Eventi

Finalmente a Re Panettone la giuria popolare!

L’irrinunciabile appuntamento con Re Panettone® Milano quest’anno è fissato per il fine settimana 2 e 3 dicembre. La prima novità riguarda la sede: la...

Gli chef APCI cucinano l’amore. Sulle navi MSC parte il viaggio di San Valentino

APCI è partner del progetto San Valentino - Tutto l’Amore del Mondo, in partenza il 6 novembre da Civitavecchia. Il via verrà dato lunedì 6...

XXIV Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba

In scena il 12 novembre, al castello di Grinzane Cavour, l’appuntamento con la solidarietà promosso dall’Enoteca Regionale Piemontese Cavour C’è solo un evento capace di...

Pasta day: tagliatelle fai da te per 1 italiano su 3

In quasi una famiglia su tre (30%) si prepara pasta semplice o ripiena fatta in casa durante l’anno con un ritorno in cucina...

Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023

L’acqua è vita, l’acqua ci nutre.  Non lasciare nessuno indietro… continua

Food, Wine & Co. – Il “Sistema” food in Italia e la collaborazione con gli altri sistemi nazionali e internazionali

#FoodWineTorVergata XII Edizione 18-20 ottobre 2023 - Edizione in presenza e digitale In collaborazione con Fiera Roma e la manifestazione Welfair 2023, e in partnership...

AIS4Aid: a Bari l’avvio del nuovo format della sostenibilità dell’Associazione Italiana Sommelier

“Così il vino diventa uno strumento di inclusione sociale per ragazzi con disabilità” Un corso per insegnare ai ragazzi con disabilità a diventare sommelier: conoscere...

Smart Food – Smart Chef – Smart Future: L’orizzonte sostenibile della cucina consapevole Cibo buono, a 360°

La presenza di APCI a HOST 2023 diventa ancora più green grazie a un percorso di formazione e aggiornamento professionale dedicato alla sostenibilità ambientale,...

Sala del Senato esaurita per il convegno “Alimenti oltre la scadenza: garantire la sicurezza – evitare lo spreco”

Venerdì 29 settembre, in occasione della giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari indetta dalla FAO, l’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari...

A Cremona Festa del Torrone, 11-19 novembre 2023

La storica festa del Torrone è giunta alla 26° edizione e da sabato 11 a domenica 19 novembre Cremona si vestirà completamente di torrone. Sono...

Alimenti oltre la scadenza. Garantire la sicurezza. Evitare lo spreco

Giornata di studio sulla shelf life degli alimenti a Roma, presso il Senato della Repubblica, il 29 settembre 2023 In occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza...

27 settembre, giornata mondiale del turismo: per 9 viaggiatori su 10 vince la sostenibilità dal Consorzio di tutela Bresaola della Valtellina il decalogo del...

Per oltre il 70% dei viaggiatori italiani, europei e americani, le scelte di viaggio sostenibili nel 2023 sono risultate sempre più decisive. La Valtellina è tra le...

Orticolario 2023 – Nel senso dell’acqua

Villa Erba, Cernobbio (CO) 28 settembre - 1 ottobre 2023 Orticolario 2023, evento culturale e artistico, realizzato grazie a numerosi Sostenitori e Patrocini, quest’anno è...

Hortus Conclusus

Prosegue a Bergamo la seconda edizione di Hortus Conclusus, il giardino nei tappeti orientali della Fondazione Tassara Dopo la riuscita edizione del 2019, dedicata al...

Prospect

Mercoledì 21 giugno, Castello di Grinzane Cavour. La VI edizione del Food&Wine Tourism Forum indaga sul futuro del turismo enogastronomico da diverse “prospettive” La Spagna...

Ultime notizie

“100 Chef per una sera” Grande festa a Vietri sul Mare...

È stato un grandissimo successo. La cena-evento organizzata dall’Unione Ristoranti del Buon Ricordo per festeggiare il suo 60° compleanno...

Turismo in Campania: la Residenza Antico Vinaio è l’indirizzo strategico da...

Sarno, il comune più a nord della provincia di Salerno, uno dei centri principali dell’Agro Nocerino Sarnese, regione storica...

ExpoCook, Città di Palermo 2024: Celebrando l’Eccellenza Enogastronomica

ExpoCook è molto più di un semplice evento culinario. È un'esperienza sensoriale che celebra il cibo in tutte le...

Istituto Grandi Marchi: 20 anni di promozione del vino italiano nel...

ECCELLENZE Celebrazioni a Roma, a Palazzo Grazioli, per le 18 aziende che hanno deciso di riunirsi due decenni fa, nel desiderio di divulgare cultura, tradizioni e valori che costituiscono l’eccellenza del vino Made in Italy Istituto Grandi Marchi: 20 anni di promozione del vino italiano nel mondo Celebrazioni a Roma, a Palazzo Grazioli, per le