Consumi

Consumi: il 54% degli italiani boccia l’ok Efsa agli insetti nel piatto

14 Gennaio 2021

La maggioranza degli italiani (54%) considera gli insetti estranei alla cultura alimentare nazionale e non porterebbe mai a tavola la larva gialla della farina...

Consumi

Ovse-Ceves: 2020 del vino italiano è il peggiore degli ultimi 30 anni

18 Dicembre 2020

Le bollicine tricolore resistono: si stimano 67 milioni di bottiglie da stappare a fine anno (-12% sul 2019). Con una perdita di 60 milioni...

Consumi

DOP IGP da 16,9 miliardi di euro +4,2% per la #dopeconomy

18 Dicembre 2020

Settore IG 19% del valore agroalimentare nazionale, Export da 9,5 miliardi di euro Bellanova: DOP IGP spina dorsale di tenuta sociale ed economica dei nostri...

Consumi

I 10 trend culinari 2021, semplice, sostenibile e antispreco

10 Dicembre 2020

Deliveristo, con Covid più acquisti fliera corta, in auge capperi e sgombri… continua

Consumi

Ismea, boom dei consumi di miele durante la pandemia

4 Dicembre 2020

Le famiglie italiane riscoprono il miele. Complici la maggiore attenzione alla salute in un'epoca di emergenza sanitaria… continua

Consumi

Come con il caffè, per Natale arriva il “panettone sospeso”

1 Dicembre 2020

Iniziativa di Aism e della Comunità di Sant'Egidio… continua

Consumi

Spesa alimentare post lockdown, le abitudini dei consumatori in Lombardia

27 Novembre 2020

Quasi il 50% dei consumatori ha modificato le proprie abitudini di spesa alimentare dopo il lockdown. È quanto emerso da un sondaggio realizzato nell’ambito...

Consumi

Covid: Cia, oltre 1.000 aziende pronte per consegne a domicilio in tutta Italia

24 Novembre 2020

Rafforzata, in 6 mesi, capillarità sul territorio per consentire acquisti online di prodotti e piatti tipici… continua

Consumi

Ricerca sul consumo di prodotti ittici di Marine Stewardship Council con Globescan

16 Novembre 2020

L’identikit del consumatore: consapevole e responsabile - il 94%italiani dichiara di consumare abitualmente prodotti ittici. Le specie preferite tonno e merluzzo - per il 36% dei...

Consumi

Buon compleanno dieta mediterranea, ma l’Italia la sta abbandonando

16 Novembre 2020

Il 16 novembre ricorre il decimo anniversario dal riconoscimento della dieta mediterranea come patrimonio immateriale dell’umanità da parte dell’Unesco… continua

Consumi

In tempo di Covid il carrello della spesa è virtuale: si compra online e si mangia meno fuori casa

28 Ottobre 2020

Sondaggio Cortilia: il lockdown e i mesi di pandemia hanno trasformato le scelte dei luoghi di acquisto e di fruizione dei pasti… continua

Consumi

“Coldiretti Piemonte: bistecche e hamburger sono solo di carne” – No al furto di identità che inganna i consumatori

23 Ottobre 2020

Devono continuare a chiamarsi bistecche, salsicce e hamburger solo quelle ottenute dalla carne per non ingannare i consumatori sulle reali caratteristiche del prodotto. E’...

Consumi

Inflazione, con +10,2% frutta salgono i prezzi nel carrello

20 Ottobre 2020

In controtendenza alla deflazione generale salgono i prezzi al consumo nel carrello della spesa con un rincaro record del 10,2% per la frutta… continua

Consumi