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Qualità ed innvoazione di prodotto

La Commissione approva una nuova Indicazione Geografica Protetta italiana

La Commissione europea ha approvato la registrazione della “Pesca di Delia” nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP)… continua

Formaggi di eccellenza: dalla ricerca CREA l’arma del DNA per difenderli da imitazioni e adulterazioni  

Dal progetto NEWTECH il caso pilota del Grana Padano DOP   I formaggi italiani, con oltre 15 mld di fatturato nel 2019 e 52 DOP e 2 IGP, sono un...

Pistacchio di Raffadali DOP

Salgono a 313 le IG del Cibo italiano Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 99 del 22/03/2021 è stata registrata la denominazione Pistacchio di Raffadali DOP che, nel comparto...

Agroalimentare, UE: verso obbligo origine in etichetta dal 2022

È fissato per il primo semestre 2022 l’orizzonte per l’introduzione dell’obbligo di etichettatura di origine a livello Ue. A dare la notizia - riportata...

Con +20,5% cibo Made in Italy in Cina scatta la tutela

Nell’anno del Covid è record storico per il Made in Italy alimentare in Cina con un balzo del 20,5% nel 2020 ed un valore...

La Slovenia attacca l’aceto balsamico: i consorzi e le istituzioni reagiscono con decisione 

La Slovenia, attraverso una norma tecnica nazionale, cerca di aggirare il sistema di tutela delle DOP e IGP  L'Aceto Balsamico di Modena è di nuovo sotto...

Etichette e “slogan” sulla sostenibilità di prodotti e servizi

Come distinguere quelli veri dalle trovate pubblicitarie? Pubblicata la UNI/PdR 102:2021 Le imprese l’hanno capito da tempo: puntare sulla sostenibilità fa crescere il business e...

Agroalimentare: diviene operativo l’accordo Sogin-Icqrf sulla tracciabilità degli alimenti

Sono state definite e sottoscritte, nell'ambito dell'accordo di collaborazione tra l'Ispettorato Repressione Frodi del Ministero delle Politiche Agricole (Icqrf) e la Sogin… continua

La Bistecca alla Fiorentina entra nei Prodotti agroalimentari tradizionali della Toscana

Si arricchisce di altri due prodotti l’elenco dei Prodotti agroalimentari tradizionali (Pat) della Toscana: la Bistecca alla fiorentina e il pomodoro Borsa di Montone…...

E’ Dop la Mozzarella di Gioia del Colle

Salgono a 311 le IIGG riconosciute… continua

“Consumare entro” e “consumare preferibilmente”, da oggi le date di scadenza dei cibi sono più semplici per le aziende

Sulle etichette alimentari vi è ancora parecchia confusione, in particolare in merito alla dicitura “da consumare entro” o “da consumarsi preferibilmente entro”… continua

Ue, la Rucola della Piana del Sele è Igp

Decisione pubblicata sulla Gazzetta ufficiale… continua

Ue: Assolatte, approvati divieti per utilizzo denominazioni

Garantita una tutela simile a quella delle Dop-Igp… continua

Il Limone dell’Etna è Igp, arriva l’ok da Bruxelles

Il Limone dell’Etna entra ufficialmente nel Registro delle Indicazioni geografiche protette (Igp)… continua

Ue, il Pampepato di Terni è Igp

Tutela anche alla denominazione 'Pampepato’… continua

Ultime notizie

Grande successo per “Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria” Il 19 e...

È stata presentata la nuova annata olearia Umbra, un evento, organizzato dall’Associazione Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria, in collaborazione...

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Roma Whisky Festival – XII Edizione 24-25 Febbraio 2024

Un imperdibile appuntamento per tutti coloro che vivono il mondo del whisky.Una vetrina privilegiata volta a creare sinergie tra...

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Per festeggiare l’importante traguardo dei 30 anni di attività, il 2024 sarà per il Consorzio di Tutela Moscato di...