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29 Aprile 2024
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Tutela dei consumatori, in vigore da oggi il nuovo regolamento europeo sulla cooperazione tra le autorità nazionali

Oggi entra in vigore il nuovo regolamento europeo sulla cooperazione fra le autorità nazionali a tutela dei consumatori. Il regolamento vuole proteggere da infrazioni...
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Capodanno, spesi per il cibo 2,4 miliardi. Saltati 74 milioni di tappi

Cucinati 6 milioni di kg tra cotechini e zamponi… continua
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Food: ecco i dieci trend del nuovo anno

A tracciarli TheFork. Esploderanno gli hotspot culinari asiatici come Hong Kong, Shanghai e Taiwan. Avanzano gli chef israeliani globetrotter… continua
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Natale: +3,3% consumi vini spumeggianti, sempre più i brut

Stime Ovse-Ceves, è boom di etichette di vitigni autoctoni... continua
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Il wine & food protagonista dei regali di Natale: 1 italiano su 3 regala cesti enogastronomici

Sotto le Feste vince la tradizione enogastronomica. Ed i sondaggi confermano: il 32% dei regali sono cesti alimentari… continua
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Con maltempo 1 italiano su 4 cambia menu e passatempi

Più zuppe e centrifughe, dieta salva-umore con spinaci e miele… continua
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Lotta allo spreco alimentare: al via il progetto “SHEALTHY” per alimenti più sani e sostenibili

Su 1.142 famiglie prese come campione rappresentativo dell’indagine condotta dall’Osservatorio sulle eccedenze, recuperi e sprechi alimentari del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria),...
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Il 59% italiani consuma salumi più volte alla settimana

Il consumo pro-capite 2018 è di 10,7 kg l'anno… continua
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Rallenta ripresa consumi nel terzo trimestre 2019

I dati Ismea nell’ultimo report… continua
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Eurispes, crisi economica impone cambio paniere alimentare

Spesa italiani diventa più ragionata e prudente… continua
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Cyber Monday, un terzo della spesa di Natale si fa on line compresa quella per il cibo

Secondo un sondaggio Coldiretti, gli italiani spenderanno circa 541 euro a famiglia. Una parte del budget sarà investito online, complici Black Friday e Cyber...
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Il codice a barre compie 45 anni: ha rivoluzionato il commercio

Miliardi di persone nel mondo lo usano, eppure pochi se ne accorgono, benché abbia rivoluzionato il modo di fare la spesa e il commercio...
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La regione in etichetta. Primi i prodotti del Trentino e della Sicilia, boom di vendite per il made in Calabria

Sulle etichette dei prodotti alimentari spicca più spesso l’indicazione della regione di provenienza. Secondo l’Osservatorio Immagino, questa riguarda il 10,8% del paniere dei prodotti...
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Grana e Parmigiano, calo dei prezzi dopo oltre un anno

Dopo oltre un anno, i prezzi all’ingrosso del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano tornano a scendere. In un mercato dei formaggi segnato dall’incertezza...
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Guerra delle etichette alimentari. L’Italia sfida la Francia a Bruxelles

Pronta l’etichettatura alternativa studiata per non penalizzare il made in Italy. La Ue deciderà in primavera, sarà decisiva la posizione presa da tedeschi e...

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Riso DAMA: Semplice come un chicco di riso e elegante come...

L’impresa è giovane ma si sta facendo conoscere in maniera sempre più importante nel settore risicolo. Davide e Martina...
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Orcia Wine Festival: degustazioni, trekking, musica, cena e laboratori per bambini

Colpo d’occhio Orcia Wine Festival 2024 Date: dal 25 al 28 aprile 2024 Dove: San Quirico d’Orcia (Siena) Per chi: dedicato ad appassionati di vino, curiosi, ma anche a famiglie e turisti stranieri Cosa trovi: wine festival con banchi di assaggio, tre degustazioni tecniche guidate da Onav Siena, masterclass, trekking urbani, visite guidate alla scoperta delle
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Il mondo del latte fra i protagonisti della Milano Design Week

In occasione della Design Week milanese “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” progetto di promozione di latte e latticini,...
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Il Salmone Selvaggio dell’Alaska e il Gin di Rangoni Spirits al...

Fra gli eventi più interessanti della Milano Design Week si inserisce la festa per il 15° compleanno di “Style...

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