

L’impresa è giovane ma si sta facendo conoscere in maniera sempre più importante nel settore risicolo. Davide e Martina...

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