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11 Maggio 2025
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Il Pomodoro per la ricerca. Buono per te, buono per l’ambiente

Sabato 23 e domenica 24 aprile 2022 in tutta Italia Anche quest’anno Fondazione Umberto Veronesi scende in piazza per raccogliere fondi a sostegno della ricerca...
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Vinitaly 2022: il turismo del vino visto dalle donne

Domenica 10 aprile a Verona si presenta una ricerca sull’enoturismo al femminile commissionata a Nomisma Wine Monitor da Associazione Città del Vino, le Donne...
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Festival del Giornalismo Alimentare: il 31 maggio e l’1 giugno il mondo del cibo torna al centro del dibattito

Punta sui contenuti la settima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare che si terrà il 31 maggio e l’1 giugno al Centro congressi del...
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NewHoReCaGeneration©: al vincitore un Corso Professionale presso l’Etoile di Boscolo

Uno stage professionale della durata di tre giorni full immersion e del valore di 1.000 euro è il premio che si aggiudicherà il Primo...
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New HoReCa Generation: Al via il nuovo format dedicato alle generazioni future del settore Ho Re Ca

Ha preso avvio il primo marzo 2022 l’evento dedicato ai nuovi talenti della ristorazione che abbina un contest ad una giornata di convegni e...
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Eccellenza di Toscana, alla stazione Leopolda il 4 e 5 dicembre l’edizione del ventennale

La manifestazione torna alle origini, come formula e come collocazione nel calendario. Cinque esclusive Masterclass di vini italiani ed internazionali si aggiungeranno alle degustazioni ai...
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Il futuro del turismo sostenibile, tra architettura, cultura ed enogastronomia, nel nome dell’etica

Architetti, professori universitari e gastronomi insieme a Firenze per riflettere su futuro dell’ambiente e capacità di integrare saperi diversi… continua
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A pranzo coi Fagioli Ribelli, menu aproteico

“Il Sogno di Stefano”. Un sogno che si avvera… Attualmente in Italia oltre 30.000 soggetti con meno di 18 anni soffrono di Insufficienza Renale Cronica,...
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Futurismo Gastronomico

A Bologna il 54° Congresso Nazionale AIS dal 19 al 21 Novembre 2021. Questa importante manifestazione, organizzata da Ais Emilia e patrocinata dalla Regione...
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Ferrara Food Festival, un tour gastronomico tra i sapori delle eccellenze ferraresi

In calendario dal 5 al 7 novembre 2021 nel centro storico di Ferrara. Un festival inedito e prestigioso in cui poter degustare le prelibatezze...
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In dieci anni i consumi di pasta sono raddoppiati. Oggi il World Pasta Day

Dal 2010 al 2020 i consumi di pasta sono raddoppiati, passando da quasi 9 a circa 17 milioni di tonnellate annue. In cima alla...
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Al via la V edizione della Camminata tra gli olivi

Domenica 24 ottobre in 141 cittĂ  d’Italia. Torna l’evento promosso dall’Associazione nazionale CittĂ  dell’Olio. Oltre 140 itinerari alla scoperta degli ulivi millenari per sensibilizzare sul...
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Meeting Nazionale Allevatori Suini Razza Mora Romagnola

A Brisighella (RA), domenica 17 ottobre 2021, dopo lo stop forzato dello scorso anno torna l’evento, giunto alla sua sesta edizione, organizzato dall’Associazione Regionale Allevatori...
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Degustazione a occhi chiusi con la Delegazione Lombardia delle Donne del Vino

Un evento “speciale e diverso”, “ad occhi chiusi”, il 6 ottobre p.v., che si terrà presso la storica sede dell’ l’Istituto dei Ciechi, in...
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“Oltrepò – Terra di Pinot Nero”: il 27 Settembre 2021 nell’antica tenuta Pegazzera a Casteggio (PV)

Una giornata di approfondimento dedicata a operatori e giornalisti specializzati per scoprire la doppia anima del vitigno, con un walk around tasting e due...

Ultime notizie

Enti e Ministeri

Maggio: Un mese alla scoperta della campagna emiliano-romagnola

“Fattorie Aperte”, l’iniziativa promossa dalla Regione Emilia-Romagna, da domenica 4 maggio. e per tutte le quattro domeniche del mese,...
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Le Aziende Informano

Grande successo per Foodlab durante la fiera Tuttofood

Si è concluso Tuttofood (dal 5 all’8 maggio a Milano Rho) la fiera dell’agroalimentare di primaria importanza nazionale e...
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Mercato e Ristorazione

Sebastian Cafè Milano, la nuova destinazione firmata Savini nel cuore di...

Arrivando in via Dante dal Parco e dal Castello si incontrano subito le vetrine del Sebastian Cafè con il...
Il Prodotto del Mese

Il cefalo

Il cefalo (Mugil cephalus), conosciuto anche come muggine o volpina, ha carni sode e di buon pregio, il cui...

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