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2 Luglio 2025
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#SaveLaColomba, in una app le Magic Box contro lo spreco

Con 'Too Good To Go' acquisto dei prodotti pasquali invenduti… continua
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Rinnovato accordo con Alibaba. Italia unico Paese al mondo a garantire tutela e promozione dell’agroalimentare sulle piattaforme del Gruppo

È stato rinnovato l'accordo tra il Mipaaf ICQRF e il Gruppo Alibaba per promuovere le eccellenze agroalimentari del nostro Paese… continua
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15 marzo, Giornata Mondiale dei Diritti dei Consumatori

La soggettività giuridica del consumatore si è andata affermando, negli ultimi anni, per l’attenzione rivoltale dal Legislatore europeo e da quello nazionale. Nel contempo,...
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Covid: è record storico per la pasta nel mondo (+16%)

E’ la pasta il piatto dell’anno Covid con il record storico delle esportazioni per un valore superiore a 3,1 miliardi nel 2020 grazie ad...
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Spreco alimentare domestico, in Italia ogni anno 67 chili pro capite finiscono nella spazzatura. Conseguenze anche per l’ambiente

Nonostante l’attenzione sia cresciuta negli ultimi anni, i dati sullo spreco alimentare domestico raccontano che la strada da fare è ancora molta… continua
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Ismea, il bilancio di un anno di Covid

Crescita delle vendite al dettaglio del 7,4% e flessione della ristorazione del 42%. È tra queste percentuali che l'agroalimentare si è mosso durante la...
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Altroconsumo fotografa le abitudini al supermercato dei consumatori

Oltre la metà dei consumatori fa la spesa due o più volte la settimana, un terzo si limita a una sola volta. Altroconsumo fotografa...
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Nell’anno del Covid calano dell’1% i consumi di frutta e verdura

Cso, dopo record primi mesi. Spesa media per famiglia è di 458 euro (+4%)… continua
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Etichetta energetica, nuove regole dal 1° marzo. La Guida dell’ENEA

Dal 1° marzo entrerà in vigore la nuova etichetta energetica. Alcuni elettrodomestici saranno classificati nuovamente in base a una scala compresa tra A (massima...
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Nel 2020 vola il consumo di carni bianche. Tacchino +4,4% e pollo +2,5%. Unaitalia: ‘Preoccupati per accordo Mercosur’

Il settore avicolo, comparto totalmente made in Italy, anche nel 2020 continua a crescere… continua
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Cosa c’è di nuovo in etichetta?

I claim emergenti rilevati dall'Osservatorio Immagino Come cambiano i prodotti che compriamo al supermercato? Per rispondere a questa domanda l’Osservatorio Immagino GS1 Italy ha “scannerizzato”...
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App contro lo spreco alimentare, sconti e consigli utili

Nel 2020 sono finiti nella spazzatura 27 kg di cibo a testa, ossia 259 grammi a settimana. Ecco alcune App che aiutano consumatori e...
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Non solo bio, dagli esperti i 10 “food trends” del 2021: dal ritorno dei climatariani al boom degli insetti, ecco le rivoluzioni in tavola

Dai cibi creati con l’ausilio dell’intelligenza artificiale a quelli contenuti in imballaggi flessibili alternativi alla plastica, dal maggior consumo di fitonutrienti ai super-frutti dell’Amazzonia....
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Online la terza edizione dell’Osservatorio Immagino

Covid-19 “contagia” le etichette dei prodotti: volano i claim relativi al rinforzo del sistema immunitario nel food e quelli sull’efficacia contro germi e batteri...
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Più che raddoppiato l’interesse online verso gli alcolici nel 2020: prosecco e vino i preferiti dagli Italiani

+209,2% di ricerche online tra i ragazzi dai 18 ai 24 anni ma ad aumentare sono anche gli over 65. Rossi o arancioni: gli...

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Vueling, parte del gruppo IAG, ha lanciato il nuovo menù estivo di bordo, che conferma la volontà di continuare...
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“Enology in Rosa”: torna l’evento più atteso dagli enologi siciliani in...

A giudicare i vini alla cieca una giuria composta dagli stessi enologi, che formano una vera e propria community,...
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L’erba cipollina

L’erba cipollina, o Allium schoenoprasum, appartiene alla famiglia delle Liliacee, la stessa che comprende aglio, cipolla e porro. Ha...
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Dal 26 al 28 giugno 2025, il Palexpo di Ginevra ospita l’edizione europea del World of Coffee, il principale...

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