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27 Luglio 2024
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Fiere e Manifestazioni

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Bambini in cucina insieme agli chef stellati: l’1 e 2 ottobre torna a Modena 

Torna, dopo due anni di stop forzato, l'unica manifestazione in Italia che coinvolge 7mila bambini in due giorni per trasmettere in modo semplice, ludico...
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L’Italia alla scoperta delle geoscienze

Settimana del Pianeta Terra - X edizione. Dal 2012: 1800 geoeventi organizzati in 650 località in tutta Italia Dal 2 al 9 ottobre tenete...
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Gustus – Vini e Sapori di Vicenza: vino e musica si incontrano in città

Sabato 8 e domenica 9 ottobre, oltre 100 vini dei Colli Berici, Vicenza e Gambellara in degustazione al Conservatorio “Arrigo Pedrollo” di Vicenza Gustus –...
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Emergente Chef E Pizza 2023 a Villa Terzaghi. Una premiazione da non perdere!

Villa Terzaghi, la prestigiosa scuola di cucina dell’Associazione Mastro Martino creata da Carlo Cracco, ospiterà la Selezione Nord di Emergente Chef ed Emergente Pizza,...
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Expo AgriCultura Lombriasco HORTUS: Agricoltura per la vita

Nella terra piemontese di Don Bosco, nasce la seconda edizione di “Expo HORTUS Lombriasco 2022 – Fiera Internazionale “AgriCultura” – incontro tra le Scuole agrarie Salesiane del mondo. L'iniziativa,...
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1° Festival dell’Innovazione Agroalimentare – 3/8 ottobre 2022

Food Hub Srl SB, startup innovativa, lancia il 1° Festival dell’Innovazione Agroalimentare che si terrà, online, da lunedì 3 a sabato 8 ottobre 2022...
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Porte aperte ai Locali Storici d’Italia. Sabato 1° ottobre la giornata nazionale dei luoghi cult della storia italiana

Torna sabato 1° ottobre la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, l’appuntamento dedicato ai luoghi simbolo della cultura, della gastronomia e dell’ospitalità del Belpaese...
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Generazione Terra: valore, cibo e ambiente. Il ruolo dei giovani nella filiera agroalimentare italiana

A Terra madre - Salone del Gusto, il 23 settembre alle ore 12.30 Ismea, con la partecipazione dell' ISTAT, presenta in anteprima i principali...
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Al via la seconda parte di Aria di San Daniele

Il tour itinerante che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele approda nel Sud Italia. La prima tappa è dal 27...
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Caseifici aperti

Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop. Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna “Caseifici Aperti” Visite guidate al caseificio...
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Bambini in cucina insieme agli chef stellati: l’1 e 2 ottobre torna a Modena “Cuochi per un giorno”, il festival nazionale per piccoli chef...

Torna, dopo due anni di stop forzato, l'unica manifestazione in Italia che coinvolge 7mila bambini in due giorni per trasmettere in modo semplice, ludico...
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Torna “Gusta Cherasco”, tutti i sapori della sostenibilità

La manifestazione ha avuto il suo prologo lunedì 12 settembre con il conferimento del titolo di IV ambasciatore di Gusta Cherasco al comunicatore enogastronomico...
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Al via Tuna Fish Fest 2022 – un format online e dal vivo

19 settembre - 31 ottobre a Trapani Al via il Tuna Fish Fest, la kermesse enogastronomica sul tonno che si presenta con prodotti televisivi di natura...
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Arriva a Taranto Ego Festival: 12 chef internazionali, masterclass e “Cozza in the City”

Dal 19 al 24 settembre la città dei due mari per la quarta edizione dell’evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione. Un...
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Emiliafoodfest un viaggio sulle vie del gusto emilano romagnolo 

Regione che vanta il maggior numero di produzioni certificate  È stata presentata questa mattina (8 settembre) presso Palazzo Dei Pio la prima edizione di EmiliaFoodFest,...

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Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura

resistenti Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e consentono una significativa riduzione dell'uso di pesticidi. Le viti Piwi sono inoltre apportatrici di eco- compatibilità Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un'elevata resistenza alle malattie fungine e
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Covalpa Abruzzo: 35 anni celebrati con un nuovo polo produttivo

È stato inaugurato lunedì 8 luglio a Celano, in provincia dell’Aquila, il nuovo centro di lavorazione e stoccaggio della...
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L’acciuga

L’acciuga o alice (Engraulis encraisicolus) appartiene alla famiglia del pesce azzurro ed era già molto apprezzata nell’antica Grecia da...
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Ristorante “Il Caminetto” della Famiglia Fontana: amore per il territorio e...

Terracina è una città che vanta una lunga storia culinaria, ricca di tradizioni che affondano le radici nelle terre...

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