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2 Luglio 2025
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Rapporto annuale sui consumi di alimenti surgelati in Italia 2019

Per la prima volta in Italia consumo pro-capite di surgelati oltre i 14 kg. Bene vegetali, ittico, pizza surgelata, patate e ricettati. Trend positivo...
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La pizza Margherita compie 131 anni ma è -50% vendite

Compleanno amaro per la pizza Margherita che “festeggia” la sue 131 primavere con le vendite praticamente dimezzate a causa del Coronavirus… continua
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Covid-19: come sono cambiate le nostre abitudini alimentari durante il lockdown?

Tutte le risposte nel questionario OERSA (Osservatorio sulle Eccedenze, sui Recuperi e sugli Sprechi Alimentari) del CREA Alimenti e Nutrizione Il lockdown ha inciso radicalmente...
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Degustazioni per viaggi virtuali

Viaggi nella cultura del vino e del cibo La ”fase 2”  comporterà problematiche differenti rispetto al periodo precedente. Reclusi più o meno volontariamente, poi in spasmodica attesa...
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Inflazione, ad aprile ferma a zero ma aumenta il carrello della spesa

Inflazione in calo per effetto dei beni energetici ma i prezzi dei beni alimentari e per la cura della persona accelerano in modo marcato...
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Emergenza Covid 19: pubblicato il secondo rapporto ISMEA sulla domanda e offerta dei prodotti alimentari nel secondo mese di diffusione del virus

Anche nel secondo mese di emergenza provocata dall'epidemia di Covid-19, l'ISMEA ha monitorato la filiera agroalimentare… continua
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Come il coronavirus ha cambiato e cambierà le nostre abitudini agroalimentari

Il primo report dell'Osservatorio Lockdown di Nomisma traccia delle linee molto precise sull'attualità e immagina un futuro sempre più italiano, a Km0, sostenibile e...
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Coronavirus, con +19% cibo salvo da crack consumi

In controtendenza con il crollo generale dei consumi aumento record ella spesa alimentare che fa registrare un balzo del 19% a marzo con una...
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Gli Italiani e il vino in quarantena: crescono, a doppia cifra, gli acquisti per il consumo in casa

Dal 23 febbraio, +7,5% nella distribuzione organizzata, +12% nell’ultima settimana. Spumanti in controtendenza. I dati Iri, analizzati da WineNews… continua
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Emergenza Covid 19: pubblicato il rapporto ISMEA sulla domanda e l’offerta dei prodotti alimentari nelle prime settimane di diffusione del virus

All'indomani delle misure restrittive adottate dal Governo italiano in risposta all'epidemia di Covid-19, l'ISMEA ha tempestivamente avviato un monitoraggio delle filiere agroalimentari… continua
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Emergenza Covid 19: pubblicato il rapporto ISMEA sulla domanda e l’offerta dei prodotti alimentari nelle prime settimane di diffusione del virus

All'indomani delle misure restrittive adottate dal Governo italiano in risposta all'epidemia di Covid-19, l'ISMEA ha tempestivamente avviato un monitoraggio delle filiere agroalimentari… continua
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Coronavirus: 82% cerca cibo italiano, bene etichetta d’origine

La proroga dell’obbligo di indicare in etichetta l’origine di alimenti base come pasta, riso e derivati del pomodoro, oltre a quella per i prodotti...
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Coronavirus: basta code al supermercato arriva app DoveFila

Sito raccoglie e condivide informazioni per dare tempi di attesa… continua
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Coronavirus: Cia lancia portale per consegne cibo fresco e sano a domicilio

Online la mappa delle aziende pronte a rifornire i cittadini di prodotti della terra e piatti tipici… continua
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Coronavirus: +6,8% produzione alimentare, no ad assalti

Con l’aumento record del 6,8% della produzione di alimenti e bevande a gennaio ci sono tutte le condizioni per garantire gli approvvigionamenti di mercati,...

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“Enology in Rosa”: torna l’evento più atteso dagli enologi siciliani in...

A giudicare i vini alla cieca una giuria composta dagli stessi enologi, che formano una vera e propria community,...
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L’erba cipollina

L’erba cipollina, o Allium schoenoprasum, appartiene alla famiglia delle Liliacee, la stessa che comprende aglio, cipolla e porro. Ha...
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Dal 26 al 28 giugno 2025, il Palexpo di Ginevra ospita l’edizione europea del World of Coffee, il principale...

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