HomeQualità ed innvoazione di prodotto

Qualità ed innvoazione di prodotto

La Commissione approva una nuova Indicazione Geografica Protetta italiana

18 Maggio 2021

La Commissione europea ha approvato la registrazione della “Pesca di Delia” nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP)… continua

Formaggi di eccellenza: dalla ricerca CREA l’arma del DNA per difenderli da imitazioni e adulterazioni

6 Aprile 2021

Dal progetto NEWTECH il caso pilota del Grana Padano DOP I formaggi italiani, con oltre 15 mld di fatturato nel 2019 e 52 DOP e 2 IGP, sono un...

Qualità ed innvoazione di prodotto

Pistacchio di Raffadali DOP

23 Marzo 2021

Salgono a 313 le IG del Cibo italiano Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 99 del 22/03/2021 è stata registrata la denominazione Pistacchio di Raffadali DOP che, nel comparto...

Qualità ed innvoazione di prodotto

Agroalimentare, UE: verso obbligo origine in etichetta dal 2022

12 Marzo 2021

È fissato per il primo semestre 2022 l’orizzonte per l’introduzione dell’obbligo di etichettatura di origine a livello Ue. A dare la notizia - riportata...

Qualità ed innvoazione di prodotto

Con +20,5% cibo Made in Italy in Cina scatta la tutela

2 Marzo 2021

Nell’anno del Covid è record storico per il Made in Italy alimentare in Cina con un balzo del 20,5% nel 2020 ed un valore...

Qualità ed innvoazione di prodotto

La Slovenia attacca l’aceto balsamico: i consorzi e le istituzioni reagiscono con decisione

26 Febbraio 2021

La Slovenia, attraverso una norma tecnica nazionale, cerca di aggirare il sistema di tutela delle DOP e IGP L'Aceto Balsamico di Modena è di nuovo sotto...

Qualità ed innvoazione di prodotto

Etichette e “slogan” sulla sostenibilità di prodotti e servizi

2 Febbraio 2021

Come distinguere quelli veri dalle trovate pubblicitarie? Pubblicata la UNI/PdR 102:2021 Le imprese l’hanno capito da tempo: puntare sulla sostenibilità fa crescere il business e...

Qualità ed innvoazione di prodotto

Agroalimentare: diviene operativo l’accordo Sogin-Icqrf sulla tracciabilità degli alimenti

21 Gennaio 2021

Sono state definite e sottoscritte, nell'ambito dell'accordo di collaborazione tra l'Ispettorato Repressione Frodi del Ministero delle Politiche Agricole (Icqrf) e la Sogin… continua

Qualità ed innvoazione di prodotto

La Bistecca alla Fiorentina entra nei Prodotti agroalimentari tradizionali della Toscana

11 Gennaio 2021

Si arricchisce di altri due prodotti l’elenco dei Prodotti agroalimentari tradizionali (Pat) della Toscana: la Bistecca alla fiorentina e il pomodoro Borsa di Montone…...

Qualità ed innvoazione di prodotto

E’ Dop la Mozzarella di Gioia del Colle

18 Dicembre 2020

Salgono a 311 le IIGG riconosciute… continua

Qualità ed innvoazione di prodotto

“Consumare entro” e “consumare preferibilmente”, da oggi le date di scadenza dei cibi sono più semplici per le aziende

10 Dicembre 2020

Sulle etichette alimentari vi è ancora parecchia confusione, in particolare in merito alla dicitura “da consumare entro” o “da consumarsi preferibilmente entro”… continua

Qualità ed innvoazione di prodotto

Ue, la Rucola della Piana del Sele è Igp

1 Dicembre 2020

Decisione pubblicata sulla Gazzetta ufficiale… continua

Qualità ed innvoazione di prodotto

Ue: Assolatte, approvati divieti per utilizzo denominazioni

2 Novembre 2020

Garantita una tutela simile a quella delle Dop-Igp… continua

Qualità ed innvoazione di prodotto

Il Limone dell’Etna è Igp, arriva l’ok da Bruxelles

28 Ottobre 2020

Il Limone dell’Etna entra ufficialmente nel Registro delle Indicazioni geografiche protette (Igp)… continua

Qualità ed innvoazione di prodotto

Ue, il Pampepato di Terni è Igp

28 Ottobre 2020

Tutela anche alla denominazione 'Pampepato’… continua

Carica altri

Ultime notizie

Senza Categoria

Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura

26 Luglio 2024

resistenti Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e consentono una significativa riduzione dell'uso di pesticidi. Le viti Piwi sono inoltre apportatrici di eco- compatibilità Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e