Pecorino Romano Dop diventa Extra, Riserva e Montagna. C’è il via libera del Consorzio per tre nuove tipologie

Via libera dall’Assemblea dei soci del Consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP alle proposte di modifica del Disciplinare per produrre ed esportare su nuovi canali di distribuzione internazionale… continua