Arriva carta d’identità vigneto
L'agronomo friulano Giovanni Bigot ha messo a punto e brevettato un metodo di valutazione, scientifico e assolutamente innovativo, del potenziale qualitativo di un vigneto,...
Carta vini al ristorante, brand primo criterio scelta (84%)
In tempo di Coronavirus il brand di produttori storici diventa sempre più importante nella carta dei vini, rimanendo uno dei principali criteri di scelta...
Export vino italiano verso i 6 mld di euro
Secondo un aggiornamento sul mercato del vino dell’Osservatorio
Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, che ha analizzato i dati semestrali
export a fonte Istat...
Il cambiamento climatico rivoluziona il modo di fare vino
Il clima è un motore per la tipicità del vino in relazione alla sua origine. Ogni pratica viticola viene scelta in base alle...
Consorzio Brunello di Montalcino: Benevenuto Brunello anticipato a novembre
La 30^ edizione dedicata al debutto dell’annata 2017 e alla Riserva 2016, rigorosamente su invito, si svolgerà nel complesso monumentale di Sant’Agostino a Montalcino...
Alcol, un consumo moderato riduce il rischio cardiovascolare
Un consumo moderato di alcol (definito come non più di una bevanda alcolica per le donne e due per gli uomini ogni giorno) è...
Consumi mondiali vino: è il semestre peggiore di sempre
In era Covid vendite extra Ue dell'Italia -8,6% ma 3 volte meno crollo Francia -27,7%.
Il 'semestre Covid-19' (marzo-agosto) pesa anche sul commercio mondiale di...
Le vendite di vino italiano nel mondo sono in calo del 4% nel 2020
Con una storica inversione di tendenza che non ha precedenti negli ultimi 30 anni a causa delle difficoltà registrate dalla ristorazione in tutto il...
Resta altissimo il gradimento degli italiani per il vino
“Gli italiani e il vino”, una indagine proposta dall’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, fotografa che continua a restare altissimo anche il gradimento degli italiani per...
Nei ristoranti piace l’etichetta green
Questa doppia indagine evidenzia una ripresa nei consumi fuori casa, come attestano i recentissimi dati Istat che raccontano di una crescita, nel 2021 rispetto...
