Eventi

XIV Giornata Mondiale delle Cucine Italiane (2 giugno 2022): pasta e fagioli con le cozze per onorare Tony May. Per la prima volta anche...

Nata nel 2008 come reazione contro la contraffazione sistematica della cucina e dei prodotti italiani, la Giornata Internazionale delle Cucine Italiane (IDIC – International Day...

Suolo: il CREA organizza il Meeting annuale dell’Italian Soil Partnership

Istituzioni e Ricerca si confrontano oggi tra politiche globali e problematiche nazionali: dal consumo alla gestione sostenibile fino al Codice dei Fertilizzanti Consumo e sfruttamento...

Giornata mondiale della Terra 2022: cos’è, quando è nata, perché si celebra

Venerdì 22 aprile si celebra la Giornata mondiale della Terra 2022. Cos’è, quando è nata e perché si celebra l'Earth Day... continua

Il Pomodoro per la ricerca. Buono per te, buono per l’ambiente

Sabato 23 e domenica 24 aprile 2022 in tutta Italia Anche quest’anno Fondazione Umberto Veronesi scende in piazza per raccogliere fondi a sostegno della ricerca...

Vinitaly 2022: il turismo del vino visto dalle donne

Domenica 10 aprile a Verona si presenta una ricerca sull’enoturismo al femminile commissionata a Nomisma Wine Monitor da Associazione Città del Vino, le Donne...

Festival del Giornalismo Alimentare: il 31 maggio e l’1 giugno il mondo del cibo torna al centro del dibattito

Punta sui contenuti la settima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare che si terrà il 31 maggio e l’1 giugno al Centro congressi del...

NewHoReCaGeneration©: al vincitore un Corso Professionale presso l’Etoile di Boscolo

Uno stage professionale della durata di tre giorni full immersion e del valore di 1.000 euro è il premio che si aggiudicherà il Primo...

New HoReCa Generation: Al via il nuovo format dedicato alle generazioni future del settore Ho Re Ca

Ha preso avvio il primo marzo 2022 l’evento dedicato ai nuovi talenti della ristorazione che abbina un contest ad una giornata di convegni e...

Eccellenza di Toscana, alla stazione Leopolda il 4 e 5 dicembre l’edizione del ventennale

La manifestazione torna alle origini, come formula e come collocazione nel calendario. Cinque esclusive Masterclass di vini italiani ed internazionali si aggiungeranno alle degustazioni ai...

Il futuro del turismo sostenibile, tra architettura, cultura ed enogastronomia, nel nome dell’etica

Architetti, professori universitari e gastronomi insieme a Firenze per riflettere su futuro dell’ambiente e capacità di integrare saperi diversi… continua

A pranzo coi Fagioli Ribelli, menu aproteico

“Il Sogno di Stefano”. Un sogno che si avvera… Attualmente in Italia oltre 30.000 soggetti con meno di 18 anni soffrono di Insufficienza Renale Cronica,...

Futurismo Gastronomico

A Bologna il 54° Congresso Nazionale AIS dal 19 al 21 Novembre 2021. Questa importante manifestazione, organizzata da Ais Emilia e patrocinata dalla Regione...

Ferrara Food Festival, un tour gastronomico tra i sapori delle eccellenze ferraresi

In calendario dal 5 al 7 novembre 2021 nel centro storico di Ferrara. Un festival inedito e prestigioso in cui poter degustare le prelibatezze...

In dieci anni i consumi di pasta sono raddoppiati. Oggi il World Pasta Day

Dal 2010 al 2020 i consumi di pasta sono raddoppiati, passando da quasi 9 a circa 17 milioni di tonnellate annue. In cima alla...

Al via la V edizione della Camminata tra gli olivi

Domenica 24 ottobre in 141 città d’Italia. Torna l’evento promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio. Oltre 140 itinerari alla scoperta degli ulivi millenari per sensibilizzare sul...

Ultime notizie

L’impatto tra inflazione e italian sounding

I dazi impattano anche cui consumatori americani, con l’aumento dell’inflazione che ne erode il potere d’acquisto, con l’indebolimento del dollaro. Nella guerra...

Chef Nazareno Fontana crea la Zuppa di pesce 4.0… senza lische!

Nel cuore del litorale laziale, al porto di Terracina, il mare non è solo panorama: è cultura, radice, memoria....

Fattoria Mantellassi, vignaioli per passione e per sostenibilita’

Tradizione, innovazione e un grande rispetto per l’ambiente e il territorio. Così continua il successo dell’Azienda di Magliano in...

Vueling svela il nuovo menù inclusivo con tanto di signature cocktail

Vueling, parte del gruppo IAG, ha lanciato il nuovo menù estivo di bordo, che conferma la volontà di continuare...
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