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15 Maggio 2024
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Spesa senza sprechi con Myfoody, in 6 mesi salvati 250.000 prodotti in scadenza

L’App Myfoody salva i prodotti in scadenze dei supermercati e fa crescere la “consapevolezza green” della sua community… continua
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Boom dei prodotti in vetro negli scaffali dei supermercati

Per vino,birra e sughi 85% fatturato riguarda questi contenitori… continua
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Spreco alimentare: dal CREA tutti i numeri e l’identikit degli “spreconi”

II edizione della giornata della Nutrizione Cosa e quanto sprechiamo a tavola? E’ possibile fare un identikit degli “spreconi”? E come agire per prevenire efficacemente lo spreco? Di...
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Agroalimentare, il fatturato cresce più al Sud che nel resto del Paese. Presentato lo studio Ismea

Indagine in collaborazione con Fiere di Parma e Federalimentare, presentato all'Universita' degli Studi di Salerno... continua
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La mamma consumatrice: social, veloce, attenta alla sostenibilità

La mamma contemporanea va sui social dove trova ispirazione anche per lo shopping, è attenta e critica e chiede sostenibilità. L’indagine di Monitor Mamme...
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Industria, con +7,8% vola l’alimentare spinto dal Natale

In controtendenza con l’andamento generale vola la produzione alimentare che fa segnare un aumento del 7,8% a settembre rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente…...
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La cucina italiana di oggi, le tendenze e le guide secondo i top chef e ristoratori

Le riflessioni di Chicco Cerea, Enrico Crippa, Heinz Beck, Max Alajmo, Mauro Uliassi, Giovanni Santini e Gennarino Esposito… continua
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Cresce la voglia di panettone artigianale in Italia

Sfonda il tetto dei 100 milioni di euro il fatturato del panettone artigianale. A sceglierlo sono i giovani tra i 35 e i 44...
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Prezzi alimentari mondiali in rialzo a ottobre

Il rapporto Fao sui principali alimenti di base come grano, mais, zucchero e olio di palma… continua
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L’alimentare va forte online: sono 9 milioni gli italiani che acquistano cibo su internet

I dati Netcomm fotografano un settore da 1,6 miliardi di euro. Che è trainato dal food delivery: il 72% degli ordini sono pasti a...
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Tartufi naturali e aromi sintetici, stop alle imitazioni

In molti prodotti c'è una sostanza derivata dal petrolio… continua
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Aumentano marchi a tutela food Made in Italy, 44 al giorno

In primi 6 mesi 2019.Invenzioni da spiedinatrice a pulisci-zucca… continua

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Vino biologico significato In questo articolo ho deciso di fare il punto, in modo sintetico, su uno dei termini enologici più usati del momento: vino biologico. I principi alla base dell’agricoltura biologica (disposti dal Regolamento UE 2018/848) sono: rispettare i cicli naturali mantenere e migliorare lo stato dei suoli, delle acque e dell’aria, la salute
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Festival Franciacorta in Cantina: annunciate le nuove date

Colpo d’occhio Festival Franciacorta in Cantina 2024 Date: dal 13 al 15 settembre 2024 Dove: cantine della Franciacorta Cos’è: l’imperdibile appuntamento di metà settembre dedicato agli amanti del bello e del buono che avranno l’occasione di scoprire e vivere i luoghi in cui nasce il Franciacorta Per chi: appassionati, turisti, curiosi che si vogliono avvicinare
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Colpo d’occhio Lugana Armonie senza Tempo 2024 Date: 7 giugno 2024 Dove: Milano, Palazzo Giureconsulti Lugana Armonie senza Tempo 2024 Annunciate le date di Lugana Armonie senza Tempo 2024. L’appuntamento è per il 7 giugno 2024 a Milano al Palazzo Giureconsulti. Siamo in contatto con l’ufficio stampa che ci darà nuove informazioni il prima possibile.

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