È boom di frutti esotici Made in Italy
Secondo una stima di Coldiretti le coltivazione di frutti esotici in meno di 3 anni sono raddoppiate superando i mille ettari fra Puglia, Sicilia...
Attenzione inganni su olio italiano
Con l’addio ad una bottiglia di olio extravergine Made in Italy su quattro per il crollo del 25% della produzione nazionale è necessario vigilare...
Allarme alimentare: in Italia otto allerte su dieci arrivano da cibo straniero
La Giornata mondiale dell’Onu sulla salubrità del cibo è stata l’occasione per accendere un faro su un fenomeno importante che tocca la salute dei...
Salute, aumenta la consapevolezza degli italianidall’ultimo anno. La percentuale arriva al 40% fra i...
Cresce l’attenzione degli italiani per la propria salute: un italiano su tre se ne prende maggiormente cura dall’ultimo anno. La percentuale arriva al 40%...
Frutta e verdura, italiani ne mangiano più di tutti in Europa
L'Italia, rispetto agli altri stati membri dell'Unione Europea, è il Paese in cui la propensione al consumo di frutta è più elevata. Nel complesso,...
Etichette sempre più chiare e dettagliate per cibi più sani
Osservatorio Immagino GS1 ha "scannerizzato" le etichette di oltre 115 mila prodotti venduti nei supermercati italiani. Caramelle, biscotti, acque aromatizzate arricchiti di zinco, carni...
Casa e cibo, i consumi degli italiani nel 2021
Casa e cibo spiegano più di altro i consumi degli italiani nell’anno appena iniziato. 2021, l’anno che verrà: analisi di Coop-Nomisma sui comportamenti e...
Nove milioni di italiani comprano cibo online
In Italia 9 milioni di persone comprano generi alimentari online, un comparto che vale 1,6 miliardi di euro e che nell'ultimo anno ha registrato...
Il 41% degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo con il lockdown
Con il lockdown il 41% degli italiani ha ridotto lo spreco di cibo. E' quanto rileva un'indagine di Altroconsumo in occasione della giornata internazionale della consapevolezza sugli...
Arriva l’olio nuovo ma crolla la produzione Made in Italy
Anche se bisognerà fare i conti con il clima, che ha favorito una maturazione precoce delle olive al Sud, e con l’andamento delle piogge...
Via gli sprechi dalle tavole degli italiani
Da un’indagine emerge che più di 1 italiano su 2 (54%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno...
L’Intelligenza Artificiale per smascherare falso vino e cibo italiano sul web
È quanto prevede un protocollo di collaborazione firmato con il Comando Regionale Trentino-Alto Adige della Guardia di Finanza, la Provincia Autonoma di Trento e...
Ue: le etichette tipo nutriscore risultano più comprensibili
Le etichette semplificate sui valori nutrizionali degli alimenti, come i semafori, il nutriscore francese o la batteria italiana "aiutano i consumatori a fare scelte...
Cresce la Dop-economy, +3,4% operatori per 299 produzioni
Sono 299 i prodotti agroalimentari italiani di qualità al 3 dicembre 2018, un paniere in crescita dell'1,4% rispetto al 2017. Lo segnala il rapporto...
Consumi, l’etichetta a batteria salva il Made in Italy
L’etichetta a batteria salva il Made in Italy dagli attacchi del nutriscore francese e deli semafori inglesi che penalizzano la dieta mediterranea e le...
