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27 Luglio 2024
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Fiere e Manifestazioni

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A marzo “Salumerie Aperte” per ASSICA e Trust Your Taste

I salumi e la carne suina sono protagonisti di una campagna informativa in 66 negozi in tutta Italia. Un esclusivo ricettario digitale antispreco in...
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Senza narrazione non c’è rivoluzione

Osterie e locali fondamentali per la promozione del vino buono, pulito e giusto. Consegnati alla Slow Wine Fair i 36 riconoscimenti del Premio Carta Vini...
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Festa del maiale di Monghidoro 2023

Domenica 5 marzo 2023 dalle ore 8.30 alle ore 19.00 Domenica 5 marzo si svolgerà a Monghidoro, sull’Appennino bolognese, il tradizionale appuntamento con la...
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Torna la quarta edizione di Formaticum

Dal 4 al 5 marzo 2023 a Roma, nella nuova location della Città dell’Altra Economia, si terrà la quarta edizione del salone dedicato al formaggio...
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Le giornate delle Donne del Vino 2023 si aprono nel segno di un mondo unito

Dal 1° al 12 marzo in tutta Italia e nel mondo. Decine di eventi, convegni, iniziative social e dibattiti coinvolgeranno le Donne del Vino...
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Olio Officina Festival

L’olio è progresso… continua
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Corvina Manifesto – L’anteprima del Chiaretto di Bardolino: appuntamento con il vino rosa del Garda veronese

Domenica 5 e lunedì 6 marzo la grande festa alla Dogana Veneta di Lazise con 120 etichette di 40 produttori gardesani Al via la tredicesima...
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Milano In Vino – ottava edizione

Da venerdì 10 a domenica 12 marzo in Piazza Città di Lombardia  un weekend all’insegna del vino e della musica Da venerdì 10 a domenica...
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AquaFarm, NovelFarm ed AlgaeFarm 2023: grande pubblico, grandi contenuti, grande successo

Grande soddisfazione alla Fiera di Pordenone che si conferma palcoscenico di riferimento mondiale per gli eventi dedicati alla produzione innovativa e sostenibile di cibo...
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Sicilia, Veneto, Emilia-Romagna, Puglia e Piemonte ospiteranno la quarta edizione del tour italiano dedicato alla pizza

Il Coca-Cola PizzaVillage@Home al via a marzo nelle città di Palermo e Padova, poi seguirà Bologna a maggio. In autunno Bari e Torino chiudono il...
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10 cose da fare a Slow Wine Fair

Conoscere, degustare, ascoltare… questo e molto altro a BolognaFiere, dal 26 al 28 febbraio Conoscere produttrici e produttori di 750 cantine da 21 Paesi Condividono nuovi orizzonti,...
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Vinifera 2023: coltivare l’arco alpino

A partire dal 24 febbraio il Forum con incontri e degustazioni nel territorio. Durante la Mostra Mercato 7 masterclass di approfondimento al Muse –...
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Presentato alla Bit l’evento enogastronomico “Mangia Sano Italia”

È stato presentato a Milano, nell’area The Best of Western Sicily della Borsa Internazionale del Turismo, l'evento enogastronomico “Mangia Sano Italia”, in programma dal...
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L’olio è progresso

Con tema portante "L'olio è progresso", OOF torna al Palazzo delle Stelline di Milano da giovedì 2 a sabato 4 marzo 2023.  Una riflessione a tutto tondo sullo stato...
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Presentata alla BIT di Milano la “Collezione Tipicità” 2023. Dall’11 al 13 marzo la trentunesima edizione al Fermo Forum

Nata come Tipicità Festival, che da quest’anno è stata inserita nel sito ufficiale del Ministero del Turismo “Italia.it” tra le manifestazioni italiane da non...

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Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura

resistenti Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e consentono una significativa riduzione dell'uso di pesticidi. Le viti Piwi sono inoltre apportatrici di eco- compatibilità Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e
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Covalpa Abruzzo: 35 anni celebrati con un nuovo polo produttivo

È stato inaugurato lunedì 8 luglio a Celano, in provincia dell’Aquila, il nuovo centro di lavorazione e stoccaggio della...
Il Prodotto del Mese

L’acciuga

L’acciuga o alice (Engraulis encraisicolus) appartiene alla famiglia del pesce azzurro ed era già molto apprezzata nell’antica Grecia da...
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Mercato e Ristorazione

Ristorante “Il Caminetto” della Famiglia Fontana: amore per il territorio e...

Terracina è una città che vanta una lunga storia culinaria, ricca di tradizioni che affondano le radici nelle terre...

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