Consumi

Lotta allo spreco alimentare, nasce l’app per recuperare cibo nei mercati milanesi

Ciò che perde valore economico, può ritrovare valore sociale. È questa la filosofia seguita dall’Associazione Recup che recupera il cibo dai mercati stradali di...

Idealo presenta il “Report annuale sull’e-commerce italiano”

Come si sta evolvendo il commercio digitale nel nostro PaeseI prodotti più influenzati e le nuove abitudini di shopping ai tempi della pandemiaIl ritratto...

Il futuro del nostro cibo: più DOP/IGP, sostenibile, innovativo e con e-commerce di quartiere

Una ricerca condotta da AstraRicerche, che verrà presentata martedì 25 maggio per la prima volta nell’ambito di Trend Academy/See the Next della Camera di...

TheFork svela le prime tendenze del settore della ristorazione in Italia a tre settimane dalla riapertura

L'entusiasmo dei clienti persiste e cresce, con un aumento delle prenotazioni pari al 36% osservato nella settimana appena conclusa rispetto alla prima settimana di...

Italia “convalescente”. L’effetto della pandemia sui consumi delle famiglie

L’effetto della pandemia sui consumi delle famiglie: crollano di oltre 1800 euro pro capite mentre aumenta il risparmio. Confcommercio-Censis parla di Italia “convalescente”… continua

Parte il progetto del CNR “Scienza@tavola in tempo di Covid”

Indagine sulle scelte alimentari dei cittadini durante la crisi sanitaria… continua

Il Verbano Cusio Ossola promuove il pesce d’acqua dolce, tra gastronomia, educazione alimentare e sostenibilità

“Comunicare il pesce di lago per promuovere la pesca e l’acquacoltura sostenibili” è il nuovo progetto della Provincia del Verbano-Cusio-Ossola, cofinanziato dal “Fondo Europeo per...

L’EFSA dà indirizzi ai produttori di alimenti riguardo le informazioni per i consumatori

E’ ora disponibile una nuova guida per aiutare i produttori di alimenti a fornire informazioni corrette ai consumatori sulla conservazione degli alimenti e sulle...

Latte: domanda mondiale in aumento, per il mercato prospettive di stabilità

L’analisi di Fieragricola (26-29 gennaio 2022) sulla base dei dati elaborati da Clal e Teseo È un momento complesso per la zootecnia da latte in...

Commercio: ora gli italiani tagliano anche il cibo (-5,5%)

Per la prima volta dall’inizio della pandemia gli italiani sono costretti a tagliare anche la spesa alimentare… continua

#SaveLaColomba, in una app le Magic Box contro lo spreco

Con 'Too Good To Go' acquisto dei prodotti pasquali invenduti… continua

Rinnovato accordo con Alibaba. Italia unico Paese al mondo a garantire tutela e promozione dell’agroalimentare sulle piattaforme del Gruppo

È stato rinnovato l'accordo tra il Mipaaf ICQRF e il Gruppo Alibaba per promuovere le eccellenze agroalimentari del nostro Paese… continua

15 marzo, Giornata Mondiale dei Diritti dei Consumatori

La soggettività giuridica del consumatore si è andata affermando, negli ultimi anni, per l’attenzione rivoltale dal Legislatore europeo e da quello nazionale. Nel contempo,...

Covid: è record storico per la pasta nel mondo (+16%)

E’ la pasta il piatto dell’anno Covid con il record storico delle esportazioni per un valore superiore a 3,1 miliardi nel 2020 grazie ad...

Spreco alimentare domestico, in Italia ogni anno 67 chili pro capite finiscono nella spazzatura. Conseguenze anche per l’ambiente

Nonostante l’attenzione sia cresciuta negli ultimi anni, i dati sullo spreco alimentare domestico raccontano che la strada da fare è ancora molta… continua

Ultime notizie

Grande successo per “Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria” Il 19 e...

È stata presentata la nuova annata olearia Umbra, un evento, organizzato dall’Associazione Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria, in collaborazione...

I mille modi e mondi della pizza moderna

Inventarsi l’inventato e primeggiare La moda attuale in ogni settore di ristorazione e arte bianca è considerarsi i “primi” a...

Roma Whisky Festival – XII Edizione 24-25 Febbraio 2024

Un imperdibile appuntamento per tutti coloro che vivono il mondo del whisky.Una vetrina privilegiata volta a creare sinergie tra...

Un anno di eventi per i 30 anni del Consorzio di...

Per festeggiare l’importante traguardo dei 30 anni di attività, il 2024 sarà per il Consorzio di Tutela Moscato di...