Tag: vitello

Ultime notizie

La Fortezza di Rimini, due fratelli e il mare lontano dal...

A Rimini il mare può sorprendere anche quando non è più davanti agli occhi. Basta allontanarsi di qualche chilometro...

Il vino e la dieta Mediterranea. Tra scienza arte e archeologia

Tra le tante manifestazioni di questo ultimo scorcio d'estate infuocata legate al mondo dell'agroalimentare in Campania, ci sembra che...

Quando l’agroalimentare unisce le comunità

Nell'articolo scorso abbiamo scritto di rinascite comunali legate ad eventi enogastronomici territoriali come volano e impulso per ridare cultura...

Il Provolone arriva nei bàcari di Venezia

È una storia di incontri quella del Provolone Valpadana DOP. Un formaggio che nasce nella seconda metà dell’Ottocento dall’incontro...