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Il Cibo Italiano

Le regioni nel carrello valgono 2,6 mld di euro

Sono oltre 9.200 i prodotti food & beverage nei supermercati e ipermercati italiani che segnalano in etichetta la regione da cui provengono con un giro...

È boom di frutti esotici Made in Italy

Secondo una stima di Coldiretti le coltivazione di frutti esotici in meno di 3 anni sono raddoppiate superando i mille ettari fra Puglia, Sicilia...

Attenzione inganni su olio italiano

Con l’addio ad una bottiglia di olio extravergine Made in Italy su quattro per il crollo del 25% della produzione nazionale è necessario vigilare...

Allarme alimentare: in Italia otto allerte su dieci arrivano da cibo straniero

La Giornata mondiale dell’Onu sulla salubrità del cibo è stata l’occasione per accendere un faro su un fenomeno importante che tocca la salute dei...

Salute, aumenta la consapevolezza degli italianidall’ultimo anno. La percentuale arriva al 40% fra i giovani

Cresce l’attenzione degli italiani per la propria salute: un italiano su tre se ne prende maggiormente cura dall’ultimo anno. La percentuale arriva al 40%...

Frutta e verdura, italiani ne mangiano più di tutti in Europa

L'Italia, rispetto agli altri stati membri dell'Unione Europea, è il Paese in cui la propensione al consumo di frutta è più elevata. Nel complesso,...

Etichette sempre più chiare e dettagliate per cibi più sani

Osservatorio Immagino GS1 ha "scannerizzato" le etichette di oltre 115 mila prodotti venduti nei supermercati italiani. Caramelle, biscotti, acque aromatizzate arricchiti di zinco, carni...

Casa e cibo, i consumi degli italiani nel 2021

Casa e cibo spiegano più di altro i consumi degli italiani nell’anno appena iniziato. 2021, l’anno che verrà: analisi di Coop-Nomisma sui comportamenti e...

Nove milioni di italiani comprano cibo online

In Italia 9 milioni di persone comprano generi alimentari online, un comparto che vale 1,6 miliardi di euro e che nell'ultimo anno ha registrato...

Il 41% degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo con il lockdown

Con il lockdown il 41% degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo. E' quanto rileva un'indagine di Altroconsumo in occasione della giornata internazionale della consapevolezza sugli...

Arriva l’olio nuovo ma crolla la produzione Made in Italy

Anche se bisognerà fare i conti con il clima, che ha favorito una maturazione precoce delle olive al Sud, e con l’andamento delle piogge...

Via gli sprechi dalle tavole degli italiani

Da un’indagine emerge che più di 1 italiano su 2 (54%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno...

L’Intelligenza Artificiale per smascherare falso vino e cibo italiano sul web

È quanto prevede un protocollo di collaborazione firmato con il Comando Regionale Trentino-Alto Adige della Guardia di Finanza, la Provincia Autonoma di Trento e...

Ue: le etichette tipo nutriscore risultano più comprensibili

Le etichette semplificate sui valori nutrizionali degli alimenti, come i semafori, il nutriscore francese o la batteria italiana "aiutano i consumatori a fare scelte...

Cresce la Dop-economy, +3,4% operatori per 299 produzioni

Sono 299 i prodotti agroalimentari italiani di qualità al 3 dicembre 2018, un paniere in crescita dell'1,4% rispetto al 2017. Lo segnala il rapporto...

Ultime notizie

Coldiretti Cuneo: top five della frutta più “biodiversa”, antiche varietà riscoperte...

Agricoltori cuneesi hanno salvato o dato lustro a decine di varietà come la mela Grigia di Torriana, la pera...

Giornata mondiale delle tartarughe

Sarà liberata a Castro, in Salento, domenica 26 maggio, la tartaruga numero 200 che Plastic Free Onlus, l’organizzazione di volontariato...

BATTIRAME11, diversamente gourmet. Tra Arte, Orto e Cucina

Domenica 26 maggio lo Spazio Battirame11, a Bologna nel quartiere San Donato-San Vitale, riapre il suo giardino alla città...

Viva la Vite: la terza tappa del tour dedicato ai vini...

Colpo d’occhio Viva la Vite Rimini 2024 Date: Lunedì 20 maggio 2024 dalle 11:00 alle 19:00 Dove: Porto di Rimini – L.go Ruggero Boscovich, 1 Cosa trovi: è la fiera mercato dei  piccoli vignaioli, che non utilizzano chimica in vigna e in cantina, che scelgono di rispettare la terra, l’uva e utilizzano una quantità di