L’Aglio
L’aglio è una bulbosa di origini asiatiche diffusa in tutto il mondo e
molto utilizzato nella cucina...
La Borragine
E’ una pianta aromatica e medicinale spontanea nel bacino del Mediterraneo che oggi viene coltivata, anche se...
La Melanzana Perlina
Questa particolare varietà di melanzana ha forma snella e allungata,
buccia sottile dal tipico colore...
L’amarena
Questo frutto appartiene alla famiglia delle ciliegie e la sua pianta, detta anche ciliegio acido, è più...
L’Uva Fragola
Questa varietà di uva è chiamata anche Americana o Isabella ed è stata introdotta in Europa agli inizi del ...
La Chiocciola
Questo piccolo mollusco di terra era già molto apprezzato ai tempi dei Romani che lo allevavano per i...
L’Ovolo
Pregiatissimo e sempre meno frequente, l’Amanita caesaria o ovolo
buono è un fungo assai delicato...
Il Tartufo bianco
Il tartufo è un fungo che si sviluppa sotto terra (ipogeo) ma, come altri funghi, vive in...
La Zucca Mantovana
La zucca è una cucurbitacea proveniente dell'America Centrale dalle origini molto antiche e probabilmente introdotta in Europa...
L’ossobuco
Dalla parte terminale delle zampe posteriori e anteriori dei bovini si ricava lo stinco o geretto (tibia),...
