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12 Luglio 2025
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Salute e Benessere

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Ue: si allarga il fronte contro il nutriscore

L’etichettatura nutriscore francese come con quella a semaforo adottato in Gran Bretagna si rischia di promuovere cibi spazzatura con edulcoranti al posto dello zucchero… continua
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“Bevi responsabilmente”, il progetto di ANM e FIPE-Confcommercio debutta a Milano

“Cultura della legalità e buone pratiche che nascono dai locali e fanno bene a tutti” Prende il via da Milano, città simbolo delle attività di...
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Ricerca assolve carboidrati e grassi saturi, proteggono cuore

Consumo moderato riduce il rischio di malattie cardiovascolari… continua
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Obesity Day: con la pandemia 46% italiani in sovrappeso

Il 46% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni agli spostamenti e la maggiore tendenza...
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Stile di vita sano: al via una campagna a livello europeo promossa dalla Commissione

Ieri la Commissione ha dato il via alla campagna HealthyLifestyle4All destinata alla promozione di uno stile di vita sano per tutte le generazioni e i gruppi...
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Gli effetti della quarantena sullo stile di vita: bisognerà occuparsi del proprio peso

Il Crea Alimenti e Nutrizione ha studiato gli effetti della quarantena su abitudini alimentari e stile di vita. “Uno dei problemi da tenere presenti...
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Presentazione del report Fixing the Business of Food

Nel mondo, solo 1 azienda alimentare su 10, tra quelle analizzate, si impegna a promuovere diete sane e sostenibili. guido barilla (presidente fondazione barilla):...
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Nocciola: scoperta una proteina che causa reazioni allergiche

Isolata una proteina che provoca allergia alla nocciola. Un team di esperti del CNR, dell'ospedale infantile Regina Margherita della Città della Salute di Torino…...
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Nessun rischio di contrarre il Covid-19 dagli alimenti

Insieme a un'analisi del rischio che acqua e cibo siano contaminati, il Ministero della Salute offre indicazioni ai consumatori su come comportarsi per inattivare...
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I consigli della veterinaria Tepedino per consumare pesce ed evitare rischi da metalli pesanti

Il pesce può essere una fonte di esposizione ai metalli pesanti. Ne abbiamo parlato con la veterinaria Valentina Tepedino… continua
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Allergia nocciola, isolata proteina causa dei sintomi

Uno studio torinese aiuta a diagnosticarla in modo più facile… continua
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Quasi dimezzato l’uso di antibiotici negli animali da produzione alimentare, lo studio

Secondo uno studio realizzato da EFSA, EMA  e da ECDC, tra il 2016 e il 2018 si è quasi dimezzato l’uso degli antibiotici negli...
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Scuola: educazione al cibo cruciale per il futuro dell’Italia

“L’educazione al cibo delle nuove generazioni è cruciale per il futuro dell’Italia in un momento in cui l’emergenza Covid ci ha messo di fronte...
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Giornata cibo sicuro: in Italia un allarme al giorno

In Italia è scoppiato quasi un allarme alimentare al giorno per un totale di ben 297 notifiche inviate all’Unione Europea durante il 2020… continua
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A scuola si mangia sano e green. Rossi (CREA): nessun cibo penalizzato

Lo studio rientra nel progetto NutriSUSFood – Nutritional security for healthy and SUStainable food consumption (Sicurezza nutrizionale per un consumo sano e sostenibile) e...

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Da Vincenzo Capuano chi mangia pizza campa 100 anni

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I cocktail a base di caffè Hausbrandt firmati Bruno Vanzan

Si rinnova la partnership tra il Gruppo Hausbrandt e Bruno Vanzan, barman di fama internazionale e campione mondiale di...
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A fine agosto torna la Fiera Nazionale Del Peperone Di Carmagnola...

È la principale rassegna nazionale dedicata ad un prodotto agricolo ed è giunta alla 76ma edizione. Per gli amanti...
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