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27 Luglio 2024
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Campagna informativa di MDC con Unicredit: la guida “Agire per la terra”

Il Movimento Difesa del Cittadino (MDC) – da sempre attento alle tematiche ambientali e sociali – all’interno della campagna informativa di “Agire per la Terra”, il...
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I nuovi luoghi del turismo enogastronomico: gli “hub” enogastronomici

Il 60% degli italiani gradirebbe trovarne nella meta visitata. Non solo per avere informazioni e prenotare le esperienze in loco, ma anche per vivere...
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Nasce “venezia. la guida ufficiale dei gondolieri”: un viaggio inedito tra i canali e un omaggio alla città di Venezia, vista dagli occhi di...

È stata presentata “Venezia. La guida ufficiale dei Gondolieri”: uno scritto inedito e unico nel suo genere redatto grazie alla casa editrice lineadacqua insieme...
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Fuoricasello: le novità dell’edizione 2022

La sedicesima edizione della guida Fuoricasello si presenta con una veste grafica rinnovata, con gli indici di più facile consultazione… continua
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Vermouth di Torino

Dai liquoristi del Settecento il nobile vino aromatizzato che inebria il mondodi Giusi MainardiPrima edizione: 22 giugno 2022Formato: cm 15 x 21Pagine: 128Illustrazioni: fotografie...
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Salumi italiani sempre più sostenibili. La road map di ASSICA verso il 2030

Da oggi disponibile il volume dedicato al Programma di Sostenibilità ASSICA, presentato in anteprima a stampa e Istituzioni durante l’Assemblea Annuale. Per richiederlo scrivi...
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Presentato alla FEM il volume che raccoglie una indagine durata 10 anni e una “banca” dati pedologica e agronomica utile al mondo vitivinicolo

431 pagine per conoscere il suolo e gestire al meglio i vigneti E' una imponente indagine, durata dieci anni, che raccoglie il prezioso lavoro di...
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Salute in cucina

di Martina Donegani Mondadori Editore 200 pagine illustrate – euro 19,50 Se siete stanchi di sentire parlare di diete e, soprattutto, di sentirvi inutilmente a dieta, questo...
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LE SOSTE 2022: il volume must-have dei gourmet è stato presentato con successo alla Stampa

L’evento, partecipato da più di 150 persone, è stato un momento di confronto sullo stato dell’arte dell’alta ristorazione italiana 24 maggio, a Palazzo Reale, si...
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28 marzo 2022, Genova, Sala Trasparenza del Palazzo della Regione – Presentata la terza edizione di TavoleDOC Liguria

Cambio di luogo per la presentazione alla stampa della nuova edizione: da Milano a Genova, signora della Liguria e capoluogo della regione di cui...
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Il Libro della Qualità spiegato dall’autore Nicola Gigante

“Qualità vuol dire precisa rispondenza alle necessità, ai requisiti, e chiunque voglia rispondere alla richiesta di qualità… continua
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Il Touring Club Italiano presenta la Guida Rossa Friuli Venezia Giulia, il primo titolo della nuova edizione della Guida d’Italia

Il Touring Club Italiano, con la collaborazione e il contributo di PromoTurismoFVG, ente di promozione turistica del Friuli Venezia Giulia, presenta la nuova Guida Rossa “Friuli Venezia...
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Foody: “Il respiro del mercato”

Le storie e i volti del Mercato Agroalimentare Milano diventano un progetto editoriale ed una galleria fotografica aperta dal 3 maggio alla comunità milanese L’identità...
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In libreria “Le Verdure in Quindici Passi”, di Stefano Erzegovesi

Il volume "Le Verdure in Quindici Passi" di Stefano Erzegovesi (Ed. Mondadori) non è solo un'antologia di ricette tradizionali, è anche un saggio sulla ricchissima...
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L’enoturismo come leva strategica per la ripartenza

Presentato “Turismo del vino in Italia” il primo manuale dopo la emanazione della normativa nazionale, scritto a quattro mani dal senatore Dario Stefàno e...

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Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura

resistenti Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e consentono una significativa riduzione dell'uso di pesticidi. Le viti Piwi sono inoltre apportatrici di eco- compatibilità Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e
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Covalpa Abruzzo: 35 anni celebrati con un nuovo polo produttivo

È stato inaugurato lunedì 8 luglio a Celano, in provincia dell’Aquila, il nuovo centro di lavorazione e stoccaggio della...
Il Prodotto del Mese

L’acciuga

L’acciuga o alice (Engraulis encraisicolus) appartiene alla famiglia del pesce azzurro ed era già molto apprezzata nell’antica Grecia da...
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Mercato e Ristorazione

Ristorante “Il Caminetto” della Famiglia Fontana: amore per il territorio e...

Terracina è una città che vanta una lunga storia culinaria, ricca di tradizioni che affondano le radici nelle terre...

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