Qualità

    Casuale

    Etichetta d’origine degli alimenti in Consiglio Ue

    Ente Nazionale Risi promuove campagna a tutela made in Italy

    Etichettatura, Mipaaf e Mise: firmata proroga per origine obbligatoria per pasta, riso e derivati...

    Natale: arriva la mappa del panettone tradizionale

    Pecorino Romano Dop diventa Extra, Riserva e Montagna. C’è il via libera del Consorzio...

    Un rivestimento commestibile per aumentare la shelf life e ridurre gli imballaggi dell’ortofrutta

    Compie 2 anni il protocollo d’intesa per restare leader mondiali della pasta.

    Bellanova, olio di Puglia è Igp. Per Italia 300 denominazioni

    Fortificazione degli alimenti: un nuovo metodo previene la degradazione dei micronutrienti aggiunti

    Strumenti all’avanguardia per tutelare i salumi Dop e Igp italiani

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