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Ue: etichette alimentari, nuove regole dal primo aprile 2020

20 Febbraio 2020

Obbligo indicazione origine solo quando c'è rischio confusione per il consumatore… continua

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Dal Crea in tempo reale i numeri dell’agroalimentare: giù valore aggiunto e investimenti, su fatturato, industria e import-export

13 Febbraio 2020

On line CREAgritrend sul III trimestre 2019 La fotografia scattata nel III trimestre del 2019 da CREAgritrend, il bollettino trimestrale messo a punto dal CREA, con il...

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La nuova edizione dell’Osservatorio Immagino punta sul verde in tavola (ma non solo)

29 Gennaio 2020

Dal “free from” al “rich in”, dal “cruelty free” al biologico, dalle Dop ai prodotti kosher, dallo zenzero alle mandorle, l’Osservatorio Immagino continua a fotografare e...

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Tartufo e vino alfieri dell’Italia nel mondo, aspettando Expo Dubai

23 Gennaio 2020

Firmato in Cia protocollo d'intesa tra Accademia Italiana del Tartufo e Associazione Italiana Sommelier… continua

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Il carovita del 2019, al top patate e prezzi della verdura

20 Gennaio 2020

Istat, inflazione dimezzata ma dietro c'è saliscendi listini… continua

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Tutela dei consumatori, in vigore da oggi il nuovo regolamento europeo sulla cooperazione tra le autorità nazionali

20 Gennaio 2020

Oggi entra in vigore il nuovo regolamento europeo sulla cooperazione fra le autorità nazionali a tutela dei consumatori. Il regolamento vuole proteggere da infrazioni...

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Capodanno, spesi per il cibo 2,4 miliardi. Saltati 74 milioni di tappi

7 Gennaio 2020

Cucinati 6 milioni di kg tra cotechini e zamponi… continua

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Food: ecco i dieci trend del nuovo anno

7 Gennaio 2020

A tracciarli TheFork. Esploderanno gli hotspot culinari asiatici come Hong Kong, Shanghai e Taiwan. Avanzano gli chef israeliani globetrotter… continua

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Natale: +3,3% consumi vini spumeggianti, sempre più i brut

19 Dicembre 2019

Stime Ovse-Ceves, è boom di etichette di vitigni autoctoni... continua

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Il wine & food protagonista dei regali di Natale: 1 italiano su 3 regala cesti enogastronomici

17 Dicembre 2019

Sotto le Feste vince la tradizione enogastronomica. Ed i sondaggi confermano: il 32% dei regali sono cesti alimentari… continua

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Con maltempo 1 italiano su 4 cambia menu e passatempi

16 Dicembre 2019

Più zuppe e centrifughe, dieta salva-umore con spinaci e miele… continua

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Lotta allo spreco alimentare: al via il progetto “SHEALTHY” per alimenti più sani e sostenibili

9 Dicembre 2019

Su 1.142 famiglie prese come campione rappresentativo dell’indagine condotta dall’Osservatorio sulle eccedenze, recuperi e sprechi alimentari del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria),...

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