Rapporto sul turismo enogastronomico italiano di Roberta Garibaldi: vini, carni e salumi, pasta e formaggi sono le categorie più menzionate… continua
Dimmi la regione e ti dirò il suo piatto: quando cibo e vino identificano “con gusto” il territorio
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Vitigni Piwi: una rivoluzione ecosostenibile per la viticoltura
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Covalpa Abruzzo: 35 anni celebrati con un nuovo polo produttivo
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L’acciuga o alice (Engraulis encraisicolus) appartiene alla famiglia del pesce azzurro ed era già molto apprezzata nell’antica Grecia da...
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